Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

To bardzo proste kotleciki zrobione z kilku składników. Często tak jest, że zostanie nam w lodówce trochę tego, trochę tamtego i nie bardzo wiadomo co z takimi resztkami zrobić. A resztki doskonale nadają się na różne kotleciki. Bardzo lubię na kanapce...

Aby jeszcze bardziej wprawić się w świąteczną atmosferę na grudniowe śniadanie proponuję zdrowy budyń na bazie kaszy jaglanej. Słodzony miodem, pachnący korzeniami, z czekoladą i odrobiną słodkich pierniczków (te dwa ostatnie składniki oczywiście możec...

Dzisiaj mam dla Was propozycję na szybki i smaczny obiad.Pomidorki, bazylia, mozzarella, kurczak i razowy makaron komponują się idealnie. Sos jest bardzo dobry, mocno i prawdziwie pomidorowy, nie zawiera żadnej chemii a tylko dodatek ziół i śwież...

Dla wielu rozpoczynających swą przygodę z dietą roślinną Wielkanoc jest dużym wyzwaniem. Chcemy dogodzić sobie, ale najbardziej członkom rodziny, których sposób odżywiania zazwyczaj odbiega od naszego. Zawsze doradzam, by uszanować innych i ugotować ja...

Pomidory zimą nie należą do najlepszych. Jak wydobyć z nich smak i zrobić pyszny sos ze świeżych pomidorów? Można na przykład je podsmażyć! Czy próbowaliście kiedyś tego prostego sposobu? Myślę, że będziecie zaskoczeni, jak dobry sos pomidorowy do maka...

Sezon truskawkowy zbliża się wielkimi krokami! Na straganach można już dostać zagraniczne truskawki w niskich cenach, więc naprawdę trudno mi z tego nie korzystać. Nie są to może najlepsze truskawki na świecie, ale jednak! Po długiej zimie podniebienie...

Składnikifilet z kurczakakawałek karczkukawałek wędzonego boczkukilka małych cebulczerwona paprykasmalecsól, pieprz, sos sojowy ciemnysłodka i ostra paprykaszczypta rozmarynu i tymiankulubczyk2-3 ząbki czosnkuPrzygotowanieMięso opłukać, osuszyć i pokro...

Tak! To zdecydowanie najlepsze placki jakie dotąd udało mi się przyrządzić! Idealnie grube, idealnie puszyste, idealnie słodkie i do tego marchewkowe.gryczane marchewkowe placuszki przełożone serkiem homogenizowanym i podane z gruszkąPrzepis:-5 łyżek m...

Kojarzą się mało dietetycznie w związku ze smażeniem, a do tego ziemniak (odrobinę niesłusznie) cieszy się złą sławą, szczególnie wśród próbujących zrzucić nadprogramowe kilogramy. Ale ja już od dawna miałam ochotę na placki ziemniaczane. W wersji odro...

Najlepszą jajecznicę jadłem jako dziecko w schronisku na Hali Kondratowej. Obstawiam, że połowa smaku wynikała ze zmęczenia związanego z wdrapaniem się tam :-) Sam jajecznicę robię albo prosto, tak że właściwie nie ma co pisać, albo frymuśnie, i przepi...

Gryczane tofurniczki, z gruszką,tahini i daktylami(w środku)Miło tak weekend zacząć, niby teoretycznie dwa składniki,a wyszło coś fajnego, kto by pomyślał, że polubię tofu :)Jakie plany na weekend? wiosenne porządki przed świętami?Prz...

Składniki:1/2 kg wątroby wieprzowej2 duże cebule2 listki laurowe1 jabłko2 łyżki masła2 łyżki mąki krupczatkiszczypta majerankusól i pieprz do smakutłuszcz do smażeniaWykonanie:Wątrobę opłukujemy, kroimy na większe kawałki. W rondlu rozgrzewamy tłuszcz,...

Składniki:2 golonki z indyka5 ząbków czosnku2 duże cebule1/2 łyżeczki papryki ostrej2 łyżki masła 2 łyżki oleju2 łyżki mąki pszennej3 ziarnka ziela angielskiego2 listki laurowe3 łyżki przecieru pomidorowegosól i pieprz świeżo mielonynatka p...

Barszcz czerwony gości u nas bardzo często w różnych postaciach, a to czysty, a to zabielany, innym razem z botwinką lub na zakwasie. Możliwości jest wiele - można kilka znaleźć na blogu. Tym razem wersja czysta na domowym zakwasie i świeżych bur...

Tego mięsa nie trzeba specjalnie przedstawiać. U Edytki znalazłam pomysł na fajne stripsy z kurczaka (ponoć a'la KFC, nie wiem, nie jadłam, nie mam porównania :) Tak czy owak mięsko nam smakowało. Do tego jakiś sosik, frytki, surówka i mamy fast food w...

Składniki:ok. 2,5 kg udźca z dzikakilka pieczarek1 duża cebula1 główka czosnku1 marchewka2 pietruszkikawałek selera2 l. bulionu wołowegogarść świeżego rozmarynugarść świeżego tymiankukawałek imbirusmalec do smażeniasól do smakuWykonanie:Mięso obkroiłam...