Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Składniki na ciasto:3 szklanki mąki50 gram świeżych drożdży1 szklanka cieplej wodypół łyżeczki solipól łyżeczki cukru3 łyżki oliwy lub olejuna sos:ketchup3 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowegopół łyżeczki solipół łyżeczki cukrupieprz5 ząbków czosn...

Szukacie pomysłu na szybkie śniadanie czy obiad do pracy, pewnie tak ponieważ ja też często szukam. Więc mam dzisiaj dla was propozycje sałatkowego lunch boxu.Składniki na 2 lunch boxy:- 1 papryka czerwona- 1 puszka tuńczyka w oleju- 1/2 małej główki s...

Pieczarki, lubicie? Ja kocham. Kocham wszystko co zawiera pieczarki. Kocham tez makarony. Wiec dzisiaj kolejna odsłona makaronu razowego z pieczarkami i fetą.Składniki:- 300 gram makaronu razowego- 400 gram pieczarek- 1/2 opakowania fety- 150 ml ...

Składniki:- 20 ml mleka kokosowego- 2 łyżeczki nasion chia - 3 szt kiwi- 2 łyżki domowej granoli- wiśnie w syropie cukrowym domowej produkcji ;-)- łyżka mioduPrzygotowanie:Nasiona chia mieszamy z mlekiem kokosowym i pozostawiamy np. na noc w lodówce. N...

Składniki:- 1 kg winogron ciemnych- 1 kg cukru- 1 płaska łyżeczka kwasku cytrynowegoPrzygotowanie:Z owoców usuwamy pestki. Winogrona przekładamy do garnka, zasypujemy cukrem, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 2 godziny.Dodajemy szklankę wody i...

Ach! Pamiętacie ten obraz, na którym ukazane są narodziny Wenus? Ta najpiękniejsza z bogiń stoi na ogromnej muszli nie bez powodu. Owoce morza od zawsze chyba uważane były za afrodyzjaki i to jedne z najsilniejszych. Podejrzewam, że głównie działały na...

Tłusty czwartek zbliża się nieubłaganie, dlatego warto na ten jeden dzień odłożyć dietę na bok, tym bardziej, że według przesądu, jeśli w tłusty czwartek nie zjemy ani jednego pączka, w dalszym życiu nie będzie się nam wiodło... To chyba dość przekonuj...

Jeśli po świętach został Wam kawałek babki drożdżowej, której nikt już nie chce, bo pierwszą świeżość ma już za sobą, mam dla Was idealną propozycję na jej wykorzystanie! Tosty francuskie, bo o nich mowa, najlepiej robić z czerstwego pieczywa, takiego ...

Poszerzam bazę przepisów na zdrowo-słodkie wypieki na Wielkanoc. Dzisiaj przedstawiam pierwszą zdrowszą wersję mazurka, do tego wegańską. Bazą mazurka jest kruche ciasto z mąki orkiszowej razowej, z dodatkiem wiórków kokosowych. Całość wypełniłam...

Ciasto z czekoladą i sezonowymi owocami jest dobre na pogodę i na niepogodę. Wytrawne, słodzone czekoladą ze stewią smakuje lepiej od klasycznej wersji z cukrem i mąką pszenną.  Eksperymentalnie przygotowałam je z mąki gryczanej, kt...

Walentynki za kilka dni. Pewnie zastanawiasz się czym obdarować swoją ukochaną osobę. Jak szukasz pomysłu na słodki prezent w zdrowszej wersji to jesteś w dobrym miejscu. Jadalne prezenty bez cukru, czyli wegańskie czekoladki z masłem orzechowym ...

Pogoda idealna na długie rowerowe wycieczki nareszcie. Uwielbiam odpoczywać aktywnie i spędzać czas na świeżym powietrzu, bo nie ma dla mnie nic lepszego niż słońce i ruch. Rowerowego bakcyla złapałam wiele lat temu, teraz zarażam nim cór...

Prosty przepis na oponki z białym serem, czyli pączki serowe z dziurką. W wersji bez dodatku drożdży, z mąki pełnoziarnistej. Posłodzone miodem, u mnie gryczanym. Oprószyłam je pudrem z ksylitolu, który można przygotować samodzielnie w domu poprz...

Za oknem 7st. C. Zima w pełni.  Uwielbiam tę porę roku. Lubie zmarznąć, a później rozgrzewać się smakołykami. Dzisiaj nabrałam ochoty na pieczone jabłka z dżemem brzoskwiniowym i cynamonem. Deser pyszny, w sam raz na zimowe popołudnie. Św...

Dzisiaj do tablicy wywołałam żelki.  Dlaczego? Po pierwsze ze względu na słaby skład   jak czytam etykiety opakowań żelków to wiem, że nigdy takich nie kupię swojej córce. Nawet te ekologiczne mnie nie zachwycają, bo jednym z pierwszych sk...

Na blogu Święta zaczynają się wcześniej i pewnie z tego powodu mam wrażenie, że Święta trwają cały grudzień. Wszędzie choinki, świąteczne piosenki i świąteczne przepisy. Trochę szybko, ale z drugiej strony każdy z nas ma szansę na przygotowanie s...