Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

1 płat karpiamarchewkapietruszkakawałek selerapół cebulisólpieprz3 łyżeczki żelatynysok z cytrynyWłoszczyznę wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy ok 15 minnastępnie wkładamy płat karpia (jeśli nie mamy pewności czy uda nam sie go w całości wyło...

Choroba onkologiczna to nie wyrok. Trzeba jednak przygotować się na walkę o siebie i warto w tym czasie pamiętać też o jedzeniu.Dwa lata temu prowadziłam z Twardym Szparagiem warsztaty kulinarne na onkologii dziecięcej. Strasznie się bałam – chor...

Składniki:2 placki tortilli,2-3 liście sałaty,200g wędzonego łososia,4 większe łyżeczki chrzanu,200g serka kanapkowego naturalnego,małe pomidorki do dekoracji,kilka listków świeżej baylii do dekoracji.Przygotowanie:Serek kanapkowy wymieszać z chrzanem ...

Składniki:2 pojedyncze piersi z kurczaka,350g pieczarek,1 cebula,kilka kawałków suszonych pomidorów (ok.12),1 szklanka mrożonego groszku,1 szklanka makaronu ( np. w kształcie małych muszelek),serek topiony śmietankowy (100g),sól, pieprz,olej,mąka pszen...

Składniki:380g pieczarek,3 pojedyncze piersi z kurczaka,2 cebule,3 łyżki oleju,sól, pieprz,155g startego sera żółtego,9 plastrów bekonu. Przygotowanie:Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na 3 łyżkach oleju. Podczas smażenia popieprzyć oraz d...

Czarnuszka - małe czarne nasionka o wielkiej mocy. Pikantna przyprawa o bardzo oryginalnym smaku nie tylko podkreśli charakter wytrawnych dań (past, wypieków, pasztetów, sałatek), ale także stanowi świetne remedium na wiele dolegliwości.Czarnuszk...

Jak te koty, jestem trochę sybarytą.W jeden z lipcowych weekendów,wyrwaliśmy kawałek soboty i ruszyliśmy do stolicy Wielkopolski.Cel był obrany od jakiegoś czasu.Jednak jak to przy nowym mieszkaniu,ciągle były ważniejsze wydatki.W końcu się udałoi bez ...

Też tak macie, że im ciemniej i zimniej, tym większą ochotę macie na pieczenie? Zwłaszcza ciasteczek? Ja tak mam :) A młode jęczą: Mamo, zrobisz coś pysznego? Czekoladowego? Serce mam miętkie, więc sięgnęłam po "Słodkie" Elizy Mórawskiej i oczywiście z...

Wegetariańskie burgery z ciecierzycy, marchewki i cebuli - propozycja na zdrowy, letni obiad.Burgery z ciecierzycy:na 10-12 sztuk500g ciecierzycy z puszki (po odsączeniu, tj. 2 puszki)1 duża marchewka1 duża czerwona cebula100g sera feta (w wersji wegań...

Pralinki kokosowe, z których przygotowaniem poradzi sobie każdy ;-) 3 składnikowe, proste, szybkie - w smaku jak znane pralinki Rafaello (choć to wcale nie było moją intencją). Można oblać je warstwą czekolady i otulić kokosową kołderką, polać czekolad...

Pisanie pracy magisterskiej, staż, przeprowadzka... to wszystko sprawiło, że zapuściłam bloga okropnie. Ale teraz już jestem obroniona i czasu mam więcej to i mogę w końcu wstawić przepis na tort, który zrobiłam na 25-tą rocznicę ślubu moich Rodziców.T...

Składniki:5 jajek ugotowanych na twardo1 mała cebula5 pieczarekNatka pietruszkiSól, pieprzPrzygotowanie:Jajka w skorupkach przekroić na pół ostrym cienkim nożem. Wydrążyć środki, uważając żeby nie naruszyć skorupek. Na maśle podsmażyć drobno pokrojo...

Kolejna propozycja do zakładki koktajle i smoothie. Tym razem coś na oczyszczenie organizmu i pobudzenie metabolizmu, a to wszystko za sprawą cudownych właściwości grapefruita. Smoothie w smaku jest lekko słodkie za sprawą marchewki i ananasa, a jednoc...

Podpatrzone w restauracji. Banalnie prosta sałatka, tylko cztery składniki, a smakuje naprawdę bardzo dobrze. Ośmiornica, seler naciowy, młoda cebulka i mini pomidorki. Spróbujecie? Moim zdaniem idealna na lato!Składniki:ośmiornica (ok. 500g na 2...

Wracam do Was po urlopie z bardzo niesezonową zupą. Mam nadzieję, że nie przywołam tym wpisem jesieni, bo lata i słoneczka jeszcze nam potrzeba:)25 dkg wędzonego boczku w plastrach - grilluję i kroję w kostkę30 dkg suchej fasoli "piękny Jaś"1 pietruszk...

Składniki:250 g mąki pszennej pełnoziarnistej250 g mąki pszennej80 g nasion słonecznika15 g świeżych drożdży1 łyżeczka soliok. 250 ml letniej wodyMąkę mieszamy razem z solą i słonecznikiem. 3 łyżki przekładamy do kubka, dodajemy rozkruszone drożdże i w...