Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Potrzebujesz:♥ 3 garści rukoli♥ 250 g śledzi a’la matjas♥ 3 średniej wielkości buraków♥ 2 garści orzechów (włoskie i/lub inne J)♥ 3 łyżek oliwy♥ łyżeczki ziół prowansalskich♥ 1/3 łyżeczki soli♥ szczypta czarnego pieprzu♥ 1 łyżki soku z cytrynyZrób mnie...

W ostatnim czasie miałam wielką przyjemność gościć w Smolna8Studio na zaproszenie Akademii Fotografii Kulinarnej Olympus i KUKBUK-a. Była to doskonała zabawa, bo Organizatorzy połączyli warsztaty kulinarne pod wodzą Gienia Mientkiewicza ...

Składniki:2 jajka2 korniszony1 duży ziemniak1 czerwony burak1 duża czerwona cebula3 filety śledziowe (matiasy)Sos czosnkowy:http://elastokrotka.blogspot.com/2018/11/sos-czosnkowy.htmlSposób wykonania:Śledzie opłukać, zalać mlekiem lub wodą (około 1 szk...

Nie gotuję dużo.Po pierwsze, nie przepadam za tą czynnością. Owszem, uwielbiam krzątać się w kuchni i piec, ale dania wytrawne... To już nie moja bajka. Nigdy w życiu nie usmażyłam steku, nie zrobiłam gulaszu ani nawet sałatki warzywnej (choć parę razy...

To, jak wygląda nasza cera, nasze włosy i paznokcie w dużej mierze zależy od nas samych, a w szczególności od naszego stylu życia oraz sposobu odżywiania. Wiele z nas skupia się bardzo często na szczupłej sylwetce stosując, drakońskie diety, zapo...

Pomysł na tofu? Przepyszny satay, czyli grillowane aromatyczne tofu podawane z aksamitnym sosem na bazie masła orzechowego i ekspresowymi piklami z ogórka i czerwonej cebuli. Idealne zarówno na śniadanie, lunch jak i obiad. Tak przygotowane tofu możeci...

W tym sezonie dominować będzie fiolet. Projektanci prześcigają się w pomysłach na okrycia wierzchnie w tym kolorze i stawiają na odważne połączenia z czerwienią i zielenią. W kąt idzie monotonia i szaro-bure stroje przypominające o jesiennych słotach. ...

Pojawiły się pierwsze porzeczki :). To właśnie one były inspiracją tego dania. Miało być prosto i łatwo, będzie troszkę trudniej, ale za to przepysznie ;).Potrzebujecie:2 piersi z kurczaka1 puszka cieciorki2 ząbki czosnku2 łyżki łuskanych pestek ...

Nie ma jak domowe zapiekanki .Często serwujemy sobie na kolację z przeróżnymi dodatkami.Dziś będą z aromatyczną kolorową cukinią ;w dwóch wersjach z pieczarkami lub szynką. Polecam!!Składniki na ok 16 sztuk:8 bułeczekmasłopo połówce żółtej i ziel...

W niedzielę zakończyła się druga edycja akcji kulinarnej "Nasiona roślin strączkowych na talerzu", którą poprowadziłam na Durszlaku.W akcji zgromadziliśmy 25 przepisów, w których wykorzystaliśmy nasiona ciecierzycy, grochu oraz różnych rodzajów soczewi...

Dzisiaj trochę innowacji w kuchni! Zainspirowana i zakochana w sushi postanowiłam trochę poeksperymentować bo od dawna miałam taki plan. Oponki ryżowe urzekły mnie od pierwszego wejrzenia, śledzie uwielbiam i nie ma dnia kiedy zabrakło by ich w domowej...

Poszukiwanie rybnych smaków w kuchni wegańskiej, nie jest problemem. Możemy to uzyskać dzięki glonom morskim. W mojej kuchni funkcjonują dwa. Nori i wakame. Z racji nierobienia sushi, stosuję bardziej poręczne formy tych glonów. W sklepach Evergreen cz...

Favorite Kolejna porcja przysmaków, po których stracisz apetyt na dłuższą chwilę Kilka tygodni temu zamieściłam listę potraw, które w moim subiektywnym rankingu wywołują bardziej odruch wymiotny niż cieknącą ślinkę ;-). Lista dań, którymi zachwycają si...

Śledzie zazwyczaj spożywamy w zalewie octowej lub w różnych sosach, ewentualnie smażone.Moja propozycja to pieczony ze śledzi pasztet, z dodatkiem suszonych grzybów, ziemniaków, odrobiny suszonej żurawiny, wyszło niebanalnie i bardzo smacznie, polecam,...

Co powiecie na niedzielę o chińskim smaku?Po kilkugodzinnym łazikowaniu po lesie,z miłą chęcią przygotowaliśmy coś, co szybko pozwoliło nam paść na kanapę.Czyli bez zbędnego stania przy garach.Zapraszam na makaron.Makaron jajeczny z warzywami.150g maka...

Czego potrzebujemy?( 2 porcje)1 opakowanie makaronu sojowego10 krewetek 1/2 papryki czerwonej2 łodygi selera naciowego1 szalotka1 ząbek czosnku2 cm korzenia imbiru1 świeża ostra papryczka5 łyżek sosu sojowego jasnegosok z limonkisólDo podania:szczypior...