Przepisy z kategorii Rukola

W upalne dni sałatka na obiad zdecydowanie wygrywa w zawodach "co by tu zjeść", zajmując zaszczytne drugie miejsce zaraz po chłodnikach. A co powiecie na posiłek pełen warzyw i morskiego białka, którego przygotowanie zajmuje chwilę? Wystarczy usmażyć k...

Wiosna! Idealna pora, by odciążyć trochę posiłki i wprowadzić do kuchni niekonwencjonalne i baaaardzo zdrowe połączenia. Sałatka, którą przygotowałam zawiera wszystkie elementy pełnowartościowego i lekkiego posiłku – spora ilość białka w serku wiejski...

Pełne korzystnych dla naszego zdrowia składników śniadanie, w którym zakocha się każdy fan jajek na miękko i łososia. Bazą jest naładowana aminokwasami, witaminami i minerałami rukola, dodatek kiełków wprowadza witaminy A, B1, B2, B3, C, E. Oprócz te...

Oczywiście nie proponuję Wam śniadania z kawiorem za kilkaset złotych, tylko eksperyment wielkanocny z dostępnymi w większych sklepach dużo tańszymi wersjami kawioru. Talerz z jajkami na rukoli udekorowanymi kawiorem wygląda przepięknie i w tej kwesti...

Ekspresowa i bardzo ciekawa sałatka, która robi błyskawiczną karierę na każdej imprezie/spotkaniu. Świetnie nadaje się też na lekki lunch do pracy. Dodatkowo ogromną zaletą tej sałatki jest wyjątkowe zestawienie dobrych składników – niskokalorycz...

Lato w pełni, gorące, pełne słońca wieczory bez pomysłu na orzeźwiającą kolację? A może coś lekkiego, chrupiącego, owocowego ? Sałatka pełna malin, jagód i ziaren słonecznika z przyprawionym, malinowym musem zamiast klasycznego dressingu, a do t...

Ekspresowa i bardzo ciekawa sałatka, która robi błyskawiczną karierę na każdej imprezie/spotkaniu. Świetnie nadaje się też na lekki lunch do pracy. Dodatkowo ogromną zaletą tej sałatki jest wyjątkowe zestawienie dobrych składników – niskokaloryc...

Szybka i niebanalna, lekka sałatka z aromatycznym mięskiem z piersi kurczaka, pikantnym prażonym kuskusem, kwaśnym granatem i lekko gorzkawą rukolą. Całość balansują chrupiące płatki migdałów lub orzeszki piniowe J i afrodyzjakowy dresing. Warto wkompo...

Potrzebujesz:na ciasto♥ 2,5-3 szklanek mąki pełnoziarnistej♥ 30 g świeżych drożdży♥ 1 szklanki letniej wody (lub ciut więcej w zależności od ciasta)♥ ½ łyżeczki soli♥ ½ łyżeczki cukru ♥ 2-3 łyżek oliwy♥ 1 łyżki oliwy do posmarowania blachy♥ 1 czu...

Mój ulubiony domowy fastfood – wystarczy usmażyć krewetki, bo makaron robi się sam :P Żeby było trochę „zdrowiej” dodaję szałwię (salvere łac. "leczyć" :P) i rukolę, która wprowadza smak goryczy i fajnie przełamuję łagodne usposobienie tagliatelle. Pot...

Potrzebujesz:♥ 3 garści rukoli♥ 250 g śledzi a’la matjas♥ 3 średniej wielkości buraków♥ 2 garści orzechów (włoskie i/lub inne J)♥ 3 łyżek oliwy♥ łyżeczki ziół prowansalskich♥ 1/3 łyżeczki soli♥ szczypta czarnego pieprzu♥ 1 łyżki soku z cytrynyZrób mnie...