Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Zaryzykowałabym stwierdzeniem, że gastronomia w Krakowie działa prężniej niż w Warszawie. Wybór kuchni prawie z całego świata daje dużo propozycji miejsc gdzie można zjeść i wypić. A co jeśli mamy za mało czasu, żeby spróbować wszystkiego na co mieliby...

Rewelacyjny pasztet! To na pewno coś, co wejdzie do naszego menu na stałe. Prosty w przygotowaniu, a dzięki warzywom i soczewicy zdrowy, lekki a zarazem pożywny.W kolejnych pieczeniach zamierzam trochę poeksperymentować, dodać może jakieś inne warzywa,...

Zamieszczony przeze mnie kilka dni temu prowokacyjny opis z pozoru krotochwilnej sytuacji o poszukiwaniu taniego cukru w dyskoncie wzbudził żywe, acz mieszane, reakcje Trochę śmieszno, trochę straszno ale i trochę swojsko – tak można by spuentować scen...

Ostatnio publikowany przepis Angie z porzeczkowym curdem przypomniał mi o moich tegorocznych zbiorach, które grzecznie czekały w lodówce na jakieś ciekawe zastosowanie. : ) Oczywiście pomysł bardzo przypadł mi do gustu, zwłaszcza gdy pomyślałam sobie o...

Surówka z czerwonej kapusty po koreańskuBardzo lubię surówki z kapusty w słodkiej marynacie z dodatkiem czosnku i owocowego octu. Mają niepowtarzalny, intensywny smak i pasują zarówno do dań podawanych z ryżem, jak i z ziemniakami. W kuchni rosyj...

Długo zastanawiałam się co przygotować na obiad, aby nie był to kurczak, a było równie szybkie w przygotowaniu. Pomyślałam, że można przygotować coś ze schabem, a co to zaraz się przekonacie ;) Do tego dania ugotowałam pęczak. Dokładnie 3/4 szklanki pę...

Ostatnio brak chęci do gotowania. Dużo na głowie. Dużo problemów. Ale naszła mnie ogromna chęć na pizzę! Dziś wegetariańska, bez grama mięsa. Tak zdrowiej. Mam genialny przepis na ciasto, na prawdę nie zdarzyło się, żeby mi nie wyszło lekkie, kruche...

Dzisiaj będzie trochę inaczej, zamiast kolejnego przepisu, chciałybyśmy podzielić się z wami relacją z pewnego wydarzenia, testowania nowego menu w Dwóch Zmianach, jednym z naszych ulubionych lokali na Monciaku w Sopocie. Miałyśmy to szczęście, ż...

Czysta forma,prostota,prawie nic (!), bo tylko 3 składnikiale za to wybitne wartości odżywcze.Sezam - niezrównanie źródło wapnia (10x więcej niż w mleku) oraz magnezu, fosforu i potasu.Najbardziej zaskakakująca była dla mnie zawartość w sezamie... biał...

Kiedyś wybór ryb nie był taki duży jak dziś. Jadło się to co było. Na święta był karp i śledzie. Piątkowe obiady dominowała kostka z mintaja lub filet z mintaja, chyba że Tata złowił pstrągi albo szczupaka - to dopiero był rarytas. Mama smażyła je wted...

Jest w mojej kuchni taka magiczna puszka (a nawet dwie), która zawsze jest pełna domowych ciastek. Dzięki temu nie straszni mi niezapowiedziani goście a i na smutki i chandrę znajdzie się tam lekarstwo. Tym razem połowa wypieku powędrowała do szwagra, ...

Śledzie i groszek to bardzo smaczne połączenie. Jak zwykle jest prosto, pysznie i tanio, z produktów dostępnych w każdym dyskoncie. Śledzie to wdzieczny temat, bo nie licząc moczenia, można przygotować je w kilka chwil a to danie jest do przygotowania ...

Ser żółty dojrzewający Colby jack przepis Kolejny ser domowej roboty dojrzał do degustacji

Bezapelacyjną królową jesieni jest dynia, która dzisiaj jest podstawą mojego sosu do pizzy. Poza tym cała masa dobroci, czyli duszony por, brukselka, orzechy laskowe, ciecierzyca, świeża żurawina i odrobina czerwonej cebulki, a to wszystko na puszys...

Kolejna dietetyczna sałatka tym razem z tuńczykiem i jajkiem.Składniki:sałata (miałam swoją, wyhodowaną w doniczce można dać mix)pół czerwonej cebulki2 jajka (zielononóżki)pomidorki (koktajlowe i polskie)tuńczyk (w oliwie)Przygotowanie:Sałatę rwi...

Znacie warstwową sałatkę gyros? Jeśli nie odsyłamy do przepisu. Dzisiaj trochę szybsza, odchudzona wersja tej sałatki. Nieco odmieniona bo bez majonezu i ketchupu. Proszę bardzo:Składniki:- główka sałaty lodowej,- pół czerwonej papryki,- pół pusz...