Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Szczerze mówiąc nie spodziewałem się, że strogonow w domowym wykonaniu może być tak smaczny :) To danie jest niezwykle syte i rozgrzewające, więc świetnie będzie się nadawało na zimowe obiady :) Niestety należy też wspomnieć o pewnych minusach, jest on...

Udon to chyba mój ulubiony rodzaj makaronu mięciusi, pyszniusi. Stir-fry to mój ulubiony sposób przygotowywania makaronu szybko, zdrowo i nie ma dużo zmywania :D Fajny, lekki, orientalny smak potrawy, do której można dodać każde warzywo...

Dżem z czerwonej porzeczki robi się praktycznie identycznie jak dżem z czarnej porzeczki, lecz ja daję do niego nieco mniej cukru. Ale jak wiadomo wszystko zależy od słodkości owoców.Składniki:4 kg czerwonej porzeczki1 kg cukruodrobina soku z cytrynyWy...

Witam kochani :) Jak Wam mija piątkowy wieczór? Ja niestety siedzę przed stertą notatek i przygotowuję się na jutrzejsze egzaminy ;/ Powiedziałam sobie , że na dzisiaj już dość uczenia się..... , ile można siedzieć przed książkami ! Poszłam sobie...

Czy wiecie, że ser halloumi pochodzi ze słonecznego Cypru? Wytwarza się go głównie z mleka owczego, dlatego w smaku tak bardzo przypomina naszego rodzimego oscypka. Usmażony lub grillowany jest doskonałym dodatkiem do sałatek. Osobiście bardzo go lubię...

Naleśniki w zdrowszej wersji - bezglutenowe, bo z mąki gryczanej. Wypełnione serkiem labneh wyprodukowanym z jogurtu greckiego. Żaden serek nie jest tak pyszny, tak kremowy i delikatny jak ten jogurtowy. Naleśniki podałam z sosem z czerwonej porzeczki....

Wegański pasztet dobra rzecz. Chociaż ten pasztet nawet lepiej jeść na ciepło, jako lekki obiad albo kolację, podany z aromatycznym sosem pomidorowym, albo czosnkowym... Moja ulubiona wersja to na ciepło z czosnkowym. Ale można też oczywiście na kanapk...

Dziękuję serdecznie za udział w mojej pierwszej akcji Nie spodziewałam się nawet, że dodacie aż tyle wspaniałych przepisów z porzeczkami w roli głównej. W tym wpisie znajdziecie unikatowy zbiór tych wszystkich pyszności. Dodaliście łącznie 127 przepisó...

PanzanellaSkładniki:4 mięsiste czerwone papryki200g żółtych pomidorków koktajlowych200g czerwonych bardzo dojrzałych pomidorów1/2 czerwonej cebuli lub jedna małałyżka kaparów 1 ząbek czosnku pszenny chleb na grzankigarść świeżego tymiankudo...

Do tej pory robiłam strączkowe kotlety albo z soczewicy zielonej albo czerwonej. Tym razem połączyłam dwa te rodzaje i wyszło coś pysznego! Zdecydowanie najlepsze kotlety z moich dotychczasowych - chyba nabieram coraz to lepszej wprawy :D Kotlety nadal...

Szybka, przepyszna sałata ze szpinakiem i całą masą świeżych warzyw połączonych z chrupiącą, dobrze doprawioną ciecierzycą. Dopełnieniem jest banalnie prosty, a bardzo bogaty w smaku dressing z jedynie trzech składników!SKŁADNIKIchrupiaca ciecierzyca:2...

Okres wiosny i lata to nie tylko moment kiedy nareszcie świeci słońce, dzieci czekają na wakacje, wyjeżdżamy na urlopy. To również moment, kiedy nadchodzi czas na przygotowanie przetworów.W mojej spiżarni nie znajdziecie niezliczonej ilości przet...

Foto: J.Przyjaciółka, która od kilku lat mieszka w Egipcie napisała, że temperatury w nocy spadają w Kairze do około 2 -5 0 C. Jest przenikliwie zimno. Mieszkania nie są wyposażone w instalacje centralnego ogrzewania. Ludzie dogrzewają się trochę elekt...

Gotowanie staje się pewnego rodzaju wyzwaniem, gdy raptem jedna osoba z rodziny powie " nie chce jeść mięsa.. od teraz... wymyśl coś... " No i wymyślam. Żeby zapewnić wszystkie składniki pokarmowe w posiłkach dla tej osoby :) Najprostsze są pasty do ka...

Chrupiące, delikatne i niezwykle soczyste krewetki z awokado, rukolą oraz sosem marie rose. Fajne na letni, szybki obiad lub kolację. Inspirowane przepisem Jamiego Olivera. Składniki: 1 dojrzałe awokado rukola ok. 220 g dużych, obranych i oczysz...

Do tarty warzywne możemy użyć wszystkich warzyw które akurat znajdują się w zasięgu ręki W tej wersji znajduje się ryż, marchewka, cebula, grzyby,pomidory, papryka oraz cała gama przypraw.  Dowolnie jak was poniesie szaleństwo w tworzeniu tarty tak też...