Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

To danie to totalny hit! Pamiętam, że kiedy jadłam ja pierwszy raz uznałam, że to fenomenalny przepis na ugotowanie piersi kurczaka na parze. Dzięki temu, że wykorzystujemy mieloną pierś kurczaka i nadziewamy ją farszem nadal jest soczysta i miękka a p...

Przepyszna kanapka z długo duszoną wołowiną, rozpuszczonym serem i pyszną pastą z pieczonej papryki. By nadać świeżości temu daniu posypałam mięso dużą ilością szczypiorku. Jest to jedna z lepszych kanapek jakie jadłam. Cały trik polega na tym, by odpo...

Quiche to rodzaj wypieku w formie placka składającego się ze słonego, kruchego ciasta oraz z wytrawnego nadzienia zalanego jajeczno - śmietanową masą. Nadzienie może zawierać różne gatunki mięsa, sera i warzyw, a także zioła i przyprawy.Warzywny farsz ...

W sklepach i na straganach piętrzą się całe stosy dyń w naprawdę śmiesznych cenach!Aż grzech nie skorzystać! W myśl sezonowości, zaopatruję się w dynie regularnie - po jednej, żeby za dużo nie nosić hihi :) Część stoi sobie na półeczce, czekając ...

Czas na przepis, który króluje w moim jesiennym repertuarze deserów.Klasyczny jabłecznik na kruchym cieście z kwaskowatą pianką.Poza jabłkami możecie użyć gruszek, wiśni, śliwek, żurawin, porzeczek lub miksu tych owoców.Ja tym razem dorzuciłam do jabłe...

Macie jeszcze mus z dyni w zapasie? Albo zachomikowaną dynię w piwnicy. Koniecznie jej użyjcie i przygotujcie pyszne pierożki z farszem twarożkowo-dyniowym. Doskonale smakują polane śmietanką, polane masełkiem , czy tak jak u mnie z cukrem trzcin...

Ostatnio Mój K. stwierdził, iż musi się odchudzać (oczywiście to ja go "tuczę";) ). K. jako rasowa "słodka dziurka" w weekend nie może się obyć bez porcji ciasta. A ja jako przykładna pani domu dbam o jego dobre...

Parmigiana (lub parmigiana di melanzane) to dla mnie smak lata. Bakłażany, słodkie i słoneczne pomidory, ser, Włochy. Pyszna zapiekanka z raptem 3 podstawowych składników, której nie może zabraknąć w wakacje na moim stole. Nawet najwięksi nielubiciele ...

Niedzielne śniadanie. Jabłkowo, cynamonowo i słodko. Jakie tak przyrządzone tosty są pyszne! Mięciutkie, delikatne, z soczystym, jabłkowym wnętrzem, intensywnie cynamonowe. Mogłabym jeść i jeść zarówno na...

Czas na moje ulubione danie pod tytułem sprawdźmy, co jest w lodówce, czyli frittata. Tym razem - muszę przyznać - wyszła wersja na bogato, bo wrzuciłam do niej i wędzonego łososia i jarmuż i gorgonzolę. Same pyszności. Trzeba tylko uważać, by nie prze...

Zawsze robię je z podwójnej lub nawet potrójnej porcji. Zawsze ;)Przepis jest bardzo prosty, ale faworki same w sobie są dość czasochłonne, zwłaszcza, jak robi się je samemu. Ja tym razem robiłam je z moim ukochanym Tatą, podejrzewam, że właśnie dlateg...

Nowy rok to zawsze moc postanowień: schudnę, przeczytam 52 książki, będę wcześniej chodzić spać, będę punktualna, zacznę uprawiać sport, naprawdę zacznę się uczyć, i tak dalej, i tak dalej..Ja koniecznie chciałam zmieścić więcej zajęć w jednym dniu, za...

Na święta zrobiłam bardzo duży zapas wiejskich jajek. Z jajkami u mnie jest tak jak z pomidorami: mam na nie ochotę wtedy, gdy wiem, że są naturalne i zdrowe. Chyba organizm sam wie, co dobre :)Wykorzystuję więc możliwości, jakie mam i dla...

Placuszki to niewątpliwie, jedno z tych dań, które gości w każdym w domu, w rożnej formie. Ja uwielbiam różnego rodzaju placuszki i naleśniki. Najbardziej ulubione to te idealnie cienkie naleśniki francuskie- crepes, a placuszki smażone...hmm. Lubię ic...

Chciałabym dzisiaj podzielić się z Wami przepysznym przepisem na kurczaka w glazurze miodowej.To bardzo prosty, szybki i nieziemsko smaczny sposób na kurczaka. Kurczak w glazurze miodowej pasuje do bardzo wielu dodatków. Możecie go podać tradycyjnie z ...

Omlety to jedno z naszych ulubionych śniadań, zazwyczaj robię omlety biszkoptowe, takie jak -TUTAJ, ale mój Luby bardzo gustuje w omletach wytrawnych. Jednym z ulubionych jest omlet ze szpinakiem i żółtym serem. Można go jeść nie tylko na śniadanie, sp...