Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Czarna porzeczkaPrzetwory w słoikach Marioli. Mariola Bach była tak miła, że podzieliła się z nami swoimi sprawdzonymi przez lata przepisami na; kwaszone ogórki, paprykę i czarną porzeczkę. A na koniec własnoręcznie spisany przepis jej prababci na sok ...

Doniczki pełne bazylii i koszyk pełen pomidorów oznaczają w mojej kuchni jedno - czas na kuchnię włoską! Tym razem nie makaron, nie pizza - tym razem stawiam na włoską focaccię. Focaccia, czyli rodzaj "napitego" oliwą pieczywa, mocno kojarzy mi się z n...

Ostatnio za sprawą marki Cenos w moje ręce trafiła kasza owsiana przyznaję, że była to moja pierwsza styczność z tego rodzaju kaszą! Postanowiłam wypróbować ją w wersji obiadowej. Dziś mam dla Was przepis na przepysznego, soczystego kurcza...

Jak wygląda zwykły chrust / faworki to każdy wie i każde pewnie jadł już kilka ( albo i naście ) razy w życiu. Dziś mam dla Was przepis na fantastyczną karnawałową ( i nie tylko ) przekąskę, tzn. chrust lany. Fantazyjne esy floresy wy...

Przepis sam w sobie jest tak obszerny, że we wstępniaku ograniczę się tylko do ogólnych wskazówek, które pomogą Ci zrobić najlepszy na świecie bigos. Zero anegdotek i bajdurzenia. Same konkrety. Po pierwsze: musisz się zaopatrzyć w prawdziwą, naturalni...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc pora na kolejny wielkanocny przepis Chleb do żurku. Jednym z obowiązkowych dań wielkanocnych w naszym domu jest żurek. Od kilku już lat podajemy go w chlebowych „miskach”. Podam  więc Wam przepis na d...

Ciasto, które proponuję Wam dzisiaj jest nieco inne niż wszystkie, które znalazły się do tej pory na blogu. Inne, ponieważ jednym z głównych jego składników jest kasza manna. Sprawia ona, że ciasto jest zbite, bardzo sycące i momentami dość sypkie. Ale...

Pierwszy tydzień nowego roku właśnie mija i nie ma już wymówek. Czas najwyższy wziąć się do roboty na pełnych obrotach. Lekkie rozleniwienie, które towarzyszyło nam przez ostatnie dwa tygodnie trzeba zamienić na motywację i systematyczność. Na początku...

Nie jest chyba już dla nikogo tajemnicą, że wprost uwielbiam kaszę jaglaną. Pod każdą postacią, szczególnie na słodko! Moim eksperymentom w kuchni z tym produktem nie ma chyba końca i co jakiś czas powstaje nowy przepis z wykorzystaniem tej kas...

Zima coś nie chce odpuścić i temperatura cały czas utrzymuje się na minusie. Mam wrażenie, że mój organizm jest już mocno wychłodzony, bo cały czas mam ochotę na ciepłe dania. Niedawno proponowałam Wam aromatyczną kaszę quinoa z dodatkiem dyni ...

Kiedy przychodzi 11 listopada co roku obiecuję sobie i mojej rodzince, że zrobię na ten dzień rogale Świętomarcińskie. W tym roku znalazłam przepis na tej stronce jedynym mankamentem był brak białego maku, dlatego wykorzystałam masę makową, stąd tytuł ...

Sezon szparagowy wystartował. Tzn. szparagi z importu były dostępne już od jakiegoś czasu, teraz można korzystać z polskich plonów :-) Wybranek zaopatrzył nas w trzy piękne pęczki w piątek, więc weekend upływa nam pod znakiem szparagowych posiłków.Szuk...

Z blogowaniem to ja mam problem taki, że od kilkuch lat nie blogowałem nic a nic, bez to ustali u mnie odruchi bezwarunkowne, takie jak na ten przykład cykanie fotek Smienką dla tego, co się upichciło. Tak też było kiedy zaprosiłem na obiad tatula i po...

Nie wiem czy to zima tak na mnie działa czy może jakieś szalejące hormony, ale ostatnio dużo większą ochotę mam na mięso niż na słodkości ( tak tak mówię to ja! :D ) Dziś mam dla Was przepis na pysznego i soczystego kurczaka zapiekanego w ...

Jak wiecie jestem wielką, ale to wielką miłośniczką śniadań! Nie wyobrażam sobie wyjść z domu bez pysznego, najlepiej słodkiego śniadania ( bo jaki początek taki cały dzień ;) ). Zainspirowana nowym konkursem śniadaniowym z płatkami Lubella Corn ...

Zainspirowana moją ostatnią podróżą do Chin i pracą na targach SIAL stworzyłam kolejne pyszności! Jak wiecie pojechałam tam na zlecenie firm zajmujących się wyrobem świetnych serów oraz produktów nabiałowych. Ilość sera oraz mnogość smaków zainspir...