Przepisy z kategorii Gorgonzola

Czas na moje ulubione danie pod tytułem sprawdźmy, co jest w lodówce, czyli frittata. Tym razem - muszę przyznać - wyszła wersja na bogato, bo wrzuciłam do niej i wędzonego łososia i jarmuż i gorgonzolę. Same pyszności. Trzeba tylko uważać, by nie prze...

Dziś przepis na kojące danie - aksamitny ryż, słodka gruszka i wyrazista, rozpływająca się gorgonzola. Do tego kieliszek białego wina. Idealna kompozycja na piątkowy obiad. Poprawia humor, oddala smutki. A wiadomo, listopadowe tygodnie do lekkich nie n...

Dziś propozycja dla zapracowanych na genialny i szybki lunch, który łatwo wrzucić do pudełka i zabrać ze sobą do biura. W roli głównej botwinka z odrobiną miodu i soku z cytryny - moje tegoroczne odkrycie. Mogłabym ją jeść w tej postaci non stop.Kuskus...

Carpaccio z kalarepy miałam okazję próbować na imprezie u przyjaciółki i zakochałam się w nim od pierwszego wejrzenia. Uwielbiam kalarepę, więc nic dziwnego. A połączenie kalarepy z gorgonzolą i orzechami (oryginalnie z prażonymi pistacjami, u mnie z o...

Z tymi roladkami to było tak, że zupełnie nietypowo dla mnie miałam na podorędziu większą ilość polędwicy wieprzowej i mogłam sobie poeksperymentować. Wzięłam więc na warsztat przepis z Kwestii Smaku i modyfikowałam, aż uzyskałam zadowalające efekty. I...