Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Składniki:1kg ziemniaków 1 jajo kurze oraz świeżo mielony czarny pieprz i sól morska do smaku, olej rzepakowy do smażenia + dodatki opcjonalne: 1 mała cebulka biała / parę ząbków świeżego czosnku / świeże lub suszone wybrane przyprawy i zioła (kope...

Po tradycyjnym cieście marchewkowym (przepistutaj), które podbiło serca domowników i mam nadzieję Wasze również ;) przyszedł czas na mały eksperyment - ciasto marchewkowe bez pieczenia. Znalazłam przepis, który mnie zainspirował jednak chciałam, ...

Ciasto idealne do kubka gorącej kawy na sobotnie popołudnie.Składniki na spód:100 g masła25 g margaryny, a najlepiej smalcu350 g mąki pszennej50 g cukru2 jajka1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaSkładniki na masę budyniową:3 (po 40g) budynie waniliowe lub...

Dziś coś pysznego i słodkiego - dla całej rodziny. Na śniadanie, na obiad lub podwieczorek.Kasza kuskus z truskawkami. Taką kaszkę możemy podawać już rocznemu dziecku, a jeśli pominiemy miód w przepisie to już nawet od 10 miesiąca życia. Podane w przep...

W święta ukazał się nowy numer Małopolski Apetyt, a w nim mój artykuł o pieczeniu chleba. Zachęcam Was do przeczytania całego wydania.Na zachętę przedstawiam przepis na chleb z oliwkami i cebulką. Chleb z oliwkami i cebulkąSkładniki:1 1/4 szklan...

Przepis na śniadaniowe, wegańskie naleśniki z kaszy gryczanej wzbudził zainteresowanie wielu czytelników bloga. Nic dziwnego - są pyszne i niesamowicie proste w wykonaniu. A przecież przepisów na zdrowe naleśniki jest naprawdę mnóstwo! Dlatego dziś chc...

Ostatnio bardzo ciężko jest mi skupić się na jedzeniu, a co za tym idzie i na blogowaniu. Co rzadko się zdarza, zwyczajnie nie mam... apetytu. Macie pomysł jak sobie z tym poradzić? Bo nie pomogła mi ani długo wyczekiwana wizyta w Krowarzywa, ani zakup...

Gdy sezon dyniowy w pełni, w wielu przepisach na liście składników pojawia się mus albo dyniowe purée. Ale jak właściwie się za nie zabrać? Nic trudnego. Najłatwiej jest po prostu dynię upiec. Dzięki temu dyniowy mus jest mniej wodnisty niż z gotowanej...

Gotowe mieszanki na pancakes(nie mylić z racuchami i naleśnikami!) nie są w Polsce na szczęście tak popularne jak w USA, ale w razie gdyby komuś przyszło do głowy kupienie gotowca, obiecuję, że te pyszne, lekko słodkie i puszyste naleśniki, wynag...

Słynny francuski gulasz z długo gotowanego mięsa wołowego z dodatkiem boczku, warzyw i pieczarek. Charakterystycznego aromatu nadaje mu spora ilość czerwonego wina.Składniki na 2 porcje:500 g mięsa wołowego na gulasz100 g wędzonego boczku3 marchewki2 c...

Dla osoby, która całe życie boryka się z problemem raczej zbyt dużej (czy obiektywnie, czy też według własnych kryteriów) masy ciała, temat jak zdrowo przybrać na wadze może być tematem z gatunku: "Jestem taka piękna, młoda, bogata i mądra, ale nie jes...

Składniki: kasza gryczana sucha (100g) pieczarki (250g) cebula (100g) przyprawy (sól, pieprz) Przygotowanie: Kaszę gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Cebulę kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię, podlewamy łyżką wody i dusimy pod pr...

Po kilku tygodniach milczenia na blogu, powracam z przepyszną sałatką z tortellini i pora.Bardzo szybka, łatwa i  nieco inna niż te które jadłam do tej pory.Polecam :)  Składniki na sporą porcję (ok. 8 - 10 osób)Czytaj więcej »

Uwielbiam śliwki i korzystam z nich ile się da. Lądują w ciastach, deserach, owsiankach, a nawet sałatkach. Oczywiście podstawowa forma to po prostu śliwka na przekąskę :) A dziś przepis na kruche ciacho ze śliwkami!Składniki na tortownicę o średnicy ...

Zadziwiające... za każdym razem kiedy biorę udział w Piekarni, coś mi nie wychodzi...a to się przypiecze, a to wyjdzie zakalec lub zapomnę głównego składnika... Oczywiście przy kolejnych próbach odtworzenia przepisu wszystko idzie już jak po maśle :) T...

Jakiś czas temu natrafiła na przepis na marcepan. Coś co wydawało mi się skomplikowane, okazało się banalnie proste. Wymagało tylko trochę czasu i cierpliwości. W oryginalnym przepisie była woda różana, zastąpiłam ją amaretto i wyszło bombowo.&nb...