Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Czyli ziemniaczki w pysznym, ostrym sosie :)Zainspirowana dzisiejszym hiszpańskim lunchem, postanowiłam przygotować Chłopakom domową salsę. Wyszła wyśmienita, najlepszych na świecie pomidorów od Teścia.Mam zamiar zrobić kilka słoiczków na zimę :)Składn...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc to już czas, żeby pomyśleć jakie wypieki i słodkości pojawią się na naszym stole. Na moim, jak co roku, na pewno zagości babka drożdżowa :) Nie tylko pięknie się prezentuje, ale jest też pyszna i bardzo sycąc...

do wygrania:- 20x udział w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Jerzego Sobieniaka w Food Lab Studio- 40x zestaw szefa kuchni Zadanie konkursowe:Kup w sieci sklepów Żabka lub Freshmarket dwa ulubione piwa Książęce i zachowaj p...

Pigwa czy pigwowiec?Pigwa to drzewo a pigwowiec niewielki krzew o pięknych różowych,czerwonych lub pomarańczowych kwiatach.Ma znacznie mniejsze owoce niż pigwa,ale są bardziej aromatyczne i kwaśne.Zawierają mnóstwo pektyn oraz witamin: A,C,żelaz...

Jest taki rodzaj makaronu z sosem, który wzbudza ogromny entuzjazm w moim domu. Chociaż nie jest prawdziwą włoską carbonarą, to świetnie się sprawdza jako szybki obiad w środku tygodnia.Makaron robiłam sama, po raz pierwszy na nowej maszynce do robieni...

Pizzo Calabro nie jest tak urokliwe i znane jak chociażby pobliska Tropea czy Scilla, ma jednak coś, co rozsławiło je na całe Włochy ... Artykuł Pizzo Calabro, kościół w grocie na plaży i Tartufo di Pizzo, najsłynniejsze lody Kalabrii pochodzi z...

Naszą meksykańską podróż dookoła Jukatanu opisaliśmy już dosyć obszernie w poście: Jukatan samochodem – ceny, drogi, atrakcje i nasza trasa dookoła Jukatanu. W tekście... Artykuł Noclegi na Jukatanie i w Palenque nasze dobre adresy pochodzi z s...

W sercu Gór Żytawskich, na samym krańcu Saksonii, bardzo blisko granicy z Polską i Republiką Czeską leży kurort i góra Oybin. Na tej malowniczej... Artykuł Oybin malownicze ruiny skalnego klasztoru i zamku w sercu Gór Żytawskich pochodzi z serw...

Cukinia nadziewana farszem z wątróbki pikantnym i słodkim. Lubię takie połączenia smaków. Jeśli macie wątpliwości to spróbujcie zanim powiecie nie! Składniki: 3 młode cukinie 200 g wątróbki drobiowej cebula 3 łyżki bułki tartej lub kaszy...

Nie od dziś wiadomo, że tłuste mięsa i dodatki nie sprzyjają utrzymaniu zgrabnej sylwetki. Ponadto mogą być one przyczyną wielu schorzeń i chorób. Warto zadbać o swoje zdrowie i przerzucić się na dania pozbawione tłuszczu. Oczywiście nie oznacza to rez...

Portobello faszerowane Wielkie, dojrzałe pieczarki o kolorze brązowym to Portobello. Są bardziej wyraziste w smaku od małych, białych pieczarek i można je przyrządzać na mnóstwo sposobów. Ja dziś podaje Wam przepis na Portobello faszerowane

Przepis na wołowinę po burgundzku Podczas ostatnich warsztatów kulinarnych w The Plate w Warszawie pracowaliśmy z genialną wołowiną od Beskidzki Wypas . Wszystkie dania były wyśmienite, ale jedno skradło moje serce (a raczej kubki smakowe) i dlatego po...

Przepis na pielmieni: Z Pielmieni jest trochę tak, jak z naszymi rodzimymi pierogami co gospodyni to nieco inny przepis na farsz i ciasto. Ja przedstawię Wam wersję, której nauczyła mnie Pani z  Ukrainy, a jeśli znacie inną to możecie się przep...

Małymi krokami zbliża się Wielkanoc. Czas zatem pomyśleć o świątecznych przepisach, które idealnie sprawdzą się na wielkanocnym stole. W tym roku proponuję upiec drożdżowe zawijaski przypominające kształtem zajączki. Do ciasta dodałam rzeżuchę oraz cza...

Ciasto idealne na piknik i nie tylko. Upalne dni nie są przeszkodą, półkruche ciasto kakaowe, z delikatną budyniową pianką, z czerwoną porzeczkę. Pięknie się prezentuje a jeszcze lepiej smakuje. Ciasto na formę o wymiarach 2540 cm lub mniejsza ci...

Sernik z rabarbarem, z musem truskawkowym na kakaowym cieście. Sernik kremowy, delikatny z kwaśną dominacją rabarbaru, z wierzchu z musem truskawkowym. Wypiek mało słodki, idealny na upalne dni. Spód ciasta tortownica 26 cm ( polecam 24 cm sernik będzi...