Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Zabierałam się do zrobienia tych babeczek chyba tydzień i to był błąd, ponieważ są szybkie do zrobienia i naprawdę smaczne. Na ciepłe dni jak znalazł, bo krem cytrynowy jest przyjemnie orzeźwiający!Składniki na kruche ciasto (jest to dość duża porcja, ...

Mam pewną słabość do wszelkiego rodzaju pierogów, ostatnio czytałam na jednym z kulinarnych blogów, jak autor umówił się na coś sam ze sobą - za każdego zjedzonego pieroga, przebiega kilometr, komentarz sam się za mnie napisał "nie jestem w stani...

Zwykle piekę chleb w niedzielę. Dziś był wyjątek od reguły. Choroba chorobą, ale jeść coś trzeba. Wczoraj wieczorem resztkami sił wyrobiłam ciasto. Dziś dorzuciłam oliwki, jakby mi goryczy w ustach było mało ;(Chleb mieszany na zakwasie z oliwkamiWiecz...

Dziś chciałabym zaprezentować przepis na serbską potrawkę z wieprzowiny - boranję.Składniki:1/2 kg łopatki wieprzowej,1/2 kg świeżej zielonej fasolki szparagowej lub opakowanie mrożonej,1 duża cebula,3 średnie marchewki,3-4 łyżki koncentrat...

Ciasto absolutnie doskonałe! Sernik ukryty w dwóch warstwach bezy i otulony bitą śmietaną. Lekkie jak chmurka, wbrew pozorom nieprzesłodzone, delikatne, dosłownie rozpływa się w ustach. Ma tylko jedna wadę - taki kawałek to ogromna bomba kaloryczna. Al...

W ubiegłym roku piekłam te pierniki na Święta. W tym roku prawdopodobnie będzie powtórka, choć i mam ochotę na moje ulubione czeskie pierniczki :) W każdym razie jakieś pierniki z pewnością zrobię. Oryginalne norymberskie pierniki pieczone są na opłatk...

Znajomość elementarnych zasad savoir-vivru może uchronić przed towarzyską wpadką, pomoże także czuć się swobodniej w towarzystwie, zwłaszcza podczas oficjalnych spotkań. Każde z nich rozpoczyna się aperitifem.Co to jest aperitif?Samo słowo pochodzi z j...

W podpoznańskim Kiekrzu znajduje się restauracja - pierogarnia Bumerang, która serwuje ponad 40 różnych rodzajów pierogów: mięsnych, wegetariańskich i słodkich. Niektóre nadzienia są naprawdę bardzo kreatywne, na przykład to z czekoladą, truskawk...

Dziś kolejny przepis na danie, które na pierwszy rzut oka mało ma wspólnego z Ameryką.W pewnym sensie to przeniesienie składników bajgla nowojorskiego do sushi. Dodanie serka śmietankowego do sushi jakoś nie do końca mnie przekonywało. Należy uważać pr...

Po wyjściu ze szpitala wróciłam do zupełnie odmienionego mieszkania. Nie dość, że wprowadził się do niego mały (choć żarłoczny) dodatek, okazało się, że mój balkon zmienił się nie do poznania. Od pustej, smutnej przestrzeni z jeszcze smutniejszą popiel...

Robiąc tę potrawę inspirowałam się królewskim deserem "Charlotte Royal". Warzywa Bonduelle zasługują na królewską oprawę :) Zawijaski zrobiłam ze szpinakowej rolady z krem serowo-kukurydzianym. Środek to krem z zielonego groszku i b...

Czasem zdarza się tak, że idziemy na Sylwestra nie do końca na takich warunkach, na jakich byśmy chcieli. Tak konkretnie to chodzi mi tu o Sylwestra z dziećmi. Oczywiście taka domówka też jest jakoś tam fajna, ale musimy wtedy pomyśleć o menu dla nasze...

LebkuchenMyślałam, że się nie uda, ale jest. W końcu mam dla Was nowy przepis. Oczywiście nie mógłby być inny, niż na pierniczki. Tym razem będą to niemieckie lebkuchen. Niektórzy twierdzą, że przepisów na nie jest mnóstwo, a do tego każdy inny. Jest ...

Kilka tygodni temu pojechałem do Warszawy. Był już późny wieczór, a ja z dynią pod pachą i torbą pełną pachnących kurek wpadłem do moich przyjaciół. Następnego dnia realizowaliśmy sesję zdjęciową, o której sądzę, że opowiem Wam przy najbliżej okazji, b...

Perfekcyjne walentynkowe śniadanie? To oczywiście musi być śniadanie przygotowane przez drugą połówkę i podane wprost do łóżka! I nie wiem jak Wy, ale ja w takiej sytuacji najbardziej cieszyłbym się z naleśników. Bo w końcu czas i cierpliwość, które są...

Przez dłuższy czas chodziła za mną jakaś dobra szarlotka. W końcu przeglądając przepisy natknęłam się na cudownie wyglądającą szarlotkę tortową, która jest połączeniem ciasta kruchego i biszkoptu. Nie było odwrotu, musiałam ją zrobić:)Inspiracja ...