Przepis na schab z cebulą i ziołami

Mule w białym winie. Tylko dla dorosłych. Szanowny Mąż się nie najadł, a ja i owszem najadłam i napiłam Składniki: 1 kg muli 250 ml białego wina (półwytrwanego bądź wytrawnego) 4 ząbki czosnku 3 duże pomidory pęczek natki pietruszki (posiekanej...

Bajgle, czyli żydowskie bułeczki z dziurką kojarzą się większości z nas z Nowym Jorkiem i Manhattanem, ale oryginalne, pszenne bajgle pochodzą z Europy Środkowej, najprawdopodobniej z Krakowa, gdzie zaczęto je wypiekać już w XVII wieku. Tradycyjnie otr...

Nie tylko śniadanie możemy jeść na trawie. Nie od dziś wiadomo, że jedzenie smakuje lepiej na świeżym powietrzu, nie ważne gdzie, czy na ławce w parku, nad jeziorem czy na plaży. Wszędzie możemy zabrać ze sobą kosz piknikowy wypełniony po brzegi pyszno...

Pulpety nie kojarzą mi się zbyt fajnie i szałowo. Nie wiem czemu, ale na myśl o nich przychodzi mi mdły  obiad rodem ze szpitala, kiepskiego baru mlecznego czy szkolnej stołówki A to niedobrze, i czas odczarować to niedoceniane (przynajmniej prz...

Dziś poszłam na łatwiznę, a przynajmniej tak mi się wydawało. Szukając przepisów na kaczkę po pekińsku spotykałam się z różnymi jej wersjami. Zdecydowałam się jednak nie glazurować jej przez kilka godzin sosem sojowym tylko skorzystać z przepisu Goka W...

Taka tarta najpyszniej smakuje w sierpniu.Pomidorowa pełnia sezonu, obficie owocujące cukinie, delikatna cukrowa cebula, a do tego mieszanka przypraw curry czyli będący kropką nad "i" łyk orientu.Prosto jest i... bezpretensjonalnie, a do tego sie...

Wczoraj Sylwester, wiele osób spędziło go na domówkach. Ja również. Na przyjęcia w domu warto przygotować szybkie i smaczne przekąski. Oto jakie ja zaserwowałam:Mój stół sylwestrowy:Zapiekane pieczarki faszerowane:pieczarkiżółty sernatka pietruszkicebu...

Kurczę, nie pamiętam u kogo go jadłam. Nie pamiętam też, czy było to przy okazji świąt czy nie. Zakodowałam go sobie jednak już dawno temu temu i tak oto jest. Groszek konserwowy z sosem majonezowym. Idealny na Wielkanoc, do ugotowanych na twardo jajek...

Bo smak ma naprawdę dość nietypowy… 3 duże porcje 1 brokuł około 500 g Kostka bulionu z warzyw 1 duże albo 2 małe awokado 1 ząbek czosnku Szczypiorek Zielona pietruszka Gęsta kwaśna śmietana albo jeszcze lepiej pói szklanki zsiadłego ml...

Nawet nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam klasyczne, domowe kopytka, ale z pewnością były to kluseczki autorstwa ukochanej babci Marii. To jedno z tych dań, które pamięta się do końca życia. Idealne w swojej prostocie, powstające z miłością w dłoniach u...

Jedzenie pozytywnie wpływa na nasz nastrój nie tylko wtedy, gdy odczuwamy głód. Czasem chciałoby się zjeść coś tylko dlatego, że wywołuje ciepłe wspomnienia. Comfort food to proste i niedrogie potrawy przypominające smaki z dzieciństwa. Nie muszą być s...

Jeden z ostatnich faworytów sezonu to właśnie ten wypiek. Jest idealny do wielu, wielu rzeczy. Miękki, pachnący masłem i ziołami, trochę zabawny, bo wystarczy oderwać po kawałku rękami, a jak ktoś nie lubi się bawić jedzeniem, to można też kroić na gru...

Domowe burgery możemy zrobić właściwie z każdego rodzaju mięsa mielonego, ważne jednak jest to żeby miało trochę tłuszczyku. Dziś burgery z mięsa drobiowego ja mięso mielę sama, ale możecie kupić gotowe  i podaję z bułkami własnego wypieku. Dod...

Od kilku lat toczy się wojna między zwolennikami pasternaku a pietruszki :)Każdy wytacza działa dotyczące smaku tych warzyw. Ja staję po środku. Uwielbiam pietruszkę w zupach, pasztetach czy deserach. Pasternak pasuje do wielu dań, ale pieczony to mój ...

Wielkie makaronowe muszle (u mnie Lumaconi) stanowią idealne naczynie do wszelkich farszy. Można stosować na zimno i na ciepło.Muszle najczęściej kojarzą się z farszem serowym lub mięsnym. U mnie tego oczywiście nie nie ujrzycie :-)Makaron jest nadzian...

Zapiekanka z cukinią i ziemniakamiSkładniki :800 g ziemniaków300 g surowego boczku600 g cukinii ( może być mieszana zielona i żółta )6 łyżek śmietany kremówki 30 %1 większy pomidor10 dkg sera żółtego do utarcia...