Przepis na schab z cebulą i ziołami

Kilka dni temu pisałam post o salsie śliwkowej. To na bazie tego przepisu powstała sałatka. Salsa okazała się tak dużym sukcesem, że postanowiłam przekuć ją w pełnoprawne danie, a nie tylko dodatek. Sałatkę można wykonać w wersji poniżej lub z kurczaki...

Dla nas danie idealne. Połączenie mięsa z grzybami nigdy nie zawodzi.Składniki600 g karkówki wieprzowej250 g kurek1 duża cebula1 łyżka masła klarowanego125 ml białego wytrawnego wina250 ml śmietany 18%1 pęczek natki pietruszki5 łyżek mąkisól, pieprz Pr...

składniki: 1000 g ziemniaków 400g serka topionego (najlepiej domowego, przepis tutaj) 100 g boczku wędzonego 1/2 cebuli 2-3 ząbki czosnku 200 ml  mleka 2 jajka gałka muszkatołowa sól, pieprz szczypior 2 łyżki masła wykonanie: Ziemniaki obieramy, kroimy...

Kto się boi przygotować gęś? Ja też :)Gęś na zdjęciach jest dziełem mojej mamy. Przepis też :) "Po znajomości" kupiłyśmy gęś prawdziwie ekologiczną. Mięso było rewelacyjne. Jeśli macie możliwość zakupu właśnie takiej, nie wahajcie się :)Gęś była ...

Na dzisiejszy obiad polecam klopsy w sosie pieczarkowym. Można je podawać z pieczywem, ryżem lub ziemniakami.SKŁADNIKI:½ kg łopatki wieprzowej bez kości,1 cebula,1 jajko,4 łyżki bułki tartej,30 dag pieczarek,5 łyżek śmietany 30%,1,5 łyżki mąki,sól,piep...

Składniki:około 400g schabu3 łyżki sosu sojowego1 łyżka miodu1 łyżka musztardy sarepskiej2 łyżki soku z cytryny3 gałązki rabarbaru1 łyżka masła1 czubata łyżka cukru brązowego około 60-70 dag ziemniaków2-3 łyżki oliwy2 łyżeczki papryki w pro...

Humus to popularna potrawa na Bliskim Wschodzie. To pasta wytwarzana z nasion ciecierzycy (cieciorka, groch włoski). Cieciorka to prawdziwa bomba zdrowia. Jest cennym źródłem białka. Obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Dzięki dużej zawartości ...

Jakiś czas temu dwukrotnie mieliśmy okazję odwiedzić Wawrzeńczyce stanowiące podkrakowskie zagłębie dyniowe. Dynie już się powoli kończą, więc warto byłoby znaleźć czas na ponowną wyprawę. Na razie jednak z czasem krucho, więc trudno powiedzieć kiedy s...

Ziemniaki piekłam około godziny w 200 stopniach, posypane solą, papryką, ziołami prowansalskimi i resztą przyprawy do ziemniaków, skropione olejem; pieczone przez 3/4 czasu pod folią.Sałatka: 4 pomidory pokrojone, na to wyrzucona puszka tuńczyka w olej...

Dziś zapraszam na smaczne pieczarki z ziołami , doskonale się sprawdza jako dodatek do obiadu , jest szybkie w przygotowaniu , moja rodzinka uwielbia taką formę podania pieczarek .Składniki0,5 kg pieczarek1 ...

Do dzisiejszej sałatki wykorzystałam przygotowaną ostatnio w domu oliwę z oliwek aromatyzowaną czosnkiem, oregano i chili. Sprawdziła się doskonale, a najbardziej cieszy mnie to, że nie muszę kupować specjalnie takich oliw smakowych, już niedługo pojaw...

Dzwonię po Gardę!  – Mąż gorączkował się od samego rana. Samochód nam ukradziono! Że też się ktoś na naszą „krowę” (jak pieszczotliwie nazywamy następcę „złomka”) połasił, przecież stare to i blachę z tyłu ma niewyklepaną (to pozostałoś...

Ryby lubimy w każdej prawie postaci. Staram się przynajmniej jeden raz w tygodniu robić jakieś Post Filety dorsza atlantyckiego z pieczonymi ziemniakami i pieczarkami pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Wołowina z pieczarkami to nasz pomysł na obiad. Sos jest pikantny, gdyż została do jego przygotowania wykorzystana pikantna pasta paprykowa, która była przygotowana do słoików na zimę. Pastę można wykorzystać kupną, ale zrobić sos z dodatkiem koncentra...

WitamDzisiaj kilka słów o książce, którą moim zdaniem powinna mieć w domu każda szanująca się gospodyni.Prawdziwa kuchnia polskaHanna SzymanderskaWydawnictwo REA-SJJest to dość opasła pozycja, która zawiera sekretne receptury kuchni polskiej. Kuchnia n...

tyle tu chciałam napisać, tyle miałam do powiedzenia a ostatecznie wolę siedzieć cicho, bo zasadniczo nic nie wiem.nigdy w życiu nie doświadczałam takiej dychotomii na każdym kroku. nigdy niczego tak nie kochałam i nie nienawidziłam jednocześnie. i prz...