Przepis na schab z cebulą i ziołami

Jak robiłem te placki to przypomniała mi się pewna historia.Ładnych parę lat temu moja siostra wpadła na pomysł zrobienia naleśników z twarogiem, rodzynkami i cukrem.Całość była polana roztopioną czekoladą. Pamiętam, że po jednym naleśniku ...

Tak jak pierwszy dzień jesieni zaskoczył nas słońcem, które niestety już następnego dnia schowało się za grubą warstwą ołowianoszarych chmur, tak pierwszy października wcale nie był gorszy. W drodze do domu z zachwytem wsunęłam na nos ciemne okulary, a...

Znacie pimientos de Padrón? To słynne galicyjskie papryczki uprawiane w miasteczku Padrón w prowincji La Coruña. Są tak popularne w tamtych okolicach, że doczekały się powiedzenia „Coma os pementos de Padrón: uns pican e outros non” (Niczym papryczki P...

Jakim cudem nie dodałam jeszcze do Kukinarium przepisu na hummus? Myślę, że może tu chodzić o to, że zjadam go szybciej niż zdążę sfotografować;).Dziś udało mi się jednak dopaść hummus z aparatem. Z dodatkiem pieczonego buraka nabiera ślicznego różoweg...

I danie główne i deser, który za chwilę pokażę oparte były na cytrynach. Nic dziwnego, w końcu, gdy kończy się zima cytryny mają nawet swoje święto, na południu Francji, w Menton. I to z tego regionu pochodzą te najsmaczniejsze nad Sekwaną. Początek w...

Pamiętam, gdy zjadłam czerwone kokosowe curry po raz pierwszy. To było dawno, choć wydaje się, jakby wczoraj. A może wcale nie tak dawno?W każdym razie na długo przed tym, nim kokosowe curry zagościło również na polskich stołach. Zamówiłam je z karty...

Jutro  zaczynamy wakacje. Cel Maroko. Pomyślałam więc, że muszę zostawić Was tu z czymś naprawdę pysznym:) A te drożdżowe bułeczki pomarańczowe z żurawiną to zdecydowanie najlepszy wypiek jaki udało mi się ostatnio poczynić. Ciasto jest drożdżo...

Podczas zeszłotygodniowego pobytu u mojej mamy byliśmy w lesie na jagodach. Duża frajda dla Emilki, chociaż krótkotrwała trochę podjadła jagód, nazbierała do kubeczka, zjadła z kubeczka, zrobiła naszyjnik, zjadła naszyjnik a potem stwierdziła, ...

Dziś zapachnie cudownie ciastem z jabłkami i cynamonem, które popełniłam wraz z moimi przyjaciółmi. Wykonując tartę z jabłkami i pianką posłużyłam się nieco zmodyfikowanym, aczkolwiek sprawdzonym przepisem mojej Mamy na szarlotkę, która zawsze się udaw...

Tradycyjna polska kuchnia objawiająca się w postaci kotletów mielonych, ruskich pierogów, bigosów i tym podobnych zajmuje w moim żołądku życiu bardzo ważne miejsce. Mimo mody na chipsy z jarmużu, pudry z pietruszki, jadalne ziemie i rozmaite musy czy e...

Nie dajmy sobie wmówić, że ziemniaki to samo zło! Zawierają białka i aminokwasy, a także składniki mineralne takie jak wapń, chlor, żelazo, jod czy siarka. Ziemniaki są także ważnym źródłem witaminy C, PP, B1, B2 i B6. I wcale nie są tak kaloryczne, ja...

Za oknem mróz i dobrze. Zima w opcji +14 stopni to nie dla mnie. Mam nadzieję, że choć trochę wymrozi te bakterie i wirusy, że zwyczajnie powietrze się oczyści i może w końcu spadnie śnieg. To by dopiero była atrakcja dla moich dzieci :). Mroźna i zimo...

Polecam je z całego serca bo nie tylko są przepyszne ale nie twardnieją i co najważniejsze, upieczone nieco wcześniej, wprowadzają nas powoli w świąteczny nastrój.Przygotowując pierniczki należy pamiętać aby nie przekroczyć czasu pieczenia gdyż zrobią ...

Już za kilka dni na naszych stołach jajka będą głównym bohaterem. Najczęściej występują pod postacią ugotowanych z majonezem i ze szczypiorkiem, ale również wiele osób wybierze klasyczną jajecznicę.Jest wiele przeciwników spożywania jaj dlatego, że zaw...

Jarskie i aromatyczne danie. Można zamiast kaszy jaglanej użyć ryżu brązowego, ale polecam jednak kaszę, gdyż odkwasza organizm i ma szereg właściwości prozdrowotnych. Sos do kaszy na bazie warzyw jest dobrym źródłem potasu, dlatego z powodzeniem danie...

Pyszny, kruchy piernik, który świetnie smakuje z powidłami i kubkiem ulubionej herbaty. Niezbyt słodki ale bardzo smaczny i korzenny. Składniki (na małą keksówkę (20 cm x 10 cm):1 szklanka mąki pszennej 1 białko 3 łyżki miodu 1/2 łyżeczki sody50 gram m...