Przepis na schab z cebulą i ziołami

Przyszła jesień, a właściwie zimno już jak zimą. Minusowe temperatury, ponure, ciemne wieczory sprawiają, że chce się czegoś kolorowego i rozgrzewającego. I tak padło na wyraziście pomarańczową zupę z pieczonej dyni, batatów i czosnku.Pomarańczowa zupa...

Sezon na dynię w tym roku bardzo intensywny, a to za sprawą dyni hokkaido, która jest najsmaczniejsza ze wszystkich mi znanych do tej pory. Bardzo delikatna i co najważniejsze - nie wymaga obierania, skórka jest tak mięciutka, że zjada się ją ze smakie...

na sałatkę:mix ulubionych sałat ale świetnie komponuje się tu rukola, która ma orzechowy posmak.5 pomidorków koktajlowychłosoś wędzony na gorąco z ziołami2 łyżki łuskanego słonecznika lub orzechów włoskich.na sos:4 łyżki jogurtu naturalnego...

Kurczak w pomarańczach chyba jest najbardziej popularny. Ale nikt nie powiedział, że gatunku mięsa nie można zmieniać. A może nikt nie próbował? :)Pamiętam jak kiedyś bardzo modne było podawanie "schabowych" przełożonych ananasem. Dlatego postano...

Kupiłam ostatnio, będąc w dużym sklepie zapas sera tofu. Trafiły się dobre pieczarki i koperek. Tak więc na kolację powstała pasta pieczarkowa z dodatkiem kolorowej sałatki.&...

Uwielbiam kasze jaglaną, tak więc dziś przygotowałam na obiad kaszę z pieczarkami.0,5 szkl. kaszy5-6 szt. pieczarekkilka liści szpinaku1 ząbek czosnkuoliwa z oliwekKasze płuczemy i zalewamy gorącą wodą, gotujemy jeszcze kolejne 10 minut. Pieczark...

Słońce miło przygrzewa, udaje mi się więc (korzystając z okazji, że dziecię śpi) wypić kawę na balkonie :) W tym czasie w piekarniku dochodzi obiad - zapiekane cykorie. Przepis znalazłam w książce Mireille Guiliano "Francuzki nie tyją". Tytuł obiecując...

Przetestowałam kolejny pomysł na farsz do schabowych roladek, z tego co akurat było w lodówce. Użyłam ziołowego serka Almette i suszonych pomidorów z zalewy. Wyszła bardzo smaczna kombinacja, więc śmiało polecam do wypróbowania przy najbliższej okazji...

Domowe burgery z udźca indyka z dodatkiem surowego wędzonego boczku. Troszkę inaczej niż tradycyjnie, aczkolwiek smakowicie.Składniki:bułeczki hamburgerowe (u mnie wypiek własny na razie szukajcie tu (przepis))0,5 kg mięsa mielonego (udziec indyka)50 g...

Jeszcze do 30 stycznia można kupić pierwszy, pilotażowy numer magazynu "Durszlak" złożony z przepisów i porad blogerów. Znalazły się w nim także moje przepisy. Bardzo było mi miło, gdy wydawnictwo zaprosiło mnie do współpracy.Miałam się nie chwalić na ...

Są już w occie, kiszone, małosolne... więc pora na musztardowe. Uwielbiam!Składniki:3 kg małych ogórków2 cebule1 płaska łyżeczka soli na jeden słoik1 baldach kopruSkładniki na zalewę:5 szklanek wody1 szklanka cukru1 szklanka octu5 łyżek musztardyWykona...

Ostatnio był chłodnik dyniowo-malinowy, który podbił moje serce, a dzisiaj proponuję połączenie dyni z selerem, odrobiną imbiru i chrupiącymi pestkami dyni :). Efekt zadowalający!Składniki:-500g pokrojonego miąższu dyni hokkaido-200g pokrojonego selera...

Dziś pomysł na wykorzystanie ziemniaków, które zostaną po obiedzie. Wykonanie jest proste i szybkie, a w doborze składników mamy sporą dowolność. Warto użyć resztek jedzenia, czy po prostu tego, co mamy w lodówce np. szynki, sera, papryki. Ekonomicznie...

Babka ziemniaczana vel kartoflak to jeden z klasyków mojego dzieciństwa. W tradycyjnej wersji dodawało się do niej mnóstwo pokrojonej kiełbasy i sporo tłuszczu. Dzięki weganonowi potrawa ta powróciła na mój stół w lżejszej, bezmięsnej wersji. Inspirowa...

Przepis na  kotlety schabowe inaczej masz już dość nudnych obiadów i szukasz nowych przepisów, w których rozsmakuje się Twoja rodzina? Zastanawiasz się jak przyrządzić kotlety schabowe, by ich zaskoczyć. Czasem trzeba naprawdę niewiele zmienić ...

Dziś u mnie taka szybka, kolorowa sałatka, pełna letnich smaków, bo trzeba korzystać z warzyw póki świeże.Składniki:1/2 szklanki kuskusudwie garście pomidorków koktajlowychczerwona paprykaopakowanie oliwek zielonych zielonych (u mnie hiszpańskie ...