Przepis na schab z cebulą i ziołami

Miała być pizza, ale ostatecznie jest focaccia! ;)Często zdarza Wam się zmieniać plany podczas kulinarnych podbojów? ;)Mi niezbyt, ale tym razem było warto, bo focaccia wyszła całkiem smaczna i jest super pomysłem na przekąskę (szczególnie, gdy jesteśm...

Dzień gna za dniem a ja nie wyrabiam na zakrętach. Wstaję, jadę do pracy, wracam, odbieram dzieci, do domu, do garów, do wanny i spać i tak w kółko. Nie brzmi to zbyt optymistycznie ale takie życie. Podpieram się nosem a powieki przypinam do brwi na kl...

Kolejnym przepisem jestmizeria na zimę. Z przepisu teżkorzystam po raz pierwszy więcna razie gwarancji nie daję:)Składniki:3 kg ogórków gruntowych1/2 kg cebulisól do smakuSkładniki na zalewę:4 szklanki wody1 szklanka cukru1 szklanka octu 10%1 pła...

Witajcie,kuchenna kombinatoryka trwa dalej, a co z niej wyszło prezentuję poniżej.Ponieważ powidła śliwkowe są już zrobione, a śliwki jeszcze się ostały, chciałam zrobić z nich taki przetwór, aby mieć owoce w całości i nie w kompocie ani so...

Zainspirowana przepisem Pyzy na Tartę śliwkową z cynamonem (patrz tutaj) postanowiłam zrobić swoją wersję z mąki razowej i otrębów. Dodatkowo do śliwek dołączyłam jeszcze figi. Wyszło smakowicie :)Tarta śliwkowo-figowa z mąki razowej i otrębówSkładniki...

Składniki:1 kg fileta z ryb (morszczuk lub mintaj)2 jajka1 duża cebula2 bułki1 szklanka mleka pieprz i sólbułkę tartąolej do smażeniazalewa5 szklanek wody1 szklanka octu 10%4 łyżki cukru1, 1/2 soli3 cebule2 marchewkikilka ziaren ziela angielskiego3-4 l...

Kilka dni temu dostałam od konQbka "Comfort food" Jamiego Olivera. Tyle w tej przepięknej książce dobroci, że stwierdziliśmy, że trzeba się spiąć i spróbować przygotować z niej jak najwięcej potraw. "A może postaramy się przygotowywać z niej coś raz w ...

Dzisiaj propozycja deseru, który bardzo przypomina tiramisu. Nie zawiera jednak żółtek, a dodatkowo jedną z warstw stanowi pokruszony biszkopt czekoladowy z dodatkiem ciasteczek oreo.DESER BISZKOPTOWY Z CIASTECZKAMI OREO:2 porcje250 g serka...

Niby lato w pełni, ale pogoda nastraja raczej nostalgicznie. Powiało pierwszym chłodem, powietrze pachnie wczesną jesienią. Podwórko pełne dzieciaków (bo wciąż wakacje), jednak opatulonych w ciepłe bluzy. Stragany na targach pełne śliwek, pomidorów i d...

Zapiekanki to jedno z naszych ulubionych dań, uwielbiam ten ciągnący się żółty ser :) Tym razem połączyliśmy składniki wykorzystywane w kuchni meksykańskiej z makaronem i wspomnianym wcześniej żółtym serem - wyszła pyszna zapiekanka meksykańska. Zapiek...

Jakoś nigdy nie przepadałam za cytrynową babką, ciastem czy innymi wypiekami z cytryną, póki nie spróbowałam, jak to nazwałyśmy, zakalcowatej babki cytrynowej u koleżanki na odwiedzinach...NA DUŻĄ BLACHĘ:7 jajek3/4 szklanki mąki3/4 szklanki cukru3 łyże...

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia wszyscy o tym wiedzą, ale nie każdy o tym pamięta. Moje śniadanie przygotowałam dziś w 2 minuty. Nie byle jakie, bo musli o wyjątkowym smaku, otworzyłam dziś tubę z płatkami i wsypałam do miseczki, zalałam zimny ...

Bardzo dawno nie jadłam śniadaniowych placków, postanowiłam niedopatrzenie to nadrobić przy pomocy żytnich placuszków z jabłkiem. Przygotowałam je sobie na spokojne śniadanie, specjalnie przygotowałam więcej, by potem odgrzać je na kolację. Po św...

Kawowa beza z chmurą bitej śmietany.Powtórzę się, ale uwielbiam WSZYSTKO, co ma związek z kawą.Dodam jeszcze, że przepis jest Nigelli, więc musi być dobrze.Beza wygląda i smakuje jak klasyczne włoskie cappuccino.Dzięki temu, że do śmietany nie dodajemy...

Jedne z pierwszych ciastek, jakie upiekłam w życiu, chyba na początku gimnazjum (Boże, wieki temu!). Jedne z najlepszych, najprostszych, i najszybszych, robione tysiąc razy. Przez ostatnie miesiące, tak naprawdę życia na walizkach, prawie zupełnie prze...

Pewnie się zdziwicie, jeśli Wam powiem, że kuchnią Portugalską zainteresowałem się, mając jakieś 12 lat. Pamiętam do dziś, jak w szkole podstawowej mieliśmy za zadanie przygotować tradycyjne dania bożonarodzeniowe z różnych Państw Europy. Było to chyba...