Przepis na schab z cebulą i ziołami

Chili con carne gościło już na naszym blogu. Jest z nim nieco jak z bigosem - każdy ma nieco inny przepis a danie najlepiej smakuje, gdy się "przegryzie". Dziś wersja bardzo strączkowa z aż trzema rodzajami fasoli. Idealne danie na chłodniejsze przedwi...

Za mną kolejna sesja czyszczenia kurek. Nasze okoliczne lasy upodobały sobie kurki, choć widziałam już koźlarze. Coraz więcej jest też dojrzałych jeżyn. Ostatnio większość wieczorów spędzam siedząc w kuchni w towarzystwie tacy, pędzelka i nożyka. Ale t...

Dziś coś na niepogodę. Klasyk kuchni tureckiej i bałkańskiej, salep. Nazwa tego napoju (lub deseru, o czym dalej), pochodzi od arabskiego określenia ḥasyu al-tha`lab, oznaczającego lisie jądra - od charakterystycznego kształtu bulw storczyka. Sahlep ma...

Na dworze coraz zimniej, niestety jesień już czuć w powietrzu. A takie piękne lato było.Chociaż jesień też jest piękna.Ale póki lato jest polecam tartę przesłodką, przepyszną, inną niż te które jadłam wcześniej. Krem... poezja.Oryginał przepisu na Moje...

Nie trzeba się specjalnie przypatrywać, żeby zauważyć, że do zrobienia dzisiejszego śniadania zainspirowało mnie to. Jednakże przepis nieco uprościłam także wyszło pewnie zupełnie co innego. W każdym razie pyszne było i chętnie powtórzę. Panierka rządz...

FANTAZJA MALINOWA Z BORÓWKAMISkładniki:- 100g biszkoptów- 200g serka homogenizowanego waniliowego- 450g malin- 50g borówki amerykańskiej- 1 łyżka soku z cytryny- 3 łyżki cukru- 3 białka- 4łyżeczki cukru pudru- 5 łyżeczek żelatyny- 5 łyżek zimnej ...

Poniżej przedstawiam kilka fajnych rzeczy, które zawsze są hitem imprezy ( zwłaszcza koreczki ).Jako, że w ciągu dalszym na diecie pozostaję i byłam w stanie odmówić mięsa z grilla i zjeść tylko dwa kawałki ciasta ( ?! ) to nie mogło się obejść bez świ...

Lata jeszcze nie ma, a już pogoda raczy nas upalnymi dniami. Szukamy wtedy ochłody w zimnych napojach i daniach. Chłodniki są świetne na upały. Sycące, chłodzące i co najważniejsze bogate w składniki odżywcze. Proponuje dzisiaj moją wersję chłodnika z...

Bitki z karkówki na kapuście kiszonejKarkówki w naszym domu nigdy dość! W jakiejkolwiek postaci, zawsze jest chętnie widziana na moim stole. A tym razem w towarzystwie duszonej kiszonej kapusty. Solidny kawałek treściwego mięsa z kapustą, a do tego ugo...

Błyskawiczne zdrowe śniadanie bez użycia masła, majonezu czy innych tłustych dodatków. Kanapka w sam raz do zabrania do pracy i na codzienne śniadanie. Chleb pełnoziarnisty z ziarnami zbóż, czyli tzw. ciemne pieczywo jest dużo zdrowsze niż białe – zawi...

W moim rodzinnym domu makowiec pieczony jest raz do roku - na Święta Bożego Narodzenia. Jest to zwykle makowiec zwijany polany lukrem. W ubiegłym roku z racji tego, że mój Filip miał dwa miesiące a ja matka karmiąca bardzo uważałam na to, co jem, by mu...

Każdego poranka maluję na powiekach hebrajskie "waw"ו /tłum. "i"/. Obrazy dodają się nieuchronne z każdym mrugnięciem, zwiększając sumę powidoków. Puchną albumy klisz, wywołując się w niespodziewanych momentach, przywołane połyskliwą łuną, naświe...

Przepyszny krem z pomidorów na bazie wina i dobrego bulionuz indyka z dodatkiem szarpanej wołowiny, która nadaje zupie charakteru i wyśmienitego smaku. Jeśli razem ze mną przygotowywaliście ostatnio szarpaną wołowinę i zostało Wam jej jeszc...

Dziś przepis na łatwe w przygotowaniu ciasto bananowe. Idealne do popołudniowej kawy.Ciasto bananowiecBiszkopt:6 jajekszklanka cukru4 łyżki olejuszklanka mąki tortowejbudyń śmietankowy instantłyżeczka proszku do pieczeniaBiałka ubić na sztywno, dodać c...

Słowo hint to z angielskiego wskazówka, będąca jednocześnie nazwą bistro znajdującego się przy wrocławskim hotelu PURO. Już z automatu to słowo nam powinno mówić: „o, tutaj dobrze karmią”. Pragnę nadmienić, że specjalnie użyłem słowa „przy”, a nie „w”,...

Dzisiaj zapraszam na słodki deserśmietankowo- truskawkowy z nasionami chia. Jest to wariacja na temat panna cotty. Deser jest pyszny. Można śmiało powiedzieć- niebo w buzi. W okresie jesienno- zimowym do takich deserów wykorzystuję truskawk...