Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Zapiekanka z ziemniaków i parówek jest szybka do zrobienia oraz bardzo syta. Czasami przygotowuję też wersję z pieczarkami. Składniki: 4 parówkiokoło 1 kg ziemniaków2 duże cebule300ml kefiru100ml śmietany200 g sera żółte...

Placki po węgiersku, to jedno z moich ulubionych dań i choć jest trochę pracochłonne, smak potrawy wynagradza wszystko. Sos można dowolnie modyfikować dodając np. pieczarki, paprykę czy cukinię. Wybór mięsa również jest dowolny, choć w oryginalnych prz...

Henia dlatego ,że byłam na Jego chrzcinach i tutaj wszyscy zajadali się tym pasztetem.Wyproszony przepis od Pani Kucharki, a to mój wypiek..Składniki1,5 kg karkówki tłustej1,2 kg kurczaka-pierś i udka10 jaj- białka ubite na sztywno4 cebule20 dag...

Witajcie Moi DrodzyOkres jesieni i zimowy popycha mnie w kierunku ziemniakówpod różną postacią i kiszonych ogórków, które są bogate między innymi w witaminę C. Ziemniak, który jest uznawany przez nas niejednokrotnie za pospolitego i kojarzącego s...

O poranku niezbędna jest dawka roślinnej energii. Wegańska pasta śniadaniowa poleca się nawet na kolacje! :D Idealny dodatek do pieczywa, warzyw i do wyjadania prosto ze słoiczka. PASTA ŚNIADANIOWA Składniki 3/4 szklanki kaszy jaglanej1 1/...

Jak tam postanowienia noworoczne? Już wzięły w łeb czy jeszcze dzielnie się ich trzymacie? Ja jestem z postanowieniami noworocznymi trochę na bakier, bo nigdy nie czuję, że rok się kończy właśnie 31 grudnia. Zawsze mi się wydaje, że rok kończy się w ok...

Smaki Dzieciństwa były tematem przewodnim dwunastej edycji łódzkiego Festiwalu Dobrego Smaku. Uczestnicy przygotowali 26 dań (w cenie 13 zł) i 11 deserów z napojem (w cenie 9zł.).Tegoroczne hasło szczególnie utrudniło zadanie restauracjom serwującym su...

Dziś postanowiłam podzielić się Wam czymś co skradł moje serce całkowicie. Dzieki tej potrawie mój mąż zaczął jeść kretwetki. Coś co udowadnia że polski ryż pasuje też do potrawy włosko-francuskiej.vol au vent to danie kuchni francuskiej z ciasta franc...

Bardzo lubię nuggetsy, frytki, a do tego sos. Jednak w restauracjach lub fast foodach nie jest to zbyt zdrowe danie i często ocieka tłuszczem, co nie wpływa dobrze na zdrowie. Postanowiłam więc je trochę ulepszyć i wpadłam na pomysł, aby przyrządzić to...

Zaczęło się trochę niewinnie, odrobinę zagadkowo i dość zaskakująco. Żadne znaki na niebie, a tym bardziej na ziemi nie przepowiadały, że w pewne leniwe sobotnie popołudnie dołączę do kreatywnego teamu chcącego wywalić świat do góry nogami. No może nie...

Jak to mawiają apetyt rośnie w miarę jedzenia.Kilka lat temu złapałam narciarskiego bakcyla i trwa to do dnia dzisiejszego.Na wiadomość o wyjeździe na Słowację zareagowałam z mieszanymi uczuciami.Z jednej strony pełna entuzjazmu na ki...

Dzisiejszy post kieruję do osób które, rozpoczynają swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem i nie do końca jeszcze się w tym odnajdują. Wyobraź sobie, że niedawno skusiłeś/-łaś się na zmianę swojej diety. Chcesz jeść zdrowo, żeby lepiej się czuć i wygląd...

Zapraszam na żurek jak u babci z ziemniaczkami okraszonymi wędzonym boczkiem i cebulką. Ten żurek i chrupiące skwarki na ziemniakach to wspomnienie dzieciństwa. To kuchnia, do której wracam z sentymentem. Składniki pół litra gotowego zakwasu Pr...

Focaccia to potrawa kuchni włoskiej, rodzaj pieczywa, będącego podstawą pizzy. Przeważnieprzygotowuje się bez dodatków tylkoz solą, ziołami polanego oliwą ciasta, albo z suszonymi pomidorami i oliwkami.Ja zrobiłam ją po swojemu,...

Niedawno dostałem zaproszenie do wzięcia udziału w akcji Regionalne Smaki, prowadzonej przez Renatę z blogaCodziennik Kuchenny. Akcja popularyzuje tradycyjne potrawy z różnych regionów Polski. Były już: pyry z gzikiem, karp smażony z sosem szarym...

W ubiegłym tygodniu pisałam Wam o kuchni Polskiej w kontekście kuchni regionalnych (klik). O tym jak ogromny kapitał stanowią, i że warto wracać do tradycji regionów, aby poznać prawdziwy, tradycyjny, polski smak.Bardzo się cieszę, że sałatka z m...