Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Bakłażany w occie ala śledź to jeden z tegorocznych, grudniowych hitów na moim blogu. W sumie z kim nie rozmawiam to słyszę deklaracje, że za czasów, kiedy jeszcze jadali mięso, nie lubili śledzi. Skąd w takim razie takie zainteresowanie roślinn...

Wtorkowy poranek nieco mroźny, orzeźwiający - z lodami na śniadanie! Banan, grejpfrut i awokado - niezwykle zgrane trio, które stanowiło dziś składniki moich lodów. Lekko dosłodzone syropem klonowym. Podane z surową granolą z słodkimi daktylami o...

Ranek. Powolne wstawanie. Na śniadanie owsianka z borówkami i świeżo wyciskanym sokiem marchwiowym. Cisza przerywana przyjemnym ćwierkaniem ptaków. Leniwe chwile w kapciach na tarasie, z głową wciśniętą w zieloną ścianę lasu. I ciepłe promienie słońca ...

W ostatnim wpisie przybliżyłam Wam trochę wiedzy o winach i mam nadzieję, że zaraziłam miłością do nich. Dziś z tej wiedzy postanowiłam skorzystać i z pomocą sommeliera sklepu Winezja.pl dobrałam idealne wino, do wymarzonego, zimowego podwieczorku....

Dzisiejszy post to wspomnienie wyjazdu do Bułgarii. Byłam pierwszy raz w tym kraju i nie bardzo wiedziałam czego się spodziewać. Miejsce w którym byłam Nessebar zaskoczyło mnie bardzo pozytywnie . Spokojne, klimatyczne,...

"Poszła Jadwiga na rydzestała się przygoda Jadwidze.Takiego rydza znalazłaledwie spod niego wylazła!"- podśpiewywała tę piosenkę z lat dwudziestych moja babcia, ilekroć wchodziłyśmy do lasu. Celem grzybobrania, ma się rozumieć, albowi...

W tym roku nieco wcześniej niż zwykle mogę cieszyć się własnymi świeżymi ziołami. Najchętniej o tej porze sięgamy po miętę. Ma teraz najładniejszy kolor i aromat. Świetnie orzeźwia, co przy obecnych temperaturach nie jest bez znaczenia. Od pewnego czas...

SZARPANA WIEPRZOWINA WOLNO PIECZONA PULLED PORK tradycyjnie wywodząca się z kuchni amerykańskiej potrawa. Szarpana lub czesana wieprzowina to sposób na idealnie miękką wieprzowinę rozpływająca się w ustach. Zwykle po jej przygotowaniu d...

Wytrawne tarty są dość pracochłonne, dlatego piekę je dość rzadko. Ostatnio przygotowałam jednak pyszną tartę ze szpinakiem, jarmużem, pomidorami i fetą. Do ciasta dodałam tym razem więcej mąki pełnoziarnistej. Dużą zaletą tego typu dan jest to, że skł...

Zupa nie tylko na Wielkanoc.Składnikikilka kawałków białej kiełbasy4 kapelusze suszonych prawdziwków1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego1 łyżeczka ziaren pieprzu4 liście laurowe2 cebule2 łyżki masłakilka plasterków wędzonego boczku4 ziemniakipół litra ...

Kwas wigilijny - kuchnia podkarpackaWe wsi Cygany, położonej na północy Podkarpacia, nieopodal Tarnobrzega, od wielu pokoleń kwas wigilijny stanowi obowiązkowe danie podawane podczas wieczerzy wigilijnej. Jest to zupa na wodzie z kiszonej kapusty i wyw...

Hey-ho, Hey-ho, na bloga by się szło... :DWitam Was! :)W tym codziennym natłoku na prawdę staram się znaleźć czas, ale on gdzieś tak przewija mi się między tymi palcami, że ja nie wiem!I choć na portalach Fb, Instagramie częściej się udzielam- to dlate...

Witajcie :)Niedoczynności tarczycy i choroba Hashimoto zdają się wyrastać w ostatnim czasie jak gdyby po deszczu. Coraz większemu gronu osób stawiana jest taka diagnoza, szczególnie jednak kobietom.Choć mogłoby się zdawać, że tarczyca jest dość m...

Jeśli pogoda dopisuje, to wszystko co ugotujemy na świeżym powietrzu lepiej smakuje. Dlatego warto czas na grillowanie wygospodarować i pysznymi daniami się delektować.Moje polędwiczki całą noc się marynowały i dlatego lepiej smakowały. Mięso podczas g...

Uwielbiam przygotowywać sylwestrowe przekąski. Zazwyczaj przygotowuję sałatki, lecztakie małe co nieco również się świetnie sprawdza. Przygotowałam zapiekane tartaletki zkurczakiem, kukurydzą, fasolą. Artykuł Zapiekane tartaletki z&nb...

Jakie było zaskoczenie i zadowolenie mojej córki gdy powiedziałam że na obiad będą chipsy . To dla małej była ogromna nowość ponieważ podstawowe dnia staram się przygotować ze zdrowych składników a na kupne chipsy pozwalam rzadko co innego gdy że zrobi...