Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

mielona wołowinapomidory jeszcze w wersji zimowejmakaron Sobaczosnekzioła prowansalskiebazyliaCzas:25 min.Składniki:250 g mielona wołowina1 puszka pomidorów krojonych w puszce1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego1/2 białej cebuli pokrojo...

Jak pisałam w swoim poprzednim poście, 18.08.2013r. brałam udział jako współorganizatorka Restaurant Day w Czarnej Wsi Kościelnej, w gospodarstwie agroturystycznym Ptasie Radio. Prawie miesiąc później postanowiłam w końcu opisać swoje wspomnienia - o w...

Witajcie kochani!Ostatnio Was trochę zaniedbałam. Nowa praca, brak czasu, zmęczenie. Do tej listy wymówek mam nową - od wczoraj jestem kocią mamą! Nie mogę - kot na mnie leży! Sezon na tę wymówkę uważam za otwarty. Nawet teraz kotek mi wskakuje na lapt...

Dziś odpoczywam po wczorajszym intensywnym dniu, który spędziłam w Katowicach, na Rodzinnych Targach Zdrowia. Rozważałam nawet, czy zjeść coś poza domem, ale stwierdziłam, że po prostu przygotuję możliwie nieskomplikowany obiad - a skoro nieskomplikowa...

Zdrowy obiad do tego lekki z łososiem, selerem naciowym i batatami w roli głównej. Zamiast smażonej ryby polecam pieczoną podaną z sosem z selera. Sosik jest pyszny. A obiad przygotujemy szybko.2 kawałki łososia1 cebula białasól, pieprz1 łyżka octu win...

Polenta jest włoską potrawą przyrządzaną na ogół z mąki lub kaszki kukurydzianej. Przygotowanie jej to bardzo prosta sprawa. Polenta może być dodatkiem do wielu różnych dań, lecz ja przygotowałam ją jako samodzielne danie. Podana z różnego rodzaju sosa...

Zanim wszyscy zajmiemy się Świątecznymi daniami, warto przypomnieć sobie o rozgrzewających zupach kremach. Dynia to królowa tego rodzaju zup - wypada świetnie w bardzo różnych kombinacjach. Ze świeżym imbirem, ciecierzycą, chrupiącymi orzechami i grzan...

W wielu polskich domach piątkowy obiad jest bezmięsny co jest podyktowane względami religijnymi. Podobnie jest u mnie, gdyż takie właśnie zwyczaje wyniosłam z rodzinnego domu. I choć na co dzień nie jadamy zbyt dużo mięsa, to nie wiem dlaczego właśnie ...

Krem ziemniaczany to pyszny i bardzo prosty pomysł na sycącą zupę.Do jego przygotowania potrzebujemy składników, które zwykle mamy w domu.No to do dzieła! :-)Potrzebujemy ( na 4 porcje):500 g ziemniaków2 małe marchewki1 niedużą pietruszkę1 por (biała c...

Rosół... wszystko zaczęło się od rosołu. Od ponad tygodnia jestem chory, naszła mnie więc ochota na rosół, ale wiecie, taki porządny, na drobiu i wołowinie, ze spaloną wręcz cebulą, dużą ilością marchewki i pietruszki. Wszystko ładnie nastawiłem i niec...

Nie mam dziś pomysłu na wstęp - myślałam, że przyśni mi się coś ciekawego, związanego z blogiem i tym samym zainspiruje do przygotowania jakiegoś dania, ale nic takiego nie miało miejsca. Pamiętam tylko jeden sen - przygrzmociłam ramieniem w kant okapu...

8 listopada w Mikołowie otwarto bazar z ekologiczną żywnością - Eko Bio Organic Centrum. Nie mogłam być na otwarciu, ale wybrałam się na zakupy dzisiaj.Przed wejściem do hali targowej stoi food truck z różnymi przekąskami - np. kanapkami ze śledz...

Nazwałam je chlebki, bo identycznie się pieką. Mają twardą skorupkę, zwarty środek, niczym razowiec, miękną po czasie, ale się nie starzeją. Kwestia smaku zależy od Was. Ja wymyśliłam akurat taki, bo muszę na chwilę odstawić gluten i eksperymentuję z p...

Nareszcie mamy prawdziwą wiosnę! Słonecznie, ciepło, a na talerzu pojawia się coraz więcej kolorów! W ciepłe dni spokojnie można zjeść obiad na balkonie czy tarasie, ważne, aby pod gołym niebem, na świeżym powietrzu. Proste znaczy najlepsze. Dzisiejsze...

Czuję się czasem jak człowiek lasu. Uwielbiam wszystko co zielone, wygląd naturalnego drewna, zwykłe, ciemne deski w płocie, szum liści, zapach żywicy. Zachwycam się rustykalnym stylem, pięknem jedzenia, bez sztuczności, jaskrawych kolorów. Ziemistość,...

Składniki:6 średnich pomidorów;1 średni ogórek wężowy;Opakowanie sera feta dobrej jakości (waga netto, po odcedzeniu 270 g);Garść czarnych oliwek (powinny to być greckie oliwki kalamata);1 duża, czerwona cebula;1/2 łyżki oregano;Oliwa z oliwek;Só...