Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

HejSezon na dynie już się zaczął, więc czas na klasyk dyniowy czyli zupa krem. Tym razem z dodatkiem suszonych pomidorów, które wprowadzą do zupy głębszy, ciekawy smak.Do zupy będziemy potrzebować :...

Przeglądając różne kulinarne inspiracje w sieci natknęłam się na tzw. kebaby kofta (lub kefta). Zaintrygowały mnie od samego początku, bo mięsa mielonego na patyku jeszcze nie robiłam :) A do tego zdrowy kebab? Czy to w ogóle możliwe?Kofta kebab jest &...

Racuchy to mój przysmak z dzieciństwa. Moja mama często robiła te placuszki właśnie na kefirze, rzadziej z dodatkiem drożdży. Uwielbiam zapach, który unosi się w domu podczas ich smażenia :)Racuszki można podać na śniadanie lub na podwieczorek. J...

Sezon szparagowy jest w pełni, lecz trzeba pamiętać że wszystko co dobre szybko się kończy. Tak jest i ze szparagami. Nie wiem jak wy, ale mi każdego roku mija on zdecydowanie za szybko. Staram się więc wymyślać nowe dania, aby zdążyć z wypróbowaniem w...

Składniki:2 duże marchewki, 2 średnie pietruszki, 0,5 małego selera, 1 mały por, 1 średnia czerwona papryka + 2 duże białe cebule, olej rzepakowy do smażenia, ok.2-3 łyżki gęstego koncentratu pomidorowego (przepis na blogu) oraz sproszkowana czerwo...

Burak liściasty - mangold w smaku przypomina nieco botwinkę, a z wyglądu kapustę chińską bok choy. Trafiłam na niego przypadkiem na jednym z bazarowych straganów. Pani sprzedawczyni nie bardzo wiedziała co to za warzywo, a tym bardziej, jaką potr...

Wiosna w pełni, a wraz z nią sezon m.in. na szpinak, który ubóstwiam. Obecnie jest on wykorzystywany w mojej kuchni praktycznie codziennie, zamiennie z młodą kapustą i botwinką. Chyba nigdy mi się nie znudzi! :) A mając dobry warzywniak zaopatruję się ...

Tym przepisem postaram się przekonać Was do częstszego spożywania kaszy jaglanej :) Jak wiadomo, kasza jaglana to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz. Uzyskiwana jest z nasion prosa i obfituje w składniki takie jak łatwo przyswajalne białko...

Jest aktualnie moje ulubione śniadanie. Taka granola z jogurtem, do tego świeży sok z pomarańczy - i nic więcej nie potrzeba! Owa granola składa się oczywiście z płatków owsianych z dodatkiem jaglanych, z orzechów, żurawiny suszonej, wiórków kokosowych...

Akurat teraz jest na nia sezon. Ta fasola nie wymaga nocnego namaczania ani tez gotowania wielogodzinnego. Gotuje sie ja godzine w zwyklym garnku a w szybkowarze 30 minut.Fasola ta pochodzaca z regionu Paimpol, Côtes d'Armor, czyli jedengo z podr...

2 duże bataty1 czerwona cebula1 puszka owoców mango w syropie1 puszka mleka kokosowego1 pęczek kolendryok 0,5 kg krewetek (gotowanych z ogonkami)oliwa z oliwek1 suszona mini peperoncini 1 łyżeczka curry1 szczypta pieprzu cayennesok z połówki cytrynysól...

Currywurst- niemiecka kuchnia nowoczesna, czyli kiełbaski w sosie curryCurrywurst jest bardzo popularnym daniem typu fast food, które swobodnie można zakupić zarówno na wszelkiego rodzaju festiwalach, jak również w zwykłe dni powszednie we wszystkich w...

PTYSIEZ braku pomysłu na ciasto ,szukałam ,szukałam i znalazł się przepis na ptysie,który okazał się całkiem nie skomplikowany.Składniki:Ciasto: * 8dag margaryny* 1 łyżka cukru* szczypta soli* 15 dag mąki pszennej* 4 jajka* 1 łyżeczk...

Wszelkiego rodzaju babki kojarzą mi się z dzieciństwem, kiedy to razem z babcią piekłyśmy je naprawdę bardzo często. Właśnie ze względu na to do babek mam ogromny sentyment i od czasu do czasu zdarza mi się je upiec. Dzisiaj dodaję przepis na jogurtową...

Bez wstępów. Po prostu krewetki. W sałatce. Nie byle jakiej sałatce. Tadam!Składniki:100-150g krewetek2 ząbki czosnku1 papryczka chilipół papaiświeży szpinakgarść łuskanego słonecznikapół grejpfrutagarść ulubionych kiełków2 łyżki masłasól m...

Suflet to deser, którego zawsze się bałam. Tyle mówi się o technice przygotowania, wyrastaniu, opadaniu. Technika fakt najważniejsza, ale po swoim pierwszym razie z sufletem stwierdzam - nie ma czego się bać! Ważne, aby składniki miały temperaturę poko...