Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Pierwsza młoda włoszczyzna już jest. Malutkie marchewki, mikroskopijne pietruszki, cienki jak palec por, bielutki seler. I mnóstwo liści. Taka włoszczyzna zupełnie inaczej smakuje niż dojrzała, letnia. Jest słodsza, delikatniejsza, ma bardziej świeży s...

Kolejny z pysznych hiszpańskich chłodników, po gazpacho i migdałowym ajo blanco. Podobnie jak w gazpacho jego podstawą są dobre pomidory, czosnek, chleb i oliwa. Różnią się tym, że w salmorejo nie ma innych warzyw poza pomidorami i czosnkiem, dodaje si...

Nic tak nie smakuje w niedzielny poranek jak drożdżowa bułeczka z domowymi powidłami. I nie ma nic łatwiejszego do zrobienia, niż porcja pysznych domowych powideł. Wystarczą śliwki, koniecznie węgierki i koniecznie dojrzałe, i odrobina czasu. Bułkę moż...

Chleb o smaku pizzy to pieczywo z włoską duszą. Kuszący aromat ziół i przypraw zakręconych w drożdżowym cieście. Smakuje tak na zimno, jak i na ciepło. Dla mnie idealny nawet [] Artykuł Zakręcony chleb o smaku pizzy Pizza Bread pochodzi ...

Do tej pory robiłam bezy klasyczne ubijając białko ze szczyptą soli, z cukrem i odrobiną mąki ziemniaczanej, takie bezy wychodzą mi zawsze a Piotrek je uwielbia.Te bezowe kwiatki wymagają już trochę zachodu, gdyż trzeba przygotować syrop cukrowy, który...

Zimowy czas zabija we mnie energię. Sączący się wolno szary dzień i jeszcze szybko zapadający zmrok działają na mnie deprymująco. Lubię zatopić się w fotelu i czytać bez kontroli czasu, ale nawet przy dobrej książce nachodzi mnie w końcu ...

Hekele. Nazwa wywodzi się z niemieckiego słowa Häckerle. Potrawa podawana na Śląsku w czasie postów, ale i w dni powszednie. Jedzona z ziemniakami lub z pieczywem. Zgłębiając źródła przepisu dotarłam do sporych rozbieżności jeżeli chodzi ...

Najwyższy czas na to, by w całym domu pachniało korzennymi zapachami! Dziś przedstawiam Wam przepis na jeden z najlepszych i najprostszych zarazem ciast, które z powodzeniem sprawdzą się na świątecznym (lub okołoświątecznym) stole. Piernik marchewkowy ...

W Peru dużą popularnością cieszą się uliczne garkuchnie. W drodze do pracy można kupić kanapkę, owsiankę, a nawet zupę, a po południu smażonego w cieście ziemniaka lub ryż na mleku. Jedną z najpopularniejszych propozycji śniadaniowych jest gorąc...

Raj utracony, FilipinyAle Azja!Lądujemy w Manili na chwilę przed północą. To, co uderza nas najbardziej to wcale nie trzydziestostopniowy upał, a bardzo wysoka wilgotność powietrza, która przenika nasze ubrania niemalże natychmiast. Czarne długie spodn...

Jak poprawi się pogoda, to popsuje się co innego. Czyli jak zrobiło się cieplej - tak, tak, od paru dni codziennie chodzę w sukienkach. Moje letnie sukienki są w końcu bardzo, bardzo spragnione słonecznego światła i mają serdecznie dość ciemnej szafy. ...

Przy okazji zakupów w sklepie ze zdrową żywnością nabyłam kolejne nowości, których wcześniej nigdy nie próbowałam. Jedne mniej, drugie bardziej dietetyczne i zdrowe, ale na pewno każde oryginalne w smaku.MiechunkaZanim kupiłam wpisałam w google, bo nie...

Węgorze-tramwaje przeskakują ponad połyskliwą Wisłą. Chłody przelewają się przez wały, pełzną w górę murów Salwatoru. Zawiasy skrzypią od przeciągu rozgrzewających woni. W klatkach schodowych rosną warstwami zapachy czułości, dosięgając ostatnich pięte...

Dziś pora na ciasto z truskawkami, wygląda jak to tradycyjne jednak masa zrobiona jest z jogurtu i śmietany. Masę zapożyczyłam z jednego z przepisów s. Anastazji. Ciacho wychodzi bardzo wysokie, do tego stopnia, że nie zmieściłam całej galaretki. Robił...

"Dbaj o serce" to kolejna propozycja z serii "Zdrowa kuchnia" Siostry Marii Goretti Guziak, która ukazała się nakładem Wydawnictwa Martel.W książce autorka proponuje potrawy, które nie obciążają układu krążenia, a w wielu wypadkach go nawet wspie...

Pyszne i zdrowe placuszki w sam raz na cześć Pancake Day, czyli Dnia Naleśnika, który obchodzimy właśnie dziś!:) Idealne na nietuzinkowe śniadanie lub słodki, zdrowy podwieczorek.Składniki na 12 - 15 sztuk:3 jajka (żółtka i białka oddzielnie)2 łyżki ma...