Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Tych miasteczek nie ma już… Oglądam fotografie starego, przedwojennego Kołobrzegu i zachwyt goni zachwyt (TUTAJ i TUTAJ).Okrył niepamięci kurz Te uliczki, lisie czapy, kupców rój Płotek z kozą żywicielką Krawca Szmula z brodą wielką Co jak nikt umiał s...

W czasach szkolnych uwielbiałam piec muffiny. Wypróbowałam dziesiątki przepisów, to był ulubiony, łatwy wypiek, który zawsze się udawał, niezawodnie odprężał i poprawiał mi humor. Po lekcjach, szczególnie kiedy miałam dużo nauki, piekłam dla odpoczynku...

Pierwszy raz z knedlikami zetknęłam się na wycieczce do Czechosłowacji. Najpierw zaciekawiły, ale podawane trzy razy dziennie, przez cały pobyt doprowadziły jednak do szału i po powrocie za nimi jakoś nie tęskniłam. Choć po latach, przyznam, kojarzyły ...

Na dobry, słodki początek tygodnia, cudne połączenie smaków - słodka czekolada i kwaskowa żurawina. Nie wiem jak Wam ale mnie już na myśl przychodzą święta :)Składniki:1 kg półtłustego twarogu,150 g cukru,3 jajka,3 żółtka,2 łyżki budyniu śmietank...

Nie wiem jak jadacie bób. U nas zwykle mama gotowała go w osolonej wodzie i tyle. Latami wcinaliśmy taki bób... Artykuł Bób inaczej z czosnkiem, oliwą i koperkiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, prz...

Tak naprawdę tę gęś upiekłam parę miesięcy temu, ale uznałam, że przepis najlepiej podać w listopadzie, kiedy to sezon na tego wspaniałego ptaka się rozpoczyna. Szukajcie młodej Gęsi Owsianej lub Białej Kołudzkiej - te są nasze i najsmaczniejsze :). Um...

Jutro ważny dzień, pierwsze korepetycje! Stres jest, bo już dostanę wytyczne do powtarzania, ale wiem przecież, że to dla mojego dobra i pozytywnego zaliczenia matematyki :) Trzymajcie kciuki bo strach w oczach oczywiście mam! Może jeszcze wpadną jakie...

Na poznańskim rynku gastronomicznym pojawiła się niedawno nowa restauracja, od dawna przeze mnie wyczekiwana. Jest to restauracja tajska WHY THAI, ale taka tajska z prawdziwego zdarzenia, gdyż w kuchni pracują prawdziwi kucharze z Tajlandii, którzy prz...

Dawno już nie pisałam o tym, co trzymam na nocnym stoliku, a że ostatnio spotkało mnie bardzo miłe zaskoczenie stwierdziłam, że najwyższy czas nadrobić zaległości w tej materii.Mieszkając w internacie, z braku zajęć innych niż nauka, siedzenie przed ko...

W każdej dziecięcej głowie gra melodia osobistej pozytywki. Ta, której dźwięki określają beztroskę i wielkie marzenia. Marzenia o byciu kimś. O kochaniu i byciu kochanym. O wydaniu na świat miłości. O domu. Ciepłym, pięknym, spokojnym domu. Cichutki, m...

kładniki: ryż Arborio suchy (100g) cebula (50g) pomidory suszone (25g) brokuł (250g) 1-2 ząbki czosnku 1 domowa kostka warzywna (opcjonalnie) 1,5-2 szklanki wywaru z warzyw lub wody oliwa (10ml) przyprawy (sól, pieprz, chili, suszone zioła) &nb...

Zazwyczaj to ja gotuję i wymyślam nowe przepisy dla Was, jednak tym razem chciałbym tę rolę odwrócić i zobaczyć jak Wy gotujecie. Na blogu znajduje się prawie 250 przepisów zebranych w kategoriach. Każda z potraw zyskała najpierw atest członków mojej r...

Zainspirowana ciastem Kasi postanowiłam stworzyć podobne cudo modyfikując troszkę jej przepis. Co z tego wyszło? Wyszło pyszne ciasto ,którym wszyscy przy stole się zachwycali. Miękki, czekoladowy biszkopt, delikatny krem brzoskwiniowy, galaretka brzos...

Dziś jest niedziela!Dla wielu z was dzień odpoczynku, refleksji, relaksu, dzień bez pośpiechu, dzień w którym zwalnia się tempo i pozwala na odrobinę spokoju... dla mnie niestety nie, ale za to jutro będzie taki dzień, kiedy to ja będę mieć wolne, a wy...

Intensywnie malinowy deser z kokosową nutką był niespodzianką powitalną dla mojej koleżanki,po 2 miesiącach nieobecności w Polsce.Panna cotta w nieco innym wydaniu niż zazwyczaj, ale wyglądała i smakowała świetnie, dlatego musiałam Wam poka...

Lubię kulinarne wyzwania. A to danie jest jednym z nich. Od dziś, kiedy ktoś zapyta mnie, czy jadłam arancini, z czystym sumieniem odpowiem: tak, jadłam! Powiem więcej: zrobiłam arancini. Od podstaw, z żadnych resztek - ugotowałam risotto, stojąc nad n...