Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Popularne meksykańskie danie, u mnie z  dodatkiem kurczaka, mango i sera. Doskonale się sprawdza jako Post Quesadilla z kurczakiem i mango pojawił się poraz pierwszy w .

Składniki:- 2-3 piersi z kurczaka - 1 awokado pokrojone w plasterki - 1/2 łyżeczki soli czosnkowej lub 1 ząbek czosnku przepuszczony przez praskę - kilka plastrów ananasa (z puszki lub świeżego) - 1 mała cebula - 1/2 łyżeczki kminku - 8 tortilli (kukur...

Składniki:25 gram drożdży3/4 szklankiciepłej wody 250 gram mąki (u mnie pół na pół pszenna i orkiszowa)1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek Nadzienie:kilka łyżek pasty z bobu i pieczonej papryki 1 świeży pomidor, pokrojon...

Idealna sałatka na zbliżające się Święta Wielkanocne. Soczyste, wiosenne kolory idealnie prezentują się w salaterce (koniecznie użyjcie do tego przezroczystego naczynia, najlepiej prostego, żeby warstwy były równe). U mnie na pewno ta sałatka pojawi si...

To bardzo proste danie, a warzyw możemy upiec od razu więcej i kolejnego dnia można serwować je z innym dodatkiem, np. z kaszą jaglaną, komosą ryżową lub ryżem (czerwonym, czarnym, dzikim). Przygotowanie tego dania w książce "Jaglany detoks" jest zupeł...

Dzisiaj zapraszam na placki z cukinii, marchewki i ziemniaków, pachnące ziołami i czosnkiem.Składniki:1 kg małych cukinii200 g obranej marchewki600 g obranych ziemniaków130 g mąki pszennej5 ząbków czosnku, przeciśniętych przez praskę3 czubate łyż...

Ogólnie to jestem osobą, która używa strasznie dużo ziół.Lubię je i trzeba zaznaczyć, że np. dobrze działają na trawienie, dlatego powinno się je stosować do potraw :)Postanowiłam zrobić na obiad udka drobiowe. Wyszły przepyszne, rodzinka stwierdziła, ...

Ostatnio natknęłam się na super przepis. Nieco dopasowałam go do swoich potrzeb i oto on :)Wyszły z niego przepyszne pizzerinki na bakłażanie.Nowo odkryty smak bardzo mi posmakował i na pewno będę przyrządzać ten smakołyk częściej.Delikatny spód idealn...

Zimą mój organizm wręcz domaga się ciepłych i rozgrzewających zup. Czasem gotuję tradycyjną pomidorówkę lub ogórkową, czasem zdarza mi się przygotować gar zupy "wszystko-co-było-w-lodówce-i-trzeba-to-zjeść", niekiedy sięgam po przepisy z książek kuchar...

Ogarnęło mnie tak wielkie kulinarne lenistwo, żesłów i składników brakuje...Kiedy wracamy z pracy taka sałatka to jedyny nasz posiłek spożywany w domu w tygodniu. Wystarcza kwadrans. Do tego - wracają wspomnienia. Naszych studenckich wypadów do B...

Delikatne, rozpadające się mięso w aromatycznym sosie na bazie cydru. Sos ma jabłkowy, słodkawy posmak. Ciekawej nuty dodaje mu cynamon i powidła. Wg oryginalnego przepisu żeberka należy piec tylko 70 minut, ale to zdecydowanie za mało. Mięso jest wted...

Quiche w wersji odchudzonej- do masy jajeczno- serowej użyłam mleka i twarogu zamiast śmietany i mascarpone. Jesienne smaki idealnie podkreśla tymianek i rozmaryn. :)Składniki:Na kruche ciasto:250g mąki orkiszowej typ 750150g zimnego masła1 łyżeczka so...

Dobra w każdym sezonie. Ten przepis zaczerpnęiam z «Elle à table» i jak zawsze dostosowałam do moich potrzeb. Ta smaczna zapiekanka spodobała się mojej rodzinie. 4 duże porcje albo 6 mniejszych ( można podać z ryżem czy inną ka...

Uwielbiam przekąski  tzw. „na raz”. Świetnie sprawdzają się nie tylko na przyjęciach ale i również na co dzień. Bo kto powiedział, że są one zarezerwowane jedynie na imprezy? Lubię przyrządzać sobie mini tortille zwane rollsami czasem na śniadanie czy ...

Paella to moje ulubione hiszpańskie danie, które przygotowuje się na specjalnej patelni i na tej patelni najlepiej podawać paelle. Jest to danie niezwykle podzielne, idealne na wieczór w gronie przyjaciół. Na blogu są już dwa przepisy na paelle i...

Co powiecie na efektowne śniadanie w stylu francuskim? Brzmi trudno? Jedno z prostszych śniadań, spróbujcie!Składniki:4 jajka2 plastry wędzonego łososia, posiekanego3 szalotki, posiekane1 łyżka masła1 łyżka białego wytrawnego wina8 łyżek kwaśnej śmieta...