Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Dynia znów stała się wszechobecna, zarówno wyszczerzona na wystawach sklepowych, w oknach domów, jak też w mojej kuchni. Wprost przepadam za tym pięknym warzywem, moja spiżarnia została już zasilona przez dyniowe marynaty i konfitury, a na stole co rus...

Kremowe, gęste zupy z sezonowych warzyw to coś, czemu mówię zdecydowane "tak". Zupa z cukinii jest wręcz banalnie prosta do wykonania. Tak naprawdę potrzebujemy jedynie dwóch warzyw, żeby stworzyć pyszną zupę, idealną na pierwsze danie (choć jak dla mn...

Nie objedliśmy się w świąteczne dni i jestem z tego powodu bardzo zadowolona ;) Jednak pomimo tego mam dziś ochotę na coś zwyczajnego i prostego, dlatego upiekłam domowe frytki.Takie jak lubię - kusząco grube, przyrumienione i chrupiące z zewnątr...

Już dość dawno natknęłam się na tego typu przepis u Mad Tea Party. Trochę pozmieniałam ze względu na zawartość lodówki i własne upodobania. Efekt mnie dosłownie zachwycił. I to przy tak małym nakładzie pracy! Dziwne, że dopiero teraz zdecydowałam się n...

Prosty chleb pszenny na drożdżach, pachnący czosnkiem, serem i świeżymi ziołami.Składniki:500 g jasnej mąki pszennej, np. typ 4801 łyżeczka drożdży instant1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru325 ml letniej wody1 łyżeczka oliwy lub oleju2 ząbki c...

W ten weekend GRUBY WAŁEK gościł w Krakowie, w kuchni Szymona i Rafała. A właściwie Szymona, Rafała i Bazyla. Cokolwiek podpowiada Wam Wasza wybujała wyobraźnia, ten ostatni to nie ten trzeci. Bazyl jest królem domu i podwórka, warującym przy nogach go...

Wiosna już za oknem, pojawiają się pierwsze ciepłe dni i coraz więcej roślinności. Wszystko wokół kwitnie, zieleni się, a w moim ogródku jest coraz bardziej kolorowo. Wspaniale się więc składa, że do kwietniowego wypiekania Ania zaproponowała chl...

Dziś na kolację zielono czerwona sałatka z botwinki. Wiosną nijak przejść obojętnie obok młodej, świeżej botwinki. Kusi zielenią liści i mocno czerwonymi burakami. Tym razem polecam botwinkę na surowo jest równie pyszna jak gotowana. Zw...

Uwielbiam połączenie słodkich, dojrzałych pomidorów ze świeżą natką pietruszki. Ta kompozycja smakowa rewelacyjnie sprawdza się w sałatkach. Postanowiłam sprawdzić jak te składniki smakują na gorąco, w połączeniu z bardzo kruchym maślanym spodem....

Cześć =) Jakiś czas temu Kasztanowa Kuchnia odwiedziła Poznań, gdzie po zwiedzaniu miasta, zjadła pizzę w jednej z naszych ulubionych poznańskich pizzerii, czyli w pizzerii "Milenium". Była to pizza z: mięsem wołowym, bekonem, serem, cebulą, chili i so...

Dzisiaj przedstawiam przepis na naprawdę smaczny warkocz z ciasta francuskiego. Środek wypełnia smaczna pierś z kurczaka otoczona włoszczyzną, która wspaniale komponuje się z delikatnością ciasta. Polecam wypróbować !Co potrzebujemy:1 opakowanie ciasta...

Witajcie Moi Drodzy! I jak tam po wczorajszym? Odpoczęci i najedzeni do pełna? U mnie wczoraj szczerze było nie bardzo zdrowo, ale dzisiaj mam zamiar wszystko spalić podczas ćwiczeń. A właśnie, skończyłam w poniedziałek program Beginner Shred z Jillian...

Dzisiaj nasz pierwszy przepis na szybki, wegański i przepyszny obiad. Kluczem jest prostota, dlatego zachęcamy Was do przygotowania makaronu z suszonymi pomidorami, tofu, oliwkami doprawionymi świeżą bazylią i rukolą. Przyrządzanie tego obiadu zajmie W...

Gołąbki - klasyka kuchni polskiej. Dzisiaj w wersji jarskiej, bez mięsa, dietetyczne i po prostu bardzo pyszne.Gołąbki zawinęłam w piękne, zielone karbowane liście kapusty włoskiej, a farsz stanowi drobna kaszka jęczmienna wiejska, pół na pół z orkiszo...

Pizza w formie zapiekanego drożdżowego pieroga to z jednej strony rozpusta smakowa, a z drugiej strony przykład praktycznego posiłku kuchni chłopskiej, zabieranego np. w pole. Nadzienie pizzy calzone zależy wyłącznie od naszej inwencji i upodobań smako...

Dziś kolejny pomysł na wykorzystanie wdzięcznego (i taniego) warzywa jakim jest cukinia. Pasztet warzywny jest smaczną i zdrową alternatywą dla sklepowych, napchanych konserwantami wędlin. Pasztet z cukinii jest prosty do zrobienia, smaczny, wilgotny i...