Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Już prawie połowa listopada, a ja jeszcze mogę cieszyć się smakiem leśnych grzybów, pieczołowicie zbieranych przez rodziców kilka dobrych tygodni temu. I z premedytacją to wykorzystuję. Na przykład w takiej tarcie. Klasycznej, nie wymagającej dużego na...

Budyniowy biszkopt przełożony słodką masą kokosową z mlekiem w proszku i czekoladą. Przełamane dwiema warstwami konfitury z czarnej porzeczki, lekko kwaśnej i mocno owocowej. Bardzo smaczne ciasto warstwowe z porzeczką. biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki c...

To mój kolejny przepis na dynię, zupa z dyni to niewątpliwie jedno z najpopularniejszych dań z tego warzywa. U nas krem z dyni na dobrą sprawę jemy cały rok, ponieważ w sezonie mrożę miąższ z pieczonej dyni i kiedy tylko mamy ochotę na rozgrzewającą zu...

Upały w Warszawie nie odpuszczają nic - a nic. Kolejny dzień z rzędu wstaję rano, przewidując niechybnie nadchodzącą burzę, która jednak ciągle nie przychodzi, jakimś cudem omijając ospałe miasto. W śródmieściu pustawo, jak zwykle całe masy ludzi wyjec...

Zaczynam swoją przygodę z szynkowarem. Zakupiłam go już jakiś czas temu i czekał na pierwsze użycie. Poczytałam w internecie dużo porad i przepisów i przystąpiłam do działania. Za sobą mam już kilka udanych wyrobów i z każdym kolejnym wychodzą mi coraz...

Bezglutenowe ciasto o delikatnie kokosowym smaku z aromatycznymi śliwkami. Kruche, delikatne, idealne do popołudniowej kawy. Inspirację znalazłam na Kwestii Smaku, ale przerobiłam na wersję bezglutenową i wyszło naprawdę smaczne, letnie ciasto. Polecam...

Ten sernik króluje na moim świątecznym stole od kilku lat. Piernikowy spód, intensywnie cynamonowa masa serowa i idealnie komponujący się z całością mus śliwkowy. Czyta poezja! Przepis pochodzi z niezawodnej Kwestii Smaku i robiłam go już w różnych kom...

Sernik wiedeński ma z Wiedniem tyle do czynienia co pierogi ruskie z Rosją :) Będąc w Wiedniu przewodnik wspomniał nam o tym, aby na darmo nie pytać o sernik wiedeński w kawiarniach, bo po prostu oni nie znają tego ciasta. Bo to taki polski wynalazek :...

Towarzysząca nam przez ostatnie dni upalna pogoda nie zachęca, a wręcz odstrasza nawet najbardziej zagorzałych miłośników kuchni przed dłuższym w niej przebywaniem. Na takie dni przydają się przepisy na lekkie dania, najlepiej z dużą ilością warzyw, al...

To już niestety jedno z ostatnich dań dyniowych, ponieważ moje zapasy niebezpiecznie szybko maleją ;)Na szczęście już "zaraz" kolejny sezon dyniowych szaleństw!To danie bardzo pożywne, zawierające delikatną w smaku fasolkę mung, indyka (w wersji wegańs...

Uwielbiam zapach i smak świeżego chleba.Najbardziej lubię taki jeszcze cieplutki, z masłem i odrobiną soli :)Dlatego ostatnio dość często, piekę pieczywo sama.Dziś zapraszam na chlebek, nie dość, że łatwy i szybki w wykonaniu, to jeszcze bardzo smaczny...

Dzis mam dla Was przepis na pieczonego kurczaka. Przygotowalam go wczoraj na obiad i musze powiedziec, ze byl przepyszny (nie moglo byc inaczej, w koncu to przepis Jamiego Olivera;) Kurczaka (najlepiej oczywiscie bio) rozplaszczamy przed pieczeniem (to...

Magdalenki z palonym masłem i wanilią:to pyszne ciastka w kształcie muszli według przepisu Dorie Greenspan,są bardzo delikatne, lekkie, wilgotne i miękkie,mają orzechowo-waniliowy posmak.Magdalenki z palonym masłem i wanilią(źródło: Dorie's cookies Dor...

Powróciły zajęcia, a ja po błogim 3,5 tygodniowym wolnym muszę znowu brać się do pracy. Ten semestr będzie cięższy od poprzedniego, a ja czuję to już nawet po 2 dniu zajęć, w którym i tak piszę do Was na szybko, bo za chwilę kolejne zajęcia. Muszę po p...

Latem mam niezwykłą chęć na pomidory w różnej formie. Cieszę, że mój wewnętrzny zegar smakowy zgrywa się z sezonem, chociaż nagrzane mieszkanie nie sprzyja kulinarnym eksperymentom. Czasami wolę po prostu chwycić pomidora i na drugi śniadanie zjeść go...

Tort mojego autorstwa, przygotowany na wyjątkową okazję, imprezę imieninową mojego męża. Wygląd tortu pasuje bardziej dla dzieci, jednak tak mi się spodobał, że postanowiłam...