Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Powoli otwieramy sezon na polskie truskawki a perfekcyjna ostatnio pogoda powoduje, że na nic innego ochoty nie mam, jak naprzemienne jedzenie arbuza i truskawek. Ostatnie kilka dni spędziłam na działkach u znajomych, grillując pyszne rzeczy, jed...

Jeśli została Wam jeszcze jakaś dynia albo macie zamrożony jakiś zapas, macie jeszcze szanse na wyczarowanie takiego pysznego dżemu. Słoneczny kolor i smak, a tak mało kalorii. Na rozgrzanie i osłodzenie śniadania w zimowe poranki i...

Sezon na dynię w pełni. Te pomarańczowe mają największą ilość witamin. Dynia to bogate źródło magnezu, potasu i wapnia. Dostarcza również białka i błonnika. Odpowiednio przyrządzona i doprawiona jest świetnym składnikiem zup i zapiekanek. W połączeniu ...

Zazwyczaj leczo w moim domu robiło się z minimalnej ilości składników: z cebuli, papryki i pomidorów. Kiedy gotował je mój Tata, był to koncentrat lata zamknięty w garnku.Pomieszanie zapachów tak głęboko wryło mi się w pamięć, że każda inna wersja wy...

Uwielbiam cukinię.Zawsze, kiedy zobaczę ją na straganie wracam do domu z kilkoma. O tej porze są najsmaczniejsze i - co istotne - są to już nasze, polskie cukinie. Małe wykorzystuję do sosów, zup, warzywnych szybkich obiadów (n...

Pod koniec roku lubię dzielić się wyłącznie dobrymi informacjami, dlatego dziś mam dla Was nowinę, która przez ostatnich kilka tygodni rysowała mi na twarzy wielki uśmiech. Zostałam zaproszona do współpracy z lubianą pilską restauracją Gringo (dla przy...

Czy już wspominałam, jak ja uwielbiam ciasta drożdżowe? Nawet surowe? ;))) Wiem, że mamy środek lata i żar leje się z nieba, i pewnie tak samo jak ja macie lenia do robienia wszystkiego co nie jest niezbędnewięc to będzie przepis dla najwytrwals...

Proste ciasto na delikatnym kruchym spodzie z sezonowym rabarbarem i truskawkami, gdzie kwasowość rabarbaru zostaje przełamana puszystą bezą z płatkami migdałów oraz konfiturą malinową. Kruche ciasto z rabarbarem, truskawkami, konfiturą malinową i bezą...

To wspaniałe, soczyste i pełne aromatów mięso jest idealną propozycją na niedzielny, świąteczny obiad. Do potraw mięsnych często dodajemy żurawinę lub borówkę. Zapominamy jednak o jarzębinie - wspaniałym skarbie jesieni, który naprawdę może zagrz...

Statystyczny Polak zjada co roku około 50 kilogramów chleba - tak wynika z badań przeprowadzonych przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywieniowej. Ilość ta systematycznie spada - od 2000 roku ilość spożywanego pieczywa zmniejszyła się o nie...

Za oknem wiosennie i słonecznie - pogoda rozpieszcza, więc i podniebienie trzeba dopieścić :) Idealnym kandydatem będzie... kopiec kreta - cudowne, mocno czekoladowe i niezbyt słodkie ciacho. Wbrew pozorom jest całkiem łatwe do przygotowania, zatem not...

Bogracz z kluseczkami Składniki :400 - 500 g mięsa wołowego na gulasz,1 puszka pomidorów krojonych,1 cebula,2 ząbki czosnku,2 liście laurowe,ziele angielskie (4 kuleczki),1 szklanka bulionu,1 łyżka ...

Z racji, że Tłusty Czwartek coraz bliżej mam dla was kilka propozycji smakołyków, którymi można uczcić ten dzień. Jedną z nich są chrusty, zwane również faworkami. Ci, którzy dbają o linię lub nie mogą jeść potraw smażonych na głębokim oleju, mogą je p...

Składniki:3 cukinie , nie za duże2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliweksok z 1/2 cytrynyskórka z 1/2 cytrynyszczypta chili1/2 łyżeczki soli1/2 łyżeczki pieprzu500 g piersi z kurczakaSos madziarów FolwarkSos kebab gyros ostry Folwark Cytrynę sparz...

Dzisiaj znów rozpoczynam dzień owsianką. Tak jak ostatnio na mleku z dodatkiem wczesnego jabłka. Tym razem jednak nie kokosowa, a kakaowa. Gotowana już wieczorem, przez co rano gęsta i aromatyczna. Podana oczywiście z owocami - jabłkiem oraz kiwi. Doda...

Gdyby nie wspaniała Daria, rozpoczęłabym ten dzień z uczuciem przygnębienia i smutku. Ale po spróbowaniu delikatnej i słodkiej kaszy z połączeniem kwaśnej galaretki rabarbarowej, przełamanej słodyczą truskawek, od razu humor mi się poprawiła, a zapał d...