Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Gołąbki. To klasyczne danie, które zna chyba każdy. Na jego wykonanie jest dużo sposobów i przepisów. Potrawa się nadaje zarówno na obiad niedzielny, uroczysty jak i na co dzień, a najważniejsze jest to że zawsze smakuje wyśmienicie. ...

Poszaleliśmy na wakacjach, wydziczyliśmy się po jurajskich lasach, pobiegaliśmy po skałkach, rzuciliśmy okiem na kilka zamków i graliśmy przysłowiowe "drzwi do lasu", było naprawdę fajnie. Potem, jak to bywa po wakacjach z dzieckiem, przez tydzień leże...

Tydzień temu miałam okazję, by wykazać się kulinarnie i przygotować jakiś wspaniały deser na wyjątkową okazję. Po przemyśleniach postawiłam na tort bezowy, który "chodził" za mną od jakiegoś czasu. Jednak dopiero teraz odważyłam się go zrobić. Po pierw...

Nawet nie zdajecie sobie sprawy, jak bardzo brakowało mi bloga i Waszego towarzystwa. I chociaż sesja się jeszcze nie zaczęła, miałam sporo na głowie z zaliczeniami i przedterminowymi egzaminami (bo przecież dla niektórych profesorów sesja nie ma znacz...

Długo nie mogłyśmy się spotkać i zgranie naszych kalendarzy zabrało nam sporo czasu Ale w karnawale wszystko jest możliwe! Najpierw poszłyśmy na wino, żeby nadrobić zaległe historie. Potem spotkałyśmy się w mojej kuchni. Temat chur...

Koktajl spalający tłuszcz z pomarańczy i grejpfruta  dzięki dużej zawartości błonnika, poprawia perystaltykę i przyspiesza zrzucanie zbędnych kilogramów. Z podanych składników wychodzą 3 porcje koktajlu po 250 ml każda. Inspiracja: Danka pichci...

W ostatni weekend wszyscy byliśmy podziębieni. Piliśmy rozgrzewającą herbatę malinową i wzmacniający odporność syrop z cebuli (przepis znajdziesz tutaj). Poczułam, że [...]

Art to nowa polska restauracja z kategorii fine dining w Krakowie. Powstała na prowadzącej wprost na Wawel ulicy Kanoniczej, w jednym z najpiękniejszych zakątków Starego Miasta. Być może pamiętacie, że wcześniej w tym miejscu, w tej samej zabytkowej ka...

"Naleśnik jaki jest - każdy widzi" chciałoby się rzec. Długo szukałam przepisu idealnego na to - wydawałoby się - całkiem proste danie. Metodą prób i błędów znalazłam w końcu odpowiednie proporcje - naleśniki wychodzą cieniutkie, nie gumowate i nie prz...

Chłodnik z botwinki już wiele razy był w kręgu moich postanowień. Nadchodzą upały, więc jest idealna pora by go zrobić. Zimny, orzeźwiający i ma piękny kolor. W takie upalne dni nikomu nie przyjdzie do głowy by stać godzinami w gorącej kuchni. Po...

I mnie dopadł niedoczas... Planowanie świątecznych wypieków (znowu idziemy na gotowe do mamy M., więc wytrawne testuję wcześniej), ogarnianie urlopu i porządkowanie wszystkiego w pracy, sprawia, że moja doba jest o połowę za krótka. Zmęczenie zac...

W gotowaniu najbardziej lubię odkrywanie i eksperymentowanie, dlatego ostatnio niezwykle pasjonuje mnie kuchnia wegańska, która dotąd była mi zupełnie nieznana (w moim domu raczej jada się typowo po polsku :)). Ale mimo, że lubię sobie czasem zakombino...

Otrzymałam ostatnio bardzo miły prezent od agencji Rumor PR, której klientem jest wyłączny dystrybutor w Polsce marki Crock-Pot. Urządzenie to zwane jest slow cooker czyli wolnogar, posiadam szybkowary i z początku nie za bardzo widziało mi się g...

To się dopiero nazywa zaskoczenie. Pamiętam taką bajkę Magdaleny Samozwaniec. "Ach Kasiu! - krzyknął StachZa drzwiami stoi strachPo czym go poznałeś, po czym?Po tym, że ma wielkie oczy.”Są takie potrawy, które cieszą się opinią wyjątkowo trudnyc...

Amerykański makaron z serem i mięsem mielonym czyli słynne mac and cheese jedno z najprostszych dań, szybkie, niedrogie, a jednocześnie przepyszne. Wystarczy makaron, najlepiej w formie kolanek (na przykład chifferi, piccolini, pipette rigate),...

Wegański makowiec z bakaliami i orzeszkami ziemnymi polany gorzką czekoladąJak chyba wszystkim już wiadomo święta już za pasem. Ostatnie zakupy, ostatnie sprzątanie i oczekiwanie na wigilijną wieczerzę. Niektórzy już upiekli pierniki i pierniczki, i...