Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Ostatnio piekę tarty. W ubiegłym tygodniu trzy razy. Pierwsza nie załapała się na zdjęcia przed zmierzchem, a do rana znikła. A była dobra. Drugą już dobrze znacie, a przepis na nią znajdziecie tutaj. Trzecia była wariacją na temat pierwszej. Równie sm...

Kotlety mielone w wersji fit . Z dodatkiem chudego, mielonego mięsa z indyka, ugotowanej i wystudzonej kaszy jaglanej oraz tartej cebuli. Krótko smażone na patelni, a następnie 15-20 minut pieczone w piekarniku. Dzięki temu zyskujemy czas na przy...

Mam pewne dziwne przyzwyczajenia, których nie sposób obejść. Uwielbiam gęstą zupę pomidorową, ale tylko taką, która ma marchewki pokrojone w słupki (nie daj boże w kostkę!), a reszta warzyw z bulionu musi być wyciągnięta. Każda inna pomidorówka nie jes...

Cytrynowo-szafranowy ryż- na sposób indyjskiGastronomiczne Indie w łatwy sposób można podzielić na dwa obszary: Północ ceni sobie pszenice - wszelkie dania typu curry jada się na przykład z roti. Na południu Indii podstawą wyżywienia jest ryż. Co cieka...

To chyba moje ulubione szparagowe danie tej wiosny. Z wędzonym łososiem i kremowym sosem szparagi tworzą idealną kombinację. W dodatku to obiad, który szybko się robi. Kupujcie szparagi póki jeszcze są i zajadajcie! :)Składniki:200 g makaronukilk...

Koktajl... hm pierwsze skojarzenie? Coś pożywnego, zdrowego, kolorowego, da się zrobić praktycznie z wszystkich owoców i warzyw, ale również innych składników.Dziś mam do zaproponowania dwa koktajle pierwsza opcja to koktajl bananowy z jabłkiem i szpin...

Nigdy nie mogę się zdecydować, z jakim mięsem zrobić zupę meksykańską : z piersią kurczaka, czy wieprzowym mielonym. Tym razem postanowiłam zmieszać smaki i dodać jeszcze trzecie mięsko.Uprzedzam, że poniższy przepis, to taki "na dużą rodzinę". I duży ...

No i wreszcie są! ...Drugie najżarłoczniejsze święta w roku.Wiem, że niektórym świąteczna palma odbija i zaczynają sprzątać jak szaleni całe swoje "m".Osobiście wolę skupić się na tej ciekawszej stronie tych wolnych od biurowego klimatu dni - wolę zamk...

Święta trwają kilka pięknych dni, a kiedy już opijemy się barszczem z uszkami, zjemy wszystkie pierogi i pasztety z fasoli, przyjdzie czas na odświętne śniadania. A wtedy warto zaskoczyć siebie i innych domowników aromatycznymi pastami na świeżym chleb...

Pyszne ciasteczka owsiane z orzechami arachidowymi i słonecznikiem - do zrobienia w jedną chwilkę. Mają jedną wadę- znikają w mgnieniu oka :) Wyobraźcie sobie lekko maślany smak kruchego ciasta, aromat i smak podpieczonych orzeszków, słonecznika i ...

Długo się wahałam, czy w tym roku upiec lekki, biszkoptowy piernik na Guinessie, czy może ten, który piekłam rok temu i zdecydowałam się jednak na tę drugą opcję. Ciasto wychodzi słodkie i jest dość wilgotne. Świetna alternetywa dla tradycyjnych pierni...

Kuchnia włoska jest w czołówce moich ulubionych. Wiadomo, że bazuje na świeżych lokalnych produktach i preferuje potrawy proste i nieprzekombinowane. Zbliża się właśnie pora, kiedy o świeże dobre produkty będzie coraz trudniej, a świeże zioła, p...

Ostatnio naszła mnie ogromna ochota na burgera. Pisałam  wam już, że postanowiłam w kwietniu nie Post Burgery z kaszy jaglanej i cukinii z sałatką caprese pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Oszukane tiramisu pewnie wzbudziłoby zachwyt wśród społeczności chińskich. Stereotypu zmuszają nas do automatycznego reagowania, że jak Chińczyk to podróbki. Tymczasem nasz swojski, polski naród nie ustępuje w kombinowaniu nikomu. Żodyn nie jest w stan...

Przepyszny tort Galicyjski według przepisu pani Bożeny Sikoń jest idealną domową pokusą dla łasuchów. Smak tortu jest wręcz wyborny i lekko alkoholowy. Przeplatająca się kompozycja konfitury z czarnej porzeczki z aromatem kawy i orzechami włoskimi R...

Przepis na paluszki serowe z sosem tzatzikowym, syn przynisł ze szkoły po warsztatach kulinarnych. Potrafią wykonać je nawet ośmioletnie dzieci pod opieką dorosłych. W szkole zamiast paluszkw wycinali foremkami, więc w domu też musiały być ...