Przepisy z kategorii Na chleb

Jedno z ulubionych smarowideł na chleb, wdzięczny temat do modyfikacji, banalne w przygotowaniu, jeśli tylko macie blender. W tej konfiguracji smakuje podobnie jak tradycyjny wiosenny twarożek (jeśli dodacie dużo soku z cytryny - z kwaśnego twarogu!). ...

Głęboka prawda kryje się w opinii, że najlepiej smakuje to, czego zazwyczaj nie można kupić w sklepie. Kanie z kapeluszem o średnicy 30 cm z własnej działki, pachnące papierówki, jędrne kurki i brudzące palce jagody. A tak za każdym razem wyglądają moj...

Są rumiano-żółte, chrupiące z wierzchu, a mięciutkie w środku, lekko słodkie i lekko ostre. Idealnie pasują do wersji burgera z sosem słodko-ostrym i ostrym pomidorowym. Jeśli nie przepadacie za ogromnymi bułami, kotleciki idealnie sprawdzą się jako ob...

Według mnie w smaku przypomina bardziej ajvar niż keczup, ale ta nazwa przyjęła się w naszym domu kilka lat temu, kiedy mama Kasia po raz pierwszy za punkt honoru obrała przetworzenie wszystkich papryk i pomidorów od zaprzyjaźnionego sąsiada. Bo trochę...

Ostatnio kolejny raz przekonałam się, że wobec hummusu nie pozostaje się obojętnym - albo się go kocha, albo nienawidzi. W jednym z poznańskich lokali próbowałam przekonać swoje towarzyszki, że hummus nie gryzie, a wręcz zachwyca (szczególnie, że w kil...

Jest co najmniej kilkanaście powodów, żeby nie marnować jedzenia, o czym przekonywałam Was w październikowym wpisie (klik). Kolejnym z nich niech będzie ten uroczy pasztet z włoszczyzny, który ma w sobie niezliczoną ilość smaków, głęboki aromat ziół i ...

Święta trwają kilka pięknych dni, a kiedy już opijemy się barszczem z uszkami, zjemy wszystkie pierogi i pasztety z fasoli, przyjdzie czas na odświętne śniadania. A wtedy warto zaskoczyć siebie i innych domowników aromatycznymi pastami na świeżym chleb...

Dziś miałam ogromną przyjemność uczestniczyć w akcji "Zwierzęta też chcą mieć święta!" na rzecz podopiecznych gdyńskiego Ciapkowa. Odkąd tylko zobaczyłam zaangażowanie agencji Enterteam w to, by zima była dla bezdomnych zwierząt jak najmniej dokuczliwa...

"To smakuje jak mielone mojej mamy!" - to magiczne zdanie padło z ust zagorzałego (już nie do końca:)) mięsożercy, gdy podałam mu jego pierwszy w życiu tempeh, właśnie w postaci tej kanapki. To odważna rekomendacja, ale tym wpisem chcę ją z cąłą odpowi...

Swą sławę zdobył szczególnie w czasach kryzysu gospodarczego Polski Ludowej. Smaczny, tani, sycący, łatwo dostępny, dziś po prostu kultowy, o czym świadczą chociażbyTE koszulki. W 2010 roku oficjalnie stał się polskim produktem tradycyjnym. Jego ...

To ten czas, kiedy jeżyny i maliny są najsłodsze, a ich cena powoli przestaje przyprawiać o zawrót głowy. Zazwyczaj, wspólnie z tatą przyrządzałam z nich nalewkę, ale ostatnio dzieliłam się z Wami smutną wiadomością o chwilowej abstynencji, toteż dziś ...

Tak, tak - też widziałam w życiu ładniejsze smarowidła! :) Ale nic to, czasami można zapomnieć o tym, że jedzenie oczami to połowa sukcesu. Dziś przed Państwem trochę mniej klasyczna tapenada (pyszne smarowidło z czarnych oliwek) przygotowana na powrót...

Oto on. Ten, który sprawił, że Maciek Bąk z Radia Gdańsk przez tydzień będzie jadł roślinnie. Dorodny, kolorowy, pikantny, charakterny jak prawdziwy facet. Botwinkowy burger wegański z dużą porcją warzyw i sosem, który zrobiłam kiedyś całkowicie przypa...

Pasty pastami, konfitury konfiturami, ale pasztet na kanapce trzeba zjeść. Szczególnie, kiedy jest słodko-ostry, z wierzchu chrupiący, a w środku kremowy. Delikatnie rozsmarowany na pieczywie, podany z chrupiącym ogórkiem i świeżym koperkiem potrafi sp...

W zeszłe wakacje, podczas Targu Śniadaniowego w Sopocie, miałam przyjemność prowadzić warsztaty z przygotowywania roślinnych past na chleb. Tydzień wcześniej obiecałam sobie, że będę próbować wszystkiego, żeby moja fasolowa pasta "wyrywała z papci" i m...