Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Składniki:4 udka z kurczaka (u nas tzw. pałeczki)3-4 gałązki pomidorków koktajlowych5 łyżek oliwy2 łyżeczki papryki w proszku ostrej2 łyżeczki papryki w proszku słodkiej 3-4 krople sosu piri-piriszczypta soli1/2 łyżeczki kurkumy2 ząbki czosnku (p...

Ostatnio mam wrażenie,że rządzi mną kasza manna. Jak nie na śniadanie,to na kolację, albo na deser. Nic tylko manna, ta manna za mną chodzi i kiedy ostatnio myślałam o pysznej kolacji, pomyślałam o porcji kaszy. Tym razem wybrałam wersję z czekoladą ml...

Babeczki te powstały specjalnie dla mojej Basieńki, kiedy miała 5 lat nie uznawała żadnej innej czekolady tylko gorzką. Minęły 2 lata i moja mała gorzkiej już nie lubi, a świata nie widzi poza białą czekoladą. Kiedy ostatnio zrobiłam mocno czekoladowe ...

Uwielbiam placki ziemniaczane po cygańsku (lub po zbójnicku, jak zwał tak zwał ;) ), jeśli Wy również je lubicie to taka odmiana popularnych placków powinna Wam zasmakować. Z kurczakiem zamiast wieprzowiny i pysznym sosem. Przepis pochodzi z dodatku do...

SahurPlacuszki z cukinią - Kabak kayganasıIftarTradycyjna zupa z soczewicy - Mercimek çorbasıLahmacunSałatka szczawiowa - Kuzu kulağı salatası (NOWOŚĆ)Zupa szczawiowa jest pyszna, ale, że sałatka ze swieżego szczawiu jest tak smaczna, nie wiedziałam aż...

Czakczuka to danie szczególnie popularne w rejonach Morza Śródziemnego (spotkacie ją również pod nazwą szakszuka). Dla mnie stanowi pożywne śniadanie, choć sprawdzi się również jako lekki lunch. Połączenie jajek z pomidorowym sosem to jedno z n...

"Na świętego Marcina najlepsza gęsina" - to przysłowie gości w naszej rodzimej tradycji od wieków. Wraca tradycja, która zachęca nas, byśmy znów zasmakowali w gęsinie i próbowali tego zdrowego mięsa. Gęsina wraca do łask, bo coraz więcej osób docenia j...

W tym roku mojej starszej córce Tamarze urodziny wypadły podczas pobytu na obozie harcerskim. Pomyślałam więc, że fajną niespodzianką były by odwiedziny odwiedziny biwakowiczów połączone ze świętowaniem 12. urodzin Tamary. Jak pomyślałam, tak i zrobiła...

Wracam po tygodniowym urlopie nad morzem. Objedzona rybami, goframi i kaszubskimi truskawkami a stęskniona za warzywami. Wystarczy wyjechać poza duże miasto i widać, że mimo kuchennych rewolucji, mody na wege, raw i slow w polskiej gastronomi niewiele ...

Kisiel i budyń to jedne z tych dań, które kojarzą mi się z dzieciństwem. O ile budyniu nie lubiłam no chyba, że czekoladowy, to kisiel kochałam. Tata ścierał do środka jabłko i to był kisiel w wersji na wypasie. W sumie sam kisiel jest do...

Jak przygotować wegetariańskie tacos? Tacos są bardzo popularne w Meksyku, można je kupić wszędzie na ulicy i zjeść np. w drodze do metra. W skrócie to nieduże tortille, zwykle kukurydziane (u mnie tym razem pszenne), z różnymi dodatkami. Najbardziej p...

Wczoraj miałam obiadowego lenia i skończyło się na zjedzeniu kanapki, za to dziś postanowiłam się dopieścić i na obiadek zrobiłam coś, co uwielbiam - pieczone ziemniaki. A że młode, to postanowiłam ich zbyt nie męczyć, nie przepiekać, ba - nawet nie ru...

Najprostsza wersja kremowego i bogatego w smaku sosu kurkowego, przygotowanego na bazie białego wina, ale koniecznie słodkiego- dzięki czemu sos nabiera nie tylko subtelnej słodyczy, ale i wykwintności!Grzyby bardzo lubią masło, niby tylko niewielki do...

Domowe fit michałki z masłem orzechowym i mąką kokosową to świetna alternatywa sklepowych cukierków. I chociaż sama jestem zdania, że nie ma co na siłę wymyślać zamienników tradycyjnych słodyczy, ten przepis naprawdę spełnił moje oczekiwania. Nie będę ...

W wydaniu na słodko! Aby osłodzić sobie obiad, bądź zaserwować nietypowy deser ;)Na nowo odkrywany topinambur o charakterystycznym i wyraźnym smaku w połączeniu z delikatnymi, lekko orzechowymi kasztanami to niebo w gębie!Nie zawaham się spróbować tego...

W szafce znalazłam czarną soczewicę, która już jakiś czas "prosiła się", aby coś z niej upichcić.Niezbyt miałam ochotę na danie wytrawne, ale pomyślałam, że poprzez swój kolor idealnie nada się na brownie! I Nie myliłam się ;)Brownie wyszło mocno czarn...