Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Czekam na wiosnęNa pękające pąki forsycji. Na futerkowe bazie posypane żółtym pyłkiem. Na wychodzące z ziemi główki tulipanów i szafirków. Na fiołki i stokrotki Wybraliśmy się nawet na weekendowy spacer w poszukiwaniu wiosny. Błądz...

Dzisiaj słonecznie, ciepło iurodzinowo! Listopad postarał się pokazać swoje najlepsze strony. Pomalował niebo na niebiesko, liście na czerwono i złoto. Sięgnął po zapasy ciepła i odsunął perspektywę chandry. J. stwierdził, że taka ...

Pyszne, proste do zrobienia i idealne do kanapek lub makaronu takie właśnie jest pesto z jarmużu.  Jakiś czas temu brałam udział w wegańskich warsztatach kulinarnych (relację możecie znaleźć tutaj). To właśnie pesto jarmużowe przede wszystkim p...

W poprzednim poście dzieliłam się z Wami ulubionym przepisem na ciasto drożdżowe, dziś koniecznie muszę dorzucić do tego bardzo prosty i sprawdzony przepis na kruszonkę, która pasuje idealnie do drożdżówki z owocami. Oprócz tego pasuje do wielu ciast, ...

Przygotowanie dobrej piersi z kaczki według wielu jest bardzo trudne - nic bardziej mylnego! Smażona pierś z kaczki wg. tego przepisu jest bardzo prosta w przygotowaniu wychodzi naprawdę idealna! Jest soczysta, mięciutka i z chrupiącą skórką, czyli odp...

Pierś z kurczaka w marynacie miodowo-musztardowej ostatnio często jest przygotowana u nas w domu na obiadu lub kolację. Ten przepis przypadł do gustu wszystkim w rodzinie!Uwielbiam mięso z kurczaka i jest to przeważnie jedyne mięso jakie je...

Składniki na zupę: 0,5kg dyni 2-3 duże ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula 1 mały por ( biała część ) 3 ząbki czosnku 100ml śmietanki 30% 2 litry bulionu 2 łyżeczki soli, gałki muszkatołowej, pieprz do smaku Przygotowanie zupy: Dynię, ziemniak...

Sezon na szparagi trwa, cieszę się bo je uwielbiamy i często goszczą u mnie na stole. Czy jako dodatek do obiadu, z makaronem czy tak jak tutaj wersja śniadaniowa z jajkiem sadzonym. Każdej musicie koniecznie spróbować.Składniki :* pęczek zielony...

Ciąg dalszy strączkowej ofensywy. Dla wszystkich łakomych protein, poszukiwaczy idealnej zakąski po treningu, miłośników słodkości na diecie : Wegańskie Muffiny z Białej Fasoli.Fasola jest idealnym uzupełnieniem diety w białko, bo zawiera go aż 22%, wi...

Składniki:1/4 główki czerwonej kapusty2 jabłka1 łyżka majonezusól Kapustę umyć i poszatkować. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać z kapustą. Dodać majonez, doprawić solą i dokładnie wymieszać.

Chyba da się zauważyć, że wszelkie orzechy i suszone owoce to moja kulinarna miłość!Uwielbiam wszystkie ich rodzaje i pod każdą postacią, ale oczywiście najlepiej smakują na słodko!Zatem czemu odmawiać sobie przyjemności (zdrowych)? ;)Ja nie zamierzam ...

Jedne z najlepszych lodów jakie kiedykolwiek jadłam. Do tego wykonane bez użycia maszynki do lodów. Dobrze ubita śmietanka spowoduje, że po wyjęciu z zamrażalnika, po chwili lody będą nadawały się do serwowania, będą puszyste a nie takie twarde i zmr...

Tym razem mam propozycję na szybki i smaczny obiad. Pulpeciki wyszły bardzo delikatne.Ja podałam je z tłuczonymi ziemniaczkami i surówką z marchewki. Pycha :)Pulpety:500 g mięsa mielonego wieprzowego1 mała kajzerkajajkosól, pieprzłyżka majerankuz...

Schabowego smak zna każdy, ale z kostką schabowy, to znów inny smak, a tej inności smaku nadaje kostka schabowa, spróbujcie, a przekonacie się, że jest różnica w smaku...Składniki:4 kotlety schabowe z kością2 jajka2 łyżka mąki pszennej3 łyżki bułki tar...

Hej!Ostatnio sporo eksperymentuję w kuchni, próbując tworzyć niskowęglowodanowe słodycze. Jakiś czas temu zmieniłam nieco sposób odżywiania, moje zapotrzebowanie pokrywam głównie tłuszczami i białkiem, a węglowodany ograniczam do jednego posiłku ...

Pomyśleć, że jeszcze do niedawna nie używałam imbiru. Teraz nie wyobrażam sobie moich kulinarnych rewolucji bez tej przyprawy. Zmiana najprawdopodobniej wynika stąd, że wcześniej miałam do czynienia tylko ze sproszkowanym imbir...