Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Do garnka z grubym dnem wlać olej, dodać cebulę, oprószyć solą i dusić na małym ogniu przez 7 - 8 minut, mieszając od czasu do czasu, nie rumienić. Dodać kardamon, imbir i skórkę z cytryny, wymieszać i dusić razem przez około 15 sekund. Dodać ziemniaki...

Kiedy tylko pierwszy raz spróbowałam płatki orkiszowe, wiedziałam, że będę próbowała ich w różnej formie. Dzisiaj postawiłam na wersję z piekarnika. Obowiązkowo mocno kakaową, z nutą aromatycznej mięty oraz z dodatkiem delikatnej pietruszki. Kremowy wy...

Mam wrażenie, że dopiero pisałam podsumowanie 5 lat blogowania, a dokładnie dziś to miejsce obchodzi 6 urodziny. Nie wiem kiedy to zleciało, ale nadal tu jestem :) I powiem Wam, że mijający rok, był jedynym w czasie mojego blogowania, w którym nie nach...

Śniadanie to dla mnie najważniejszy posiłek i nie wyobrażam sobie zaczynać jakiegoś dnia bez niego. Zawsze jest zdrowo i smacznie. Natomiast w weekendy, gdy nigdzie się nie śpieszymy lubię bardziej zaszaleć. Usmażyć naleśniki, przyrządzić gorącą pieczo...

Przepis na te ciasto podpatrzyłam przed Świętami w Internecie i postanowiłam wypróbować. Wyszło bardzo smaczne inne niż tradycyjne, świąteczne ciasta, idealne do kawy! Składniki: 200 g masła 1 łyżka dobrej przyprawy piernikowej (z małą i...

Lato w pełni, upały czasem zniechęcają do gotowania, a zwykła kanapka już nie cieszy. Może prosty i szybki tatar z łososia będzie pomysłem i rozwiązaniem na takie sytuacje? Może być z łososia wędzonego lub z surowego, który po pokrojeniu w plastry trze...

Zielony koktajl to jest to! Dobry, a do tego super zdrowy. Kombinacji i przepisów jest cała masa. Główną bazą zazwyczaj jest szpinak lub jarmuż. Możecie zerknąć na moje wcześniejsze propozycje np. zielony koktajl z jarmużem i pomarańczami lub zielony k...

Tarta z śliwkami i kruszonką Tarta z śliwkami i kruszonką to kolejny prosty przepis, który idealnie pasuje na lato. Trochę kopa ma ponieważ uwielbiam uszlachetniać owoce alkoholem. Tutaj akurat wykorzystałem flambirowanie (tak! wspomnienie z ostatniego...

Gdyby nie fakt, że robię naleśniki z samej kaszy gryczanej i wody, nie odważyłabym się upiec chleba z samej kaszy.Szczerze się do tego przyznaję :) Jednak jak zobaczyłam ten przepis i przypomniałam sobie o naleśnikach, od razu w myślach krzyknęłam R...

Święta Bożego Narodzenia tuż, tuż... tak więc ja nadal pozostaję w temacie jadalnych, słodkich, świątecznych prezentów...:-)Tym razem są to przeurocze, piernikowe choinki ozdobione śnieżnobiałym lukrem królewskim...Cudne prawda? :-)Składniki:(na ...

Wśród znajomych w pracy, uchodzę za miłośnika gruszek. Kiedy sięgam do torby, to już się śmieją, że pewnie będę zaraz jadł te owoce. W okresie od września do wiosny pochłaniam olbrzymie ilości.Lubię każdą odmianę. Jenak najlepsze są Marcinki. Nie...

Dynia to według mnie doskonałe warzywo na rozpoczynanie przygody z rozszerzaniem diety. Ma wszystkie walory marchewki, ale znacznie przyjemniejszą konsystencję (co ma znaczenie zwłaszcza jeśli działamy wg BLW). Poza tym szybko się gotuje/piecze i ma...

Penne z sosem na bazie kremowego serka mascarpone, z dodatkiem suszonych pomidorków, świeżego szpinaku i kawałków indyka. Szybkie, pyszne danie na obiad w tygodniu, kiedy każdy wszędzie się spieszy i nie [] Artykuł Penne z sosem mascarpone, susz...

Wyzwanie koktajl dziennie prawie na półmetku, a ja wcale nie mam dość warzyw i owoców. Wręcz przeciwnie – mam na nie coraz większą ochotę! Na początku było ciężko – jestem przyzwyczajona do chrupania i gryzienia, a koktajli nigdy specjaln...

Dziś po raz kolejny udowodniłam, że czynność tłuczenia bitek wołowych ma zbawienny wpływ na ludzką psychikę.Zanim przystąpiłam do wyżej zaanonsowanej czynności, nerwy miałam zszargane, a zęby zaciśnięte, wcale, a wcale nie pomogła mi poranna sesj...

Moja kuchnia ostatnio przypomina domową piekarnię...Po chałce z kruszonką i chałce dyniowej przyszła pora a drożdżówki z masą makową:-)Miękkie, pachnące i pełne makowego nadzienia... Pyszne... i o niebo lepsze od tych ze sklepu:-)Składniki:(na 9 ...