Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Dosyć dużo pracy z tym ciastem, ale jest pyszne. Mocno cytrynowa masa, gruszki to daje...

Pyszna, delikatna i gęsta zupa z pieczonej dyni hokkaido, z dodatkiem mleka kokosowego i kolendry, podana z grzankami z ciemnej bułki (u mnie bułka bagielino na zakwasie).  Myślę, że posmakuje również wybrednym maluchom. Fantastyczna propozycja na jesi...

Mam dla Was dzisiaj przepis na ciasto dla tych, którzy ze słodyczy najbardziej lubią śledzie. Ja śledzi nie cierpię, za to czekoladę kocham miłością wielokrotnie odwzajemnioną! (w postaci kilku zbędnych kg). Mimo to, w/w ciasto polubiłam już w momencie...

Sezon na rabarbar uważam za otwarty. Ba! On jest już dawno w pełni. Rabarbar dodaje się do ciast, kompotów czy lemoniad, ale jak dla mnie, najlepiej smakuje karmelizowany. To warzywo często jest niedoceniane. Dużo osób ma obawy przed używa...

Dziś Tłusty Czwartek i wszyscy zarzucają Was pączkami, za to ja mam przepis na coś równie słodkiego, ale trochę innego :) Pomyślałam, że przyda Wam się sposób na wykorzystanie białek pozostałych po pączkach czy faworkach i to jest świetny sposób: [R...

To mój pierwszy pieczony tofurnik. Przez długie lata, mogłem się tylko przyglądać takim smakołykom. Moje uczulenie na lecytynę sojową, skutecznie blokowało wszystko co sojowe. Na szczęście, to już przeszłość.Smak ciasta okazał się tak idealny, że w gło...

Cześć =) Dziś zapraszam na pieczone udka z gęsi, które upiekłem z okazji moich urodzin. Gęsina stała się, obok dziczyzny, znakiem firmowym naszego bloga. Kasztanowa Kuchnia jest ambasadorem polskiej gęsiny.Najlepsze polskie gęsi pochodzą z moich rodzi...

Pisałam Wam ostatnio o moich książkowych nowościach :)prawie codziennie przygotowuję jakiś nowy przepis z "Retro Kuchni" albo "God food".Z tej drugiej książki zrobiłam tydzień temu rewelacyjne pierożki pieczone z nadzieniem ziemniaczano-gro...

       Zapachniało latem? Zapraszam do kiosków gdzie można kupić już czerwcową Weranda Contry z moimi nowymi zdjęciami i przepisami. A już niebawem w Werandzie, również czerwcowej, (która w sprzedaży trochę później) mój materiał o Landrynkowym Party na...

Prosto, smacznie i szybo  … krewetki z patelni … smażone na oliwie z czosnkiem i świeżą natka pietruszki … podawane z chrupiącą bagietką … idealna do lampki białego wina. Polecam! Składniki: 200 g krewetek, mrożonych albo świeżych (użyłam krewetek, bia...

Kuchnia włoska? Szybki obiad? Proszę bardzo szybki przepis na spaghetti z zielonym pesto. Przygotowując ten obiad, bo naszym całym domu rozniesie się aromat świeżej bazylii i czosnku :) Możecie przygotować większą ilość pesto z bazylii [...] Pos...

Nigdy nie robiłam jeszcze ciasta z ryżu czy kaszy. To jest mój debiut i chyba udany. Ciasto jest delikatne ale syte za razem. I nawet bym powiedziała dietetyczne ;-)Składniki- 200 g suchego ryżu jaśminowego- 1 szklanka wody- 1 szklanka mleka- 3 jajka- ...

Kotlet, ziemniaczki i pyszna surówka to u większości z nas standardowy obiad. Kotlety mielone w moim domu robimy dość rzadko i sama nie wiem dlaczego.Zazwyczaj mój mąż zajmuje się sporządzaniem tych pysznych kotlecików i to właśnie jego przepis dziś pr...

Rewelacyjny przysmak z Turcji z doskonała kukurydzą Bonduelle.Czy wiesz ,że:Warzywa Bonduelle uprawiane są w najlepszych strefach klimatycznych dla danych warzyw, dlatego Kukurydza pochodzi z ciepłych Węgier, a groszek z Polskich Kujaw.Składnik...

Jesienna sałatka z pieczonymi pomidorami i wędzoną papryką. Świetnie pasują do niej podpieczone tosty z pełnoziarnistego chleba i lampka czerwonego wina:). Smacznego!Składniki:- mix zieleniny (rukola, młody szpinak, liście buraka, ...)- 6 pomidorów- 1 ...

Rewelacyjna szynka, aromatyczna pachnąca truskawkami #lowicz #dzem #konfitura #truskawki . Idealna na świąteczny stół.Składniki na 1 kg mięsa:1 kg surowej szynki1 łyżka octu winnego z czerwonego wina3 łyżki konfitury z truskawek Łowicz 3/4 szklan...