Przepis na Sałatka z tuńczykiem, jajem i pomidorkami

Dzisiaj zapraszam na absolutnie rewelacyjne danie kuchni bałkańskiej - bułgarską banicę. Danie, wbrew pozorom, nie jest trudne w przygotowaniu, doskonale wygląda, pachnie i smakuje, będąc przy tym zdrowym i sycącym. Chrupiąca skórka cienkiego ciasta z ...

Mimo, że już od kilku lat piekę ciasta upieczenie makowca zawsze zostawiałam mojej mamie, jest w tym najlepsza :) Ale w końcu odważyłam się i upiekłam swój pierwszy makowiec, jak zwykle szukając przepisu w pierwszej kolejności spojrzałam na stronę "Moj...

Tę pizzę upiekłam nad ogniskiem, ale równie dobrze można ją zrobić na grillu , patelni albo w piekarniku. Po upieczeniu wystarczy polać oliwą i zachwycać się jej rustykalnością, chrupkością i bogatym smakiem. Jeżeli tylko macie taką możliwość, zachęcam...

Bardzo dawno nie piekłam już domowego chleba. Brakowało mi tego niepowtarzalnego zapachu i smaku. Chciałam, żeby to była nieco zdrowsza wersja niż zwykły biały chleb, dlatego wybrałam wersję z mąką razową. Chlebek wyszedł przepyszny. Nie kruszy się i j...

Kiedy mam ochotę na pożywny i lekki posiłek zazwyczaj sięgam po kolorowe warzywa i drób. Dzisiaj jedna z moich ulubionych kompozycji z fasolką szparagową, cukinią i papryką. Danie to może nie prezentuje się światowo ale jest pyszne i sycące. Idealnie s...

Młodą kapustę z mięsem często podaje się na Kociewiu. Moja wersja jest mniej kaloryczna i lżejsza, ponieważ nie dodałam dużo tłuszczu do duszenia kapusty oraz nie zagęściłam jej mąką. Zmieniłam też proporcje mięsa i kapusty. Po kilku próbach dosz...

Kto się boi przygotować gęś? Ja też :)Gęś na zdjęciach jest dziełem mojej mamy. Przepis też :) "Po znajomości" kupiłyśmy gęś prawdziwie ekologiczną. Mięso było rewelacyjne. Jeśli macie możliwość zakupu właśnie takiej, nie wahajcie się :)Gęś była ...

W ostatnich tygodniach bardzo potrzebowałam wsparcia bliskich mi osób.Gdy widzę, jak moja córka dogaduje się ze swoimi dziadkami, bardzo mnie to cieszy.Pomimo tego, że uwielbiam chwile spędzone tylko we dwie, na grze w karty, leniwym ogląda...

Burger tylko z wołowiną?! Niekoniecznie! Tym razem zamiast soczystej wołowiny wyśmienita i zdrowa ciecierzyca z indyjską nutą. Serdecznie polecam burgery z ciecierzycy. Burgery z ciecierzycy składniki na 3 porcje: burgery: 1 puszka ciecierzycy 1 jajko ...

Orzeźwiające ciasto z batatów, to niezwykle wilgotne i aromatyczne ciasto. Uwielbiam bataty, najczęściej jednak wykorzystuję je do zrobienia pieczonych frytek. Mają lekko słodkawy i przepyszny smak. Bataty idealne są do różnych przepisów, a jeżeli są s...

Nie mam tutaj na myśli placków bez jajek (jak np te), które można zastąpić bananem. Proste, fajne, smaczne i dość mocno słodkie mimo, że nie dodałam cukru.Składniki:2 bananyok szklanka mleka2 jajkamąkaBanany kroimy w kostkę i dorzucamy resztę składnikó...

Uwielbiam owsiankę na śniadanie. Jest bardzo pożywna i sycąca. Różne dodatki dodają jej ciekawego smaku. Dzisiaj proponuję taką z wiórkami kokosowymi, żurawiną i dżemem wiśniowym - mix smaków ;)Koniecznie zróbcie jutro na śniadanie :)Składniki:4 łyżki ...

gęsty.o łagodnym smaku.szybki w przygotowaniu. Jem go teraz codziennie na śniadanie z porcją owoców sezonowych. Warto wyciągnąć go z lodówki chwilę przed podaniem albo chwileczkę podgrzać w mikrofali.85 ml mleka kokosowego*1 łyżka nasion chiaowoce sezo...

Kolejna odsłona pieczonych ziemniaków harmonijkowych, tzw. Hasselback, tym razem w wersji nadzianej- z pieczarkami oraz na koniec posypane serem pecorino i świeżym tymiankiem.W sklepach pojawiły się już młode ziemniaki, zatem jeżeli wykorzystacie je do...

Kuchnia włoska jest mi bliska, gdyż spędziłam w Italii miesiąc poznawając kulturę i kuchnię tego kraju. Risotto zalicza się do jednych z moich ulubionych dań. Postanowiłam przygotować je z papryką i suszonymi grzybami, niestety nie posiadałam wina. Świ...

Coś niesamowitego, coś zaskakująco pysznego i coś, co na pewno powtórzę :) tak opisuję smak, który uzyskałam łącząc różne rodzaje sałat z serkiem naturalnym, kiwi i liczi. Wyszło rewelacyjnie! Zapraszam :) Na pieczywie znalazły się: Niewielka ilość ser...