Przepis na sałatka z truskawką

Składniki:1 kg ziemniaków0,5 kg surowej dyni2 jajka4 łyżki mąkisólpieprzolej do smażeniaDo podania:gęsta śmietana 18%cukier do posypaniaPrzygotowanie:1. Ziemniaki i dynię obrać. Zetrzeć na tarce (małe lub duże otwory, jak lubimy). 2. Wymieszać z ...

To chyba najzdrowsza śniadaniowa miseczka, jaką miałam okazję do tej pory jeść. Ekologiczna kasza jaglana, truskawki i maliny z własnej działki, mus z borówek (również z własnej uprawy) i jagód, pestki granatu, ekologiczny jogurt i dwa kluczowe składni...

Soczewica i marchewka komponują się ze sobą idealnie, o czym przekonałam się już wielokrotnie (np. w pasztecie, czy pierogach). Przyjemnie słodkie, słoneczne barwy sprawdziły się także w roli zupy-kremu. Uwielbiam takie rozgrzewające zupy! Wystarczy 25...

Kozi ser, który dojrzewa z dodatkiem popiołu, staje się bardzo wyrazisty, zyskuje mnóstwo dodatkowych nut smakowych i w ogóle z popiołem mu do twarzy:-). O dodawaniu popiołu do sera pisałam już parę razy i powtórzę, że bardzo ważne jest, aby dodawać po...

Cheddar z koziego mleka już parę razy robiłam, pora więc na jego inne wersje. Dziś cheddar z szafranem. Dodałam całkiem sporo szafranu, więc jeśli ktoś nie lubi jego specyficznego posmaku, proponuję zmniejszyć jego ilość nawet do 0,1 g na podaną ilość ...

Pyszny, pełen warzyw kurczak z ryżem curry (jak zauważyliście, często taki właśnie ryż jadamy).Jak ja lubię takie szybkie i smaczne dania :)SKŁADNIKI3 woreczki brązowego ryżu1 cebula3 ząbki czosnku1 duża podwójna pierś z kurczaka1 czerwona papryka 2 ga...

Jabłkowe karobowe jaglane brownie z truskawkamiPrzepis (1 porcja) :5 łyżek kaszy jaglanej,1/2 dużego jabłka bądź 1 małe,1 łyżka karobu (można zastąpić gorzkim kakao),1 jajko,kilka drobno posiekanych orzechów laskowych,opcjonalnie coś do posłodzenia : c...

Bananowo-kokosowe placki orkiszowe z truskawkami i płatkami kokosaSłodki, niedzielny comfort food sponsorowany przez Hiszpanię :)Wiosnę poznaję po tym, że wieczory są cieplejsze niż popołudnia. I po wyczekiwaniu na szparagi.Przepis (porcja jak na zdjęc...

Wiosna już, tuż tuż, mnóstwo energii jest co rusz, zaraz zacznie rosnąć busz.Czeko smoothie bowl (sałata lodowa, banany, kakao, mięta, chilli) z kiwiChoco smoothie bowl (iceberg lettuce, bananas, cocoa powder, mint, chilli) wit...

Karobowo-laskowy omlet orkiszowy z figamiSpecjalnie dla Iwusia piszę COŚ żeby nie było, że wrzuciłam tylko kolejny karobowy twór.Proponuję sprzedawcom genialną promocję "co 13 paczka dla Ani gratis" inaczej będzie ze mną krucho, bo znika szybciej niż m...

Jednoporcjowe ciasto kokosowo-marchewkowe z "polewą" z kremowego serka z orzechami włoskimi

Kolejne danie inspirowane kuchnią islandzką to czerwona kapusta z przyprawami. Tak przygotowana czerwona kapusta stanowi popularny dodatek do pieczonych i smażonych mięs, drobiu czy dziczyzny. Tradycyjny sobotni obiad z pieczonym mięsem nie może obejść...

Do stworzenia wczorajszego i dzisiejszego śniadania zainspirowała mnie oczywiście jakże pomysłowa Zosia! Gdy tylko ujrzałam raw tarty z dodatkiem daktyli, wiedziałam, że na pewno wkrótce je zrobię i są!Wczoraj postawiłam na lekki smak kokosa z aromatyc...

Pamiętacie kiszone cytryny? Mam nadzieję, że z niecierpliwością czekaliście na danie, w którym będziecie mogli ich użyć. Jak obiecałam - słowa dotrzymuję. Przepraszam, że troszkę to trwało, jednak prace nad daniem trwały długo. A wszystko po to, by zap...

Jeżeli chcecie pobawić się w ogrodników uprawiających swoje własne jedzenie, a nie macie działki lub ogrodu, pokażę Wam jak ja to zrobiłam kiedy jeszcze nie miałam działki.Marzec za pasem i jeśli ktoś myśli o swoich prywatnych ziemniaczkach, to najwyżs...

Rogaliki nadziane płatkami róży utartymi z cukrem, to szlachetne małe słodkości. Są prawie jak czekoladki z najwyższej półki, które jemy po jednej dziennie, aby starczyło na dłużej. Ciasto na te rogaliki delikatnie listkuje, jak w cieście francuskim. Z...