Przepis na sałatka z truskawką

Gulasz wieprzowo-cielęcy Składniki: 300g.szynki wieprzowej 300g.mostku cielęcego 300g.pieczarek 2 cebule 2 marchewki 1 łyżka smalcu 0,5 l. rosołu lub bulionu z kostki 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki ciemnego sosu sojowego sól,pieprz słodka i ostra papryk...

Słodkie , wilgotne i puszyste , dwu kolorowe , ucierane ciasto z lekko kwaśnymi porzeczami które idealnie przełamują słodki smak. Ciasto wprost idealne do szklanki mleka , kakao czy też kawy. Składniki: Blaszka 27,5 X 17cm. 2 jajka 1 szklana cuk...

Zapewne w wielu domach po świętach zostaje jedzenie, którego nie udało się skonsumować w okresie świątecznym. Zwykle zostają wędliny, jak np. kiełbasa. Warto coś z takim jedzeniem zrobić, a jednym z takim sposobów jest zapiekanka ziemniaczana z kiełbas...

Uwielbiam początek wiosny, gdyż jest to czas kiedy możemy obserwować jak wszystko powoli budzi się do życia, warto wtedy wybrać się do lasu i poszukać pączków leszczyny, pyłek zawarty w leszczynie ma wiele drogocennych właściwości. Leszczynę wykorzy...

Pyszna marmolada. Żurawina i aronia super ze sobą pasują. Do garnka z grubym dnem wrzucić oczyszczone i umyte aronie, żurawinę i sok z cytryny. Gotować na dużym ogniu 10 minut, co chwilkę zamieszać. Dodać cukier i gotować cały czas mieszając, aż owoce ...

Bardzo smaczne klopsy.  Sosik pyszny. polecam. Przygotowanie klopsów mięso mielone doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać jajko, posiekaną drobno cebulkę,majeranek, bułkę tartą.Mozzarellę pokroić w kostki. Do każdego klopsa włożyć kostkę mozz...

Kasza owsiana z domowym jogurtem sojowym o smaku kiwi, pestkami dyni, bananem i orzeszkami w wasabikasza owsianadomowy jogurt sojowy zmiksowany z kiwipestki dynibananorzeszki w wasabido picia: czystek słodzony suszoną stewiąJako mała dziewczynka codzie...

Stary, nadgryziony zębem czasu zeszyt z przepisami. Należący ongiś do Mamy, Babci, Dziadka, Cioci Taki, w którym kartki zdążyły pożółknąć, a literki mocno wyblakły. Noszący ślady wielu kulinarnych działań, które toczyły się w jego pobliżu. Z dop...

Pyszne naleśniki przypominające w smaku biszkopty, super smakują z truskawkową konfiturą. Składniki: 200 g mąki 2 łyżki proszku do pieczenia 4 jajka -oddzielnie białka i żółtka 160 g cukru 140 ml mleka 60 g masła 1 łyżka miodu 2 łyżki oleju konfitura t...

Papryka faszerowana zcałą pewnością da się zakwalifikować doprzepisów dowykonania wokoło 30 minut, oile będziemy ściśle trzymać się kolejności wykonywanych czynności. Co więcej, czas kiedy papryka siedzi wpiekarniku ...

Quesadille to szybki sposób na przekąskę gdy mamy gości lub mamy smaka na coś:) Wystarczy mieć w domu tortille, ser i dowolne dodatki, bo tak naprawdę kombinacji tu jest dużo. 4 tortille  /  ok. 15-20 dag dowolnego sera  /  1-2 awokado  /  ew. o...

Uwielbiamy kuchnię hinduską. Ulubionym naszym dodatkiem jest naan. Jest to rodzaj chlebka, coś jak grubszy, mięsisty naleśnik lub tortilla, który rwie się w dłoniach i w taki skrawek zagarnia się dowolne danie. Oczywiście, cała konsumpcja odbywa się rę...

Weekendami grillujemy. Jak tysiące ( miliony?) Polaków. Nie we wszystkie ale raczej we wszystkie spędzone na wsi u mojej mamy. Mam swoje grillowe klasyki jak kotleciki z kminem i skórką z cytryny, kurczaka w miodowo-balsamicznej marynacie, grillowane w...

Poniedziałkowa motywacja. W tym tygodniu moim celem jest praktykowanie wdzięczności za swoje piękne, zdrowe ciało, dwie nogi, dwie ręce, i każda jego część, którą na szczęście mam na miejscu. Dziękuję. Za bliskich i ich wszystkie doskonałości, których ...

Laksa to zupa z Azji Południowo-Wschodniej, która ma źródła w kuchni potomków chińskich imigrantów. Przybywali oni w kilku falach, począwszy od XVI wieku, żenili się z miejscowymi kobietami, a ich potomków Malajowie zaczęli nazywać Parenakan. I właśnie...

Jak wiecie od dawna sama piekę chleb, ale zazwyczaj chleb na zakwasie. Czas  na zmiany, tym bardziej, że nie każdemu z Was chce się robić i dbać o zakwas, a  i ja też nie zawsze mam na to czas i ochotę. Na ten weekend upiekłam chleb pszenny z płatkami ...