Przepisy z kategorii Przekąski

Co prawda, troszeczkę spóźniłam się z tym wpisem, bo sezon na młode ziemniaczki już dawno się zaczął, ale jeszcze są!:) Przepis ten jest bardzo fajny i dość prosty. Ja go zrobiłam na obiad, ale fajnie się sprawdzi jako drugie śniadanie do pracy czy szk...

Przepis wyszperałam w gazetce biedronkowej Smaki życia i jeszcze w ten sam dzień zrobiłam:) Danie szybkie, proste i bardzo smaczne. 4 tortille (u mnie pełnoziarniste)  /  1 żółta papryka  /  25 dag sera żółtego w kawałku  /...

Fajna propozycja na piątkowy obiad, czy kolację lub przekąska dla gości. Ciasto jest podobne jak na pizzę tylko na jogurcie greckim. Na to podduszony szpinak, mozzarella i jajeczko Prosto, smacznie i zdrowo (jeśli użyjecie np. mąki orkiszowej, którą ja...

Quesadille to szybki sposób na przekąskę gdy mamy gości lub mamy smaka na coś:) Wystarczy mieć w domu tortille, ser i dowolne dodatki, bo tak naprawdę kombinacji tu jest dużo. 4 tortille  /  ok. 15-20 dag dowolnego sera  /  1-2 awokado  /  ew. o...

Ptysie te przygotowałam na imprezę urodzinową brata. Nie wypadało (jeszcze blogerce kulinarnej!) iść z pustymi rękami, a i zawsze to jakiś nowy smak i doświadczenie:) Ptyśki były bardzo dobre i bardzo polecam je na przekąskę. Są dwa warianty ich: pierw...

W minionej epoce zimne nóżki to było typowo męskie danie. Serwowane często w czasach PRL jako przekąska do zimnej wódeczki (słynne powiedzenie seta i galareta). Obecnie można zauważyć wysyp knajp, wzorujących się na te z cza...

Jarmuż z powodzeniem można nazwać polskim super food. Maja dużo witaminy C! A chipsy jarmużowe są świetną zdrową alternatywą dla miłośników podjadania.  Są chrupkie, lekkie i można jeść je bezkarnie. W przeciwieństwie do tradycyjnych chipsów nie zawier...

Pizzerinki te to danie obiadowe z mojego rodzinnego domu. Często jak przyjeżdżamy w odwiedziny to właśnie mama z tatą to dla nas szykują:) Tj. tata smaży placki, a mama robi farsz (chyba nie pomyliłam ról?). Są bardzo dobre, niby proste a jednak nietyp...

Szybka, 3-składnikowa pizza z ciasta francuskiego. Potrzeba tylko mozzarelli, sosu pomidorowego i ciasto francuskie. Idealna na imprezową przekąskę. Składniki na 2 pizze 2 płaty ciasta francuskiego   /  1 szkl. sosu pomidorowego   / 200 g tartej...

Lany chrust to dość popularna karnawałowa przekąska. Dla mnie to było pierwsze spotkanie. Przygotowanie go jest dużo szybsze i prostsze od zwykłego chrustu i wg mnie no jest ta różnica:) Jednak jestem tradycjonalistką i wolę tradycyjne pączki, faworki,...

W zeszłym roku robiłam kapuśniaczki drożdżowe, a w tym roku zrobiłam z gotowego ciasta francuskiego. Wiadomo-duże ułatwienie, bo i mniej roboty i mniej brudzenia. A chyba i lepsze:) 1 op. ciasta francuskiego  /  60 dag kiszonej kapusty  /  15-20...

Pide to odmiana tureckiej pizzy. Ciasto jest drożdżowe, takie jak na pizzę, tylko kształt jest inny, takiej łódeczki i bez sosu pomidorowego. Bardzo fajne. Ja zrobiłam większe tj. dł. ok 20 cm, ale fajnie sprawdziłyby się mniejsze w formie przekąski na...

Te ziemniaczki są po prostu fantastyczne! Trochę przypraw trzeba mieć do nich, ja pominęłam tylko nasiona fenkułu, ale i tak są ekstra. Można je zrobić do obiadu, nawet przy okazji jak pieczemy jakieś mięso czy ciasto, ale ja je zrobiłam raz na wieczór...

Croquetas to hiszpańsku kuzyn polskiego krokieta. Tylko taki dalszy, bo zdecydowanie inny:) ten hiszpański jest napełniony masą beszamelową, która rozpływa się w ustach. Do masy beszamelowej można dodać różne dodatki typu szynka, grzyby czy sery. Są do...

Pyszne jedzonko! Miałam ochotę już dawno je zrobić, nie wiem co mnie powstrzymywało..? Mąż tak zajadał, że aż mu się uszy trzęsły;) I na drugi dzień musiałam to samo robić:) 2 tortille  /  1 op. mrożonego szpinaku  ( 450 g )  /  3 ząbki czosnku  /  100...