Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Rzadko bawię się w bardziej skomplikowane ciasta i wypieki... Skomplikowanie, czyli w moim odczuciu takie, które wymagają użycia większej liczby sprzętów niż miska+łyżka ;) Ale ostatnio udało mi się zmobilizować i przygotowałam kilka domowych bułeczek ...

Krem z pomidorów i cebuli - przepis z cyklu "Maderskie Smaki"Zupa krem z pomidorów i cebuli jest bardzo aromatyczna, smakowita i gęsta - polecam miłośnikom pomidorów i nie tylko!Gdy na Maderze spróbowałam tego typu zupy będąc w jednej z restauracji - z...

Tosty francuskie i wszelkiego rodzaju grzanki z patelni kojarzą mi się z dzieciństwem. Mam do nich ogromny sentyment i lubię do nich wracać, jednak teraz jakoś bardziej niż w dzieciństwie zwracam uwagę na kalorie - też tak macie? ;) Dlatego też sama na...

Lekki, fajny, migdałowo - kokosowy. Na temat puddingu z tapioki internet napisał już wszystko więc nie będę powtarzała. Powiem tylko, że warto mieć te białe kulki pod ręką:-)Pudding z tapioki400 ml puszkamleka kokosowego 400 ml mleka sojowego80 g...

Jestem zła. Nie da się tego niczym zakryć- z jednej strony naciągniesz koc, wyjrzą lodowate stopy. Zawiniesz z drugiej- wychynie skwaszona mina. Oczywiście zachowuje pozory cywilizacji, ale mam coraz mniej energii i ochoty, żeby nie zdziczeć. Podobno u...

Szybkie, ciepłe danie do przygotowania w kilka minut. Wystarczy zmieszać wszystkie składniki i podgrzać w garnku. Jeżeli jecie mięso i nie wyobrażacie sobie posiłku bez niego, możecie dorzucić kawałki kiełbasy lub co uważacie za smaczne.Ilość składnikó...

Jak postanowiłam, tak zrobiłam - upiekłam najczęściej pieczony u mnie chleb przy użyciu żeliwnego garnka. Ponieważ przepis jest na w sumie 750 g mąki + zakwas uznałam, że nie ma sensu robić dwóch bochenków, skoro i tak nie da się ich upiec naraz. Przyg...

I danie główne i deser, który za chwilę pokażę oparte były na cytrynach. Nic dziwnego, w końcu, gdy kończy się zima cytryny mają nawet swoje święto, na południu Francji, w Menton. I to z tego regionu pochodzą te najsmaczniejsze nad Sekwaną. Początek w...

Mój kolejny kulinarny pierwszy raz... Pewnie nie uwierzycie ale nigdy w życiu nie robiłam murzynka :Ppotrzebne składniki:250g masła lub margaryny,1,5 szklanki cukru,0,5 szklanki wody,2 szklanki mąki,4 jajka,4 łyżki kakao,2 łyżeczki proszku do pieczenia...

Wzdycham do wytwornych tart i zapiekanek, vege burgerów i tofucznicy. Obmyślam nowe dania, które nie mogą być za proste, będą mieć milion składników, a na ich przygotowaniu spędzę w kuchni całe popołudnie.A potem uświadamiam sobie, że mieszkam z ...

1 kg schabu z przyrostami1 kg karkówki tłustej18g soli na kg mięsa (ja daje pół na pół z peklosolą)pieprz czarnypieprz kolorowykolendraszczypta gałki muszkatołowej przypraw ok 26 g ogółemSchab mielimy na szarpaku, karkówkę na oczku 10 mm. Mieszam...

6 jabłek jednakowej wielkościcukiercynamon lub korzenna mieszanka przypraw do deserówżurawinabita śmietanaZ jabłek wydrążyć gniazda nasienne, wsypać do środka cukier z przyprawą i włożyć po kilka owoców żurawiny, ułożyć w naczyniu i piec ok 20 min w te...

Czas na zmiany :)Jak zapowiadałam w poprzednim pościeblog będzie znów funkcjonował.Jednak postanowiłam coś zmienić.....od tej pory blog zmienia nazwę na:Wielkopolska pyra!Dlaczego akurat taka nazwa?Mimo, iż od kilku lat mieszkam w Opolu to z pochodzeni...

porcje schabu z kościąsólpieprzpieprz ziołowy1-2 łyżeczki mioduszczypta suszonego hyzopu1 łyżka octu balsamicznego1 łyżka oliwyszczypta chilismalec do smażeniaSchab posypać przyprawami , skropić oliwą i octem balsamicznym. Odstawić na ok godzinę.Na pat...

Skoro Tłusty Czwartek to nie może obejść się bez pączków. Jeżeli nie macie ochoty lub czasu na zagniatanie tych drożdżowych, to zapraszam na ekspresowe pączki z serka homogenizowanego. Szybko się je robi i jeszcze szybciej znikają z talerzy. Jeżeli chc...

mój wczorajszy lunch bogaty we wszystko co ważne :)Składniki (całosc 384 kcal/ 19g węgli/ 20g tłuszczu/ 30g białka):2 jajka30g mielonych płatków żytnich95g łososia z puszkisól, pieprzprzyprawa: Suszone pomidory z czosnkiemSposób przygotowania:Jajka roz...