Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Bardzo często korzystam z sosu tatarskiego jako dodatek do wielu dań. Idealnie sprawdza się jako akcent na kanapkach, jajkach, wędlinach czy podany do mięsa.Dziś przedstawiam lżejszą wersję (bez warzyw w occie) tzw wersję francuską.Składniki:1 słoiczek...

Przepis znaleziony w starej książce kucharskiej.Składniki (tortownica 24 cm):0,5 kg kruchych herbatnikówPetit Beurre1/2 szklanka konfitury (dowolny smak)1/4 szklanki mleka17 dag masła2 żółtka1/2 szklanki cukru1 łyżka mąki1/2 cukru waniliowego10 d...

Piękny i pyszny zarazem!Składniki na biszkopt:4 jajka,1 szklanka cukru,1 szklanka mąki (450),1 łyżeczka proszku do pieczenia,Wykonanie biszkoptu:Ubić całe jajka, wsypując powoli cukier -przez pięć minut. Następnie dodać mąkę, delikatnie wymieszać łyżką...

Pyszny, zdrowy, domowy chlebek z kaszy!Składniki:400 gram kaszy owsianej2 szklanki mąki3 jajka1 jajko do smarowania2 dag drożdży4 łyżki mleka1 cukier waniliowyolej do formyWykonanie:Kaszę ugotować w osolonej wodzie, pół na pół z mlekiem. Następnie utrz...

Kto powiedział, że gołąbki muszą być z mięsem?Składniki:2 szklanki kaszy jaglanej1 słoiczek suszonych pomidorów w oleju( 270 gram)1 główka kapusty włoskiejsólolejWykonanie:Kaszę ugotować w 1 litrze osolonej wody i pod koniec gotowania wymieszać z zmiel...

Smaczny pomysł na obiad.Składniki:75 dag mielonego mięsa wieprzowego2 cebule2 żółte papryki2 łyżki koncentratu pomidorowego2 łyżki tłuszczu1 szklanka rosołu (może być z kostki)½ łyżeczki mielonego kminku2 łyżeczki ostrej paprykisól do smakupieprz do sm...

Pyszne, proste w wykonaniu ciasteczka grysikowe z masą migdałowo- orzechową:)Składniki:25 dag masła25 dag grysiku1/5 litra wody1 aromat pomarańczowy15 dag płatków migdałowych lub orzechów12 dag cukru1 łyżeczka cynamonu½ łyżeczki solikonfitura lub syrop...

Smakiem fasolki mam zamiar cieszyć się cały rok, dlatego w tym roku do moich przetworów dołączyła ponownie fasolka szparagowa, której smak podkreślają dodane: żółta papryka, cebula i czosnek.Polecam również wersje fasolki marynowanej bez octuSkładniki:...

W ciągu tygodnia rzadko zdarza mi się eksperymentować z daniami na pierwsze śniadanie. Na drugie owszem. Późne kładzenie się do łóżka i ośmiomiesięczne, nieprzewidywalne dziecko powodują że rano raczej budzę się nieprzytomna. Rankiem na wpół opuszczone...

Owsianka jest dobra na wszystko. Na śnieg za oknem, na ciężki poniedziałek i wspaniałe rozpoczęcie dnia. Zimą zjadam ją głównie z karmelizowanymi owocami. A latem... a latem najlepiej smakuje ze świeżymi malinami z ogródka. Rozmarzyłam się. Marzy mi si...

Tęskniąc za latem. Bo wiosna w tym roku za przyjemna nie jest. Opróżniam zamrażarkę aby znalazło się w niej miejsce na nowe zapasy. Z tej okazji zrobiłam sobie taką oto roladę. Lekką, pełną malin, w sam raz na letnią tęsknotę. Delektując się nią, chowa...

Kolejny wypiek z wykorzystaniem masła orzechowego w proszku (przepis na ciasteczkatutaj). Samo w sobie smakuje ok, ale jakoś nie mam na nie ochoty, a w wypiekach sprawdza się idealnie :-)Składniki:100 g mąki gryczanej200 g mąki ryżowej160 g cukru...

Niby lato w pełni a pogoda dzisiaj iście jesienna, w sam raz na zupy. Tym razem zapraszam na zupę z zielonego groszku. Sezon na zielony groszek jest bardzo krótki, lecz na całe szczęście z mrożonego też wychodzi pyszna, dzięki temu można się nią delekt...

Tak jak zdecydowanie bardziej lubię ciepłe miesiące, to dla sezonu na dynię jestem przeżyć szaroburość i wszechogarniające zimno. Dni umila mi pieczona (bo taką lubię najbardziej) dynia w różnych wydaniach. Tym razem dzielę się z Wami sałatką z pęczaki...

Upiekliśmy z Tymkiem ciastka dla Św. Mikołaja. Żadne wymyślne, po prostu kruche z dodatkiem skórki pomarańczowej i z galaretką w zagłębieniu. Zostawimy je potem pod choinką, niech Mikołaj też ma coś od życia, w końcu zmęczy się chłopak w tą Wigilię.Czy...

Bo kto nie lubi burgerów ? Tym razem zrobiłam burgery rybne z dodatkiem komosy ryżowej. I zdradzę Wam że komosa z łososiem bardzo fajnie się komponują. Do tego grillowana cukinia w zalewie, którą warto sobie przygotować wcześniej, chrupiąca sałata i so...