Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Czas na egzotyczny koktajl z polskim akcentem. Mirabelka jest niestety trochę zapomnianym owocem. Dzięki mojej mamie mogę cieszyć się jej smakiem o każdej porze roku, czemu by nie w formie koktajlu?  Co powiecie na poniższe połączenie? 1 banan 1 avocad...

Nadeszła wiosna, ze snu budzą się niedźwiedzie, a na moim talerzu pojawia się czosnek niedźwiedzi w postaci zieloniutkiego, nieco pikantnego pesto. Czemu czosnek niedźwiedzi zawdzięcza swoją nazwę? Podobno temu, że stanowi pierwszy wiosenny przysmak ty...

Mam dziś propozycję dla łasuchów oraz dla wielbicieli serników ( do których się zaliczam) bo właśnie upiekłam sernik Wiedeński z bardzo starego przepisu. Jest pyszny, rozpływa się w ustach a bakalie , ser i czekoladowa polewa cudownie się uzupełniają. ...

G O R Ą C O ! ! !Parafrazując pewną znaną scenę z „Alternatywy 4”:Ja rozumiem, że jest gorąco, ale jak jest lato, to musi być gorąco! Tak? Pani kierowniczko, takie jest odwieczne prawo natury! Czy ja chłodzę? Panie kierowniczko, ja chłodzę cały czas! N...

Przygotowałam pyszny, orzeźwiający koktajl z egzotycznym owocem liczi, bogatym międzyinnymi w witaminę C, kwas foliowy. Liczi jest świetnym dodatkiem do sałatek, owsianek lub smoothies.Składniki:10 owoców liczi1 banansok w...

Nadszedł kolejny mroczny piątek i już całkiem straciłam nadzieję na ładną jesień. Dobrze, że chociaż istnieją jedzeniowe pocieszacze - ostatnio czuję wzmożoną potrzebę jedzenia niezdrowych słodyczy (która chyba na szczęście już mija :P), ale dzisiaj, z...

Dziś szybka propozycja na pyszną pastę do chleba. Zostało nam z wczoraj trochę pieczonej dyni i marchewki, więc postanowiliśmy zrobić z tych "resztek" jakieś smarowidło do chleba. Nie kombinowaliśmy za wiele i wymieszaliśmy po prostu dynię z marchewką,...

Queens to kolejna odmiana idealnego martini (Perfect Martini) czyli martini z równymi proporcjami wermutów, tym razem doprawiona sokiem ananasowym.Queens - perfekcyjne martini z sokiem ananasowymSkładniki:45 ml ginu15 ml białego wermutu15 ml czerwonego...

Mocno zmotywowałam się w grudniu do przygotowania świątecznych przepisów. Dziś przyszykowałam ich aż trzy i to w lekko ponad 2 godziny. Ma się tego speeda z codziennej pracy na kuchni. Pytanie czy to dobrze.Nadal nie okiełznałam mojego piekarnika i mim...

Kuchnia hinduska jest pełna naprawdę ostrych potraw. Kapsaicyna, czyli związek chemiczny nadający ostrość potrawą, nie rozpuszcza się w wodzie. Dlatego, jeżeli zrobiliśmy sobie krzywdę i czujemy jak np. coś paprykowego wypala nam śluzówkę żołądka, d...

Swojego czasu mieszkałam przez kilka tygodni u koleżanki. Takimi śniadankami mnie gościła:-))Pamiętam jak w jednym z odcinków Masterchef dwie panie w ramach dogrywki musiały zrobić idealne jajka sadzone. Wbrew pozorom jest to bardzo prosta rzecz i na p...

Na blogu znajdziesz zbiór przepisów - moich propozycji na Wielkanoc - zerknij do zakładki, by zobaczyć wszystkie. W moim rodzinnym domu na Wielkanoc zazwyczaj jest sernik. Rzadko babka. Pascha czy mazurki to desery świąteczne zupełnie nieznane z domu. ...

Najlepsze wegańskie kotleciki z czerwonej soczewicy, kalafiora i marchewki.Składanki (4 porcje)- 1,5 szklanki czerwonej soczewicy- 2 duże marchewki- 1 mały kalafior- 2-3 ząbki czosnku- 4 łyżki mąki (lub więcej)- sól- pieprz- 2 łyżki sosu sojowego- oliw...

Smaczna i szybka kolacja na ciepło. U mnie danie dla czterech osób, ale w większej porcji może z powodzeniem zastąpić obiad :)Składniki :- warzywa na patelnię ( 700 g ),- ser mozzarella z ziołami,- około 50 g tartego żółtego sera,- około łyżki masła,- ...

Jest to doskonały sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa, ale tosty można oczywiście zrobić również ze świeżego pieczywa. Popularnie mówiąc chleb w jajku w moim domu był smażony od wielu lat, zazwyczaj jadany z ketchupem. Ja tym razem dodałem mu t...

Chłodniki nie bywają u nas za często, a to dlatego, że dzieci za nimi nie przepadają, a w tym roku to nawet pogoda mało sprzyjająca takim potrawom. Dzisiaj postanowiłam jednak spróbować Barszczyku KRAKUS bo taki ostatnio dostałam, a to efekt moich prób...