Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem

Lekka sałatka z krewetkami, zielonym ogórkiem i kiwi … zaskakujące, ale trafione połączenie … z miodowym winegretem pycha! Składniki na dwie porcje: 2 garście świeżej roszponki garść sałaty lodowej lub innej ulubionej ½ dojrzałego awokado kawałek zielo...

Nie ma cudowniejszego zapachu niż zapach pieczonego chleba! W tym zapachu jest coś kojącego! Pozwala nam się zrelaksować i daje poczucie bezpieczeństwa - dokładnie - bezpieczeństwa! Myślę, że ten zapach przenosi nas do czasów dzieciństwa.Mnie ten zapac...

Nie jest łatwo stworzyć dobrą sałatkę dla mięsożercy z samej zieleniny bo przecież usłyszysz znowu że nie jest królikiem :-) Dziś włoska pancetta, która idealnie współgra z bazylią a ta z kolei idealnie pasuje do użytego oleju konopnego, który m...

Grillowany filet z kurczaka to pomysł na trochę lżejsze danie, które możemy przygotować zarówno na tradycyjnym grillu jak i na patelni grillowej przez cały rok. W dzisiejszej wersji prezentuję moją ulubioną marynatę, ale tak naprawdę możemy użyć swoich...

Sałatka pomidorowa z grzankami wzorowana jest na włoskiej Panzanelli. Odeszłam jednak od oryginalnego przepisu, więc nie nadałam jej włoskiej nazwy.Zróbcie sobie tą sałatkę teraz, gdy jest sezon na pomidory. Jedna najważniejszych zasad kuchni włoskiej ...

W Nowy Rok wchodzę zdrowo, z sałatką (ekhm przynajmmniej na bloga..). Wczoraj gościłam nią u siebie dwie Wiśniowe Blondyny, ale wspaniale wpasuje się również jako posiłek do pracy i jako o wiele lepsze rozwiązanie niż zwykła kanapka. Ale tak jak kanapk...

Warzywa... zawarte w nich witaminy oraz minerały, a także znikoma ilość kalorii sprawiają, że goszczą w naszej kuchni wyjątkowo często. Co jednak zrobić, jeśli skończyły nam się pomysły na ich podanie ? Szaszłyki ! Ten przepis stanowi idealną bazę bezm...

Jaglana tarta z cukinią i fetą/forma o średnicy 31 cm/spód:1 szklanka mąki jaglanej1/2 szklanki mąki żytniej razowej1 jajko90g masła3 łyżki zimnej wody1/3 łyżeczki solifarsz:1 cukinia250g prawdziwej greckiej fety100g jogurtu naturalnego1 łyżka suszoneg...

Moi Drodzy, z ogromną, ale to ogromną! ;-) przyjemnością ogłaszam konkurs, w którym do wygrania jest Vitamix TNC 5200 biały ufundowany przez Vitamix Polska, wyłącznego dystrybutora na Polskę. Konkurs jest z okazji 5 lat, które Zielenina skończy na pocz...

Wtorek wspólnie z kaszą manną :)Kasza manna z musem truskawkowym (truskawki i jogurt). Do tego borówki, mięta, syrop klonowy i pralina (chocolissimo)Udanego dnia :)

Składniki:1 kg szynki wieprzowej2 łyżeczki papryki wędzonej Skworcu2 marchewki1 puszka kukurydzy1 puszka fasoli białej 2 łyżki koncentratu pomidorowego2 łyżki mąkisól, pieprzziele angielskielistek laurowytłuszcz do smażeniaSzynkę płuczemy i kroimy w śr...

Grzyby leśne to dobra baza dla wielu potraw. Na dzisiejszy obiad podałam polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym. Wszystkim bardzo smakowało, więc gorąco polecam.SKŁADNIKI:1 polędwiczka wieprzowa20 dag. ugotowanych leśnych grzybów2 cebule szalotkipietr...

Prosty przepis na schab. Sos jest pyszny, mój ulubiony. Polecam!Składniki:plastry schabu (u mnie 6 sztuk)200ml śmietany 30-36%odrobina olejuwodadużo świeżego lub mrożonego koperku (2-3 łyżki)przyprawy: vegeta (domowa vegeta), pieprzłyżka mąkiPrzygotowa...

Składniki:1 kg łopatki wieprzowej1 duża cebula3 łyżki oleju3 ząbki czosnku1-2 papryczki chili3 goździki1 laska cynamonu1 łyżka mielonej kolendry1 łyżeczka kurkumy1/2 łyżeczki mielonego chili1/2 łyżeczki mielonego kminku2 łyżeczki posiekanego świeżego i...

Kto powiedział, że maluch nie może zjeść lecza? Oczywiście nie podamy mu go z kiełbasą i pieczarkami, ale.. zawsze można uprościć wersję i będzie jak znalazł.Obecnie rozpoczyna się sezon na cukinię, dlatego też warto przepis mieć w zanadrzu. Leczo przy...

Składniki: mąka tortowa 4 szklanki, jajka 2 sztuki, cukier 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka, olej rzepakowy 4 łyżki, mleko 3/4 litra, proszek do pieczenia - szczypta, czosnek niedźwiedzi  2 ł...