Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Ta sałatka z melona jest słodko-ostra, korzenna od pieprzu i świeża od mięty. Bez wysiłku, na lato, na leniwie.

Lubię kulinarne wyzwania. A to danie jest jednym z nich. Od dziś, kiedy ktoś zapyta mnie, czy jadłam arancini, z czystym sumieniem odpowiem: tak, jadłam! Powiem więcej: zrobiłam arancini. Od podstaw, z żadnych resztek - ugotowałam risotto, stojąc nad n...

Jaglana zebra z borówkamiDo stworzenia tego deseru zainspirowały mnie panujące upały i sezon na borówki.Ciasto wygląda jak klasyczny sernik-zebra, jednak z sernikiem ma niewiele wspólnego, co więcej przy zastąpieniu śmietanki mlekiem roślinnym, a...

Tak dawno mnie tu nie było, że szalałam z tęsknoty za Wami i moim blogiem. Nie myślcie sobie, że leżałam gdzieś tyłkiem do góry. O nie, nie! Ciężko pracowałam, nadal gotowałam i fotografowałam, trochę nagrywałam i trochę się mądrzyłam. Trochę udzielała...

Dziś klasyk kuchni francuskiej- salade niçoise to jedna z bardziej znanych francuskich sałatek, która doczekała się tak wielu odmian, że trudno trafić na klasyczny przepis. Mam nadzieję, że moja propozycja jest jak najbliższa oryginałowi :)Salade niçoi...

Dzisiejszy przepis, to druga wersja dietetycznego pasztetu drobiowego na moim blogu (klik: pasztet z kurczaka). Ten przepis będzie odpowiedni dla osób na diecie niskotłuszczowej i bezglutenowej.Pasztet jest bardzo smaczny, aromatyczny, dobrze prz...

Kasza jaglana na słodko Na pewno każdy z Was marzy, żeby wstać i zjeść pyszny, energetyczny i pachnące śniadanie. Jesień dla mnie to szczególna pora roku, w której moja odporność, samopoczucie i zmiany pogody źle na mnie działają dlatego...

Tradycyjna polska kuchnia objawiająca się w postaci kotletów mielonych, ruskich pierogów, bigosów i tym podobnych zajmuje w moim żołądku życiu bardzo ważne miejsce. Mimo mody na chipsy z jarmużu, pudry z pietruszki, jadalne ziemie i rozmaite musy czy e...

Prawdą jest stwierdzenie, że jeśli na coś czekamy dłużej niż zwykle, stajemy się posiadaczami niebywałego szczęścia i nieskrywanej radości. Wszystko to za sprawą tiramisu, na wykonanie którego ochota była tak wielka, że nie zabiły jej rozwścieczo...

Kolejny przepis z poczekalni - ale wypróbowany już niejednokrotnie, zarówno w wersji z serem (niedo pobicia), jak i wegańskiej (też daje radę). To jedna z tych potraw, za którymi tęsknię (choć nie rozpaczliwie) na witarianizmie. Spróbujcie koniec...

Ten przepis może stanowić podstawę różnych pysznych wariacji - można np. dodać do gulaszu pieczarki lub w sezonie leśne grzyby. Pyszny, treściwy, lekko pikantny gulasz. Dzięki podsmażonej na patelni papryce po pierwsze smakuje doskonale, a po drugie ma...

Pewnie myślicie, że gulasz wieprzowy to za ciężkie danie na lato. Otóż, niekoniecznie. Gulasz może być gęsty i pożywny, ale jeśli zostawimy lekki sos, taki... Artykuł Gulasz wieprzowy z kurkami i boczkiem pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Dziś moje ostatnie odkrycie - pasztet z kalafiora. Zmiana trybu życia, konieczność codziennego wczesnego wstawania do pracy spowodowała, że z rana jem w pośpiechu, pakuję do pracy kanapkę i lecę. Wracam wieczorem, przez co niekoniecznie zawsze chce mi ...

Małe dziecko ma naturalna potrzebę bycia samodzielnym. Jest dumne z tego, że może i potrafi zrobić coś własnymi rączkami. Jest szczęśliwe, gdy przygotuje potrawę, która smakiem oczaruje wszystkich domowników. Jednym z wielu dań, które może samodz...

Pogoda mocno barowa. Wlewałam dziś w siebie hektolitry kawy, licząc na zastrzyk kofeinowej energii. Efektów brak. Drżenia rąk, tachykardii i wytrzeszczu nie liczę, wszak chodziło tylko o to, aby powieki przestały mi się zamykać. A nie chciały. I nie ch...

Pamiętacie TEN placek starej babci? O tak, był przepyszny. Dlatego postanowiłam przerobić go na wersję gryczano-jaglaną. Chyba warto było, bo w pracy przekupiłam tym ciachem wszystkich współpracowników i zaczęli przymykać oko na moje nieogarnięcie w pr...