Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Kotlety mielone z wędzonym boczkiemSkładniki :500g mielonego mięsa wieprzowego,1 cebula czerwona,czerstwa mała bułka,1/2 szklanki mleka,jajko,1 łyżka musztardy francuskiej,sól,pieprz,natka pi...

Lato zimą :) Trzeba zacząć wykorzystywać zapasy lata zamkniętego w lodówce, dlatego wybór padł na to ciasto.Biszkopt:-4 jajka-1/2 szkl. cukru-1/2 szkl. mąkiJajka ubijamy z cukrem, dodajemy mąkę. Przekładamy do natłuszczonej formy(25x30). Pieczemy ok. 2...

Ten "sernik" jest podziękowaniem dla wszystkich, którzy spowodowali, że prowadzenie bloga i strony na FB (już ponad 1000 polubień) jest czystą przyjemnością.Spód sernika to figi, daktyle, konfitura brzoskwiniowa i płatki owsiane. Masa "serowa" to...

Roladki z fileta kurczaka,z pysznym mięsem mielonym,serem i papryką .Składniki:-1kg fileta z kurczaka50 dkg mięsa mielonego z łopatki-20 dkg sera żółtego (salami)-1/2 papryki czerwonej-1/2 cebuli-150 ml wody-ząbek czosnku ...

Fantastyczne połączenie imbiru i czekolady z kremem serowym.To moje nowy ulubiony sernikna zimno z dodatkiem malin.Kruche ciasteczka z imbirem i cukrem waniliowym, lekko drobią się przy każdym kęsie.Masa serowa z serka twarogowego i bitej ś...

Smaczne ciasto z rabarbarem, podobne w smaku do znanego wszystkim zwykłego ciasta ucieranego, jednak w odróżnieniu od niego nie zawiera proszku do pieczenia, a co ciekawsze - masła nie miksuje się z ciastem, lecz kładzie się go na cieście w postaci wió...

Baba ghanoush to prosta do zrobienia pasta z pieczonego bakłażana i tahiny popularna w krajach Lewantu. Świetna do chleba czy jako dip do warzyw pokrojonych w słupki. Lubię ją zamawiać w arabskiej knajpce jako jedną z kilku małych przekąsek. W sezonie ...

Nawet nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam klasyczne, domowe kopytka, ale z pewnością były to kluseczki autorstwa ukochanej babci Marii. To jedno z tych dań, które pamięta się do końca życia. Idealne w swojej prostocie, powstające z miłością w dłoniach u...

Ponieważ coraz bliżej do świąt , również wypieki nabierają świątecznego charakteru. Dzisiejszy tort jest nie tylko biały jak śnieg, ale i ozdobiony czerwonymi pestkami granatu i zielonymi listkami, co jest nawiązaniem do świątecznych dekoracji. Lekki, ...

Wiosna to idealny czas na gęste i pożywne koktajle, które zastąpią nawet śniadanie. Dzisiaj moja propozycja zielonego witaminowego smoothie z płatkami owsianymi.Składniki :* 4 kostki mrożonego szpinaku* kiwi* banan* łyżka płatków bądź otrębów ows...

Coś jak pyszna herbatka, ale bez dodatku herbaty. Za to z pomarańczą, cytryną i goździkami. Idealny napój na taką jesienno-wiosenną pogodę jaką mamy za oknem.Składniki :* szklanka mocno ciepłej wody* plasterek pomarańczy* plasterek cytryny* plasterek ś...

Jeszcze grudnia nie ma, a świat już zwariował na punkcie Świąt Bożego Narodzenia. Mam na myśli oczywiście komercyjny świat. Z każdej strony słychać kolędy, witryny w sklepach aż kipią od świątecznych wystrojów. W zeszłym tygodniu jak byłam w Arkadii, t...

Mnóstwo przygotowań ale efekt powalający. Pyszne rozgrzewające danie!!!Zainspirował mnie przepis znaleziony w "Ekonomii gastronomii" ale zmieniłam składniki i proporcje.Tagine z dyni i ziemniaków z soczewicakilka łyżek oliwypo 500 g dyni hokkaido...

Tuńczyk podany na warzywach, polecamy.Składniki 2 steki z tuńczyka (około 300 g) ...

Taką miałam ochotę na tą zapiekankę, że w końcu musiałam ją zrobić. Gości ona na moim stole bardzo często, więc warto z Wami podzielić się przepisem. :)Składniki:Zapiekanka:50g makaronu z pszenicy durum lub pełnoziarnistego25g mięsa mielonego dro...

Smakowite i proste w przygotowaniu serniczki ryżowe to danie idealne dla dzieci na śniadanie, obiad lub kolację. Najlepiej smakują polane sokiem owocowym, można je również serwować z owocami sezonowymi. składniki na około 15 sztuk150 g ryżu3 jajka2 szk...