Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Krótki wypad na weekend do Ostródy skończył się dla mnie przymusowym aresztem domowym i przeziębieniem... Ale powoli wracam do siebie i staram się nadrobić zaległości. Dziś zatem krótki raport ;) Trattoria La Riva to restauracja, która znajduje się...

Składniki (3 porcje, 1 porcja, to 2 połówki):3 nieduże bakłażanynadzienie:1 duża cebula2 ząbki czosnku2 strączki chili500g mielonego mięsa (jagnięcina lub wieprzowina)4 – 5 pomidorówpęczek kolendry lub natki pietruszki1 łyżka suszonej mięty1 łyżka miel...

Założę się, że każdy z Was chociaż raz stał kiedyś ze znajomymi na ulicy i zastanawiał się, gdzie pójść coś zjeść–teraz, ZARAZ! Wierzcie lub nie, ale nawet ja przyłapałam się kilka razy na tym, że stojąc na Rynku wyciągałam telefon i wchodziłam n...

Jakoś nie było okazji, a może bardziej czasu, żeby napisać coś o kuchni wyspy Bornholm, na której spędziłam część ostatnich letnich wakacji, a temat jest interesujący więc nadrabiam prawie na progu kolejnego lata.Na pierwszy rzut oka Dania nie wydaje s...

Pysznie, rozgrzewająco i węgiersko fot. D.SzymborskaPyszne danie, które zyskuje głębię smaku po kolejnym podgrzaniu. Rozgrzewające, mięsne i nie tak ciężkostrawne jak polski bigos – nie ma w nim grzybów jest za to sporo papryki.Nie jest to danie, które...

Prosta, szybka, smaczna i oczywiście zdrowa. Sałatka na bazie kalafiora i roszponki to świetny pomysł na lekkie rozpoczęcie dnia. Polecam!Sałatka kalafiorowa z jogurtowym dressingiem Składniki:·&nb...

Pewnie wielu z Was widząc to zdjęcie pomyślało sobie, że na zdjęciu znajduje się ciasto :) A tu niespodzianka, bo na zdjęciu widnieje sałatka :) Dzięki warstwowemu ułożeniu i schłodzeniu sałatki w lodówce po wyjęciu świetnie się kroi. Samo jej przygoto...

Dziś na obiad dietetyczne gołąbki, bez mięsa, z kaszą jęczmienną, ryżem, pieczarkami, w sosie pomidorowym.Gołąbki, które są ze specjalną dedykacją ,i które pofruną sobie do Peru, do Agaty. Pofruną na talerzu, który płyną do mnie kilka tygodni przez Oce...

Łagodna w smaku, soczysta i lekko chrupiąca sałatka z cukinii, papryki, cebuli i marchewki. Idealny dodatek do zimowych obiadów, który będzie czekał gotowy na półce w spiżarni.Składniki na 8 słoików po 500 ml: 3 kg cukinii½ kg czerwonej papryki ...

Witam po krótkiej nieobecności. Dziś zapraszam na pyszną wersję kotletów mielonych. Chcąc urozmaicić niedzielny obiad proponuję zwykłe mielone podać z sosem cebulowym. To niesamowite jak dodatek cebuli może naprawdę pozytywnie zmienić smak mielonych. P...

Idealna na upał, zimna, cytrusowa i delikatnie miętowa.Składniki:1 cytryna1/2 limonki1 duży grejfruitkilka łyżek cukrumiętaPrzygotowanie:Zimną wodę niegazowaną mieszamy z kilkoma łyżkami cukru (u mnie były 2-3), dodajemy sok z cytryny, plas...

Nie wiem, co mają w sobie śledzie, że w okresie świąteczno-noworoczno-karnawałowym królują na naszym stole. Przerabiałyśmy już z mamą dziesiątki przepisów.Dziś podrzucam Wam zestawienie przepisówz bloga - na najlepsze śledzie :)śledzie w or...

Jestem teraz tuż przed egzaminami poprawkowymi.Już trochę wariuję, mózg zaczyna odmawiać posłuszeństwa. Daję więc sobie chwilę wytchnienia pisząc tego posta.Jakiś czas temu napisała do mnie Diana z YEStem- firmy oferującej wegańskie usługi cateringowe ...

Botwinka z kozim serem fot. D.SzymborskaChłodnika jeszcze nie było ale botwinka jako sos do makaronu, to i owszem. Na szczęście pasuje też do kaszy jęczmiennej.W czerwcu zeszłego roku byłam na warsztatach to tam nauczyłam się pod okiem Oliwii z Jung un...

KOKTAJL Z MASŁEM ORZECHOWYM I MALINAMI pyszny i pożywny koktajl

Dziś ciąg dalszy świątecznych wypieków. Przeniosłam się nieco za naszą granicę i podpatrzyłam, co też tam piecze się na Wielkanoc. Jednym z lepszych ciast z krajów niemieckojęzycznych jest babka z czekoladą – Gugelhupf. Bardzo delikatna i lekka. Mocno...