Przepis na Sałatka kasza gryczana

Jesień to zdecydowanie czas grzybów, czas ich zbiorów, czas suszenia i chomikowania na zimę. W tym roku prym w mojej kuchni wiodą zdecydowanie kurki! Lubię je z jajecznicą, zapieczone w sosie, bez sosu, bez jajecznicy, na maśle, z cebulką - ah no Ku...

Żeby nie było, że tak wariuję z różnymi dziwnymi daniami - dzisiaj coś prostego i - myślę - typowo polskiego. W końcu kasza gryczana i grzyby suszone kojarzą się raczej swojsko. Osobiście bardzo lubię to danie i często je przyrządzam. I nie bójcie się ...

Witajcie!Mam ten komfort, że w pracy mam mikrofalówkę. Spokojnie mogę zabrać obiad przygotowany w domu, a w pracy go podgrzać i zjeść.I tak sobie pomyślałam, że co jakiś czas będę prezentowała na blogu coś, co szykuję specjalnie na obiad do pracy. Czas...

Przepis na ten chleb dostałam od Mamy, która znalazła go w jakiejś gazecie:) Nieco przypominał znany pewnie wszystkim "chleb zmieniający życie", który też kiedyś robiłam [klik]. Tamten składał się gównie z ziaren i płatków.Tu płatki zastępuje moc...

Składniki:ciasto:-1,5 szklanki mąki gryczanej (zmiksowałam kaszę gryczaną niepaloną- u mnie od AGNEX)-2 szklanki mąki orkiszowej-7g suchych drożdży-1,5 szklanki ciepłej wody-30ml rozpuszczonego masła klarowanego-pół łyżeczki cukru-1/3 łyżeczki soli-pół...

Tak sobie myślę, że chyba nie uda nam się znaleźć domu w którym nigdy nie jadło się gołąbków. Cały gar bulgoczę, pachnie kapustą, a do tego pyszny sos z pieczarek lub pomidorów. Nie zrobiłam dzisiaj tradycyjnej wersji tylko wegetariańską, z pyszn...

Kasza gryczana.Jako dziecko nie przepadałam za nią, ale jest dla mnie idealnym dodatkiem do gulaszu po dziś dzień.Z biegiem czasu moje nastawienie do jej smaku się zmieniło.Oprócz tego, że jest zdrowa może być fajnym dodatkiem do gulaszu, zupy, placków...

Pieczona polędwica wieprzowa z cynamonem i gałką muszkatołową. Polana aromatycznym sosem pomarańczowym. Podaję ją z rukolą. Pasuje też tutaj kasza gryczana lub gotowane ziemniaki. Nie będziecie żałować! :)Składniki : (na 3 porcje)500 g polędwicy ...

STIR-FRY Z KASZĄ GRYCZANĄStir-fry to metoda gotowania, a właściwie szybkiego smażenia, gdzie na jednaą patelnię (najlepiej wok) wrzuca się po kolei wszystkie składniki i podsmaża krótko, często mieszając. Jest to więc świetny sposób na błyskawiczny obi...

Witajcie w Nowym 2015 Roku! Trochę zamarudziłam ,skoro ostatni wpis na blogu zatrzymał się na przygnębiającym jesiennym warzywniku. Nawet Liliana dopytywała się, dlaczego nie robię już zdjęć na kulinarny blog ;) Przyznać się muszę bez bicia, że okołoks...

Chleb z ziaren, orzechów i kaszy gryczanejVEGANJak to mówią: "potrzeba matką wynalazków" - ten rewolucyjny chleb powstał dzięki niespodziewanemu brakowi płatków owsianych. Ich zastępnikiem stała się kasza gryczana, która niemalże dokonała cudu. Chleb o...

BLW czyli Baby-led weaning to nazwa sposobu spożywania posiłków przez niemowlę; to nazwa metody karmienia, które metodą nie jest. Ta fizjologiczna czynność doczekała się takiej nazwy od niedawna, a mianowicie od kiedy zaczęło być potrzebne dawanie ludz...

Wracam i uzupełniam obiecany tydzień temu post. Niestety, nie udało mi się go opublikować przed wyjazdem ze względu na wichurę i burze. Zresztą dobrze pamiętacie jak było tydzień temu ;) Tymczasem, dziś już jestem - można powiedzieć, że wypoczęta...

Pstrąg smażony na maśleto alternatywa dla pstrąga pieczonego w piekarniku. Ryba jest szybka i łatwa do zrobienia, a przede wszystkimbardzo smaczna.Moje pstrągi podałam zkaszą z warzywami.Składniki:2 pstrągicytryna3 z...

LISTA ZAKUPÓW: Ciasto na pierogi (około 50 pierogów):-pół kilo mąki-szczypta soli-szklanka wody-2 łyżki oleju-sól, pieprzFarsz na pierogi ruskie:-kostka twarogu półtłustego-5 ziemniaków średniej wielkości-1 cebulaFarsz na pierogi z kaszą gryczaną i ser...

Składniki :1) Ziarna słonecznika 1 szkl.2) Pestki dyni 1 szkl.3) Ziarna sezamu 1 szkl.4) Płatki owsiane 1 szkl.5) Siemie lniane 1 szkl.6) Otręby pszenne 1 szkl.7) Kasza gryczana 100 g8) Miód 2 łyzki9) Cukier 1 łyżka10) Sól  ...