Przepisy z kategorii Danie główne

Sezon szparagowy w pełni!! Więc speszmy się, spieszmy i korzystajmy ile się da, tym bardziej że szparagi to bardzo proste, szybkie i wdzięczne w przygotowaniu warzywo.Dzisiaj przepis zainspirowany podobnym, znalezionym na blogu Kwestia Smaku. Fak...

LISTA ZAKUPÓW:- 2 puszki czerwonej fasoli- 2 puszki krojonych pomidorów- puszka zmieszanej kukurydzy i zielonego groszku- czerwona cebula- 2 ząbki czosnku - papryczka chili-1 łyżka stołowa octu z czerwonego wina- 2 łyżki stołowe mleka- 1 łyżka stołowa ...

Kasz jaglana ze względu na swoje bogate właściwości odżywcze, nazywana jest królową kasz, do tego jest lekkostrawna i zasadotwórcza.Dzisiejszy przepis na kotleciki przygotowałam w ramach akcji oswajania "jaglanki", która nie jest do końca moim pr...

LISTA ZAKUPÓW: Ciasto na pierogi (około 50 pierogów):-pół kilo mąki-szczypta soli-szklanka wody-2 łyżki oleju-sól, pieprzFarsz na pierogi ruskie:-kostka twarogu półtłustego-5 ziemniaków średniej wielkości-1 cebulaFarsz na pierogi z kaszą gryczaną i ser...

LISA ZAKUPÓW:- mały bakłażan- papryka czerwona- pół małej dyni (ja miałam akurat dynię niebieską (!), którą można gotować i jeść ze skórką)- cebula- garść żółtej fasolki szparagowej "mamut"- 400 ml (puszka) mleka kokosowego- 150 ml wody- 2 łyżeczki brą...

LISTA ZAKUPÓW (2 porcje):- 1 średnia cukinia- 1 kolba kukurydzy- 1 cebula - szklanka ryżu arborio- 4 szklanki bulionu warzywnego- świeży rozmaryn - kilka gałązek- 2 łyżki masła- oliwa- tarty parmezan Cukinię kroimy w kostkę, cebulę drobno siekamy, odci...

Piękna letnia pogoda i weekend nie nastrajają raczej do zbyt długiego przebywania w zamkniętych pomieszczeniach i stania nad parującymi garnkami. W takich momentach przepisy takie jak na koftę z zielonego groszku, okazują się być niezwykle przydatne. M...

LISTA ZAKUPÓW (na 4 porcje):- duża szklanka ryżu arborio- pęczek zielonych szparagów- szklanka mrożonego zielonego groszku - 1 cebula- 1 ząbek czosnku- 4-5 łyżek masła- szklanka białego wytrawnego wina - tary parmezan- 750ml bulionu warzywnego- s...

Szparagowego szaleństwa ciąg dalszy, tym razem tarta łączący delikatny smak zielonych szparagów z intensywnym i charakterystycznym smakiem koziego sera. LISTA ZAKUPÓW:Na nadzienie: - pęczek zielonych szparagów- 1 cebula- jogurt grecki lub śmietana - 20...

LISTA ZAKUPÓW:- 1 kg ziemniaków- 3/4 szklanki mąki pszennej- 1 żółtko- gałka muszkatołowa, sól, pieprz- łyżka masłaPesto:- 100g rukoli- 100 ml oliwy z oliwek - garść orzechów włoskich- ząbek czosnkuZiemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy i obieramy. ...

Pyszne i proste rozwiązanie szczególnie na takie dni, kiedy nie mamy czasu ani energii na kulinarne wariacje. Smakuje 100-razy lepiej od jakiegokolwiek kupnego sosu do makaronu, łatwo też można danie modyfikować w zależności od tego, co akurat mamy w l...

Kiedy pierwszy raz robiłam gratin z selera, nie mogłam uwierzyć - tak mało składników, a smak tak wyrazisty i ciekawy. Jedyna trudna rzecz z jaką trzeba się zmierzyć, podczas przygotowywania tej zapiekanki, jest krojenie selera na cieniutkie plasterki....