Przepis na Sałatka kasza gryczana

Miodownik to tradycyjne ciasto, które w okresie Świąt Bożego Narodzenia dość często pojawia się na polskich stołach. Niestety do tej pory w moim domu się go nie robiło. Ale nic straconego, wszystko się da nadrobić i w tym roku, w końcu zakrólowa...

Sezon na dynię trwa w najlepsze. Podczas porannych zakupów zauważyłam na stoisku warzywno - owocowym bardzo ładny kawałek tego warzywa. Jako, że chyba nigdy dotychczas nie przyrządziłam żadnego dania, które by ją zawierało, postanowiłam zmienić ten sta...

Jaki jest najlepszy obiad na niedzielę? Wyjątkowy i pyszny! Takie są właśnie wymyślone pod wpływem chwili i zawartości lodówki burgery łososiowo - jaglane. Bardzo lubię łososia, bardzo lubię kaszę jaglaną i bardzo lubię burgery. A 3w1 to już szaleństwo...

Mieszkam w mieście. Niewielkim i z możliwościami „zbieractwo – uprawowymi”. Korzystam z nich przy każdej okazji, więc i skorzonery nie mogło zabraknąć na naszym stole. Pierwszy raz spotkałam się z nią w parku. Rosła na dawnych terenach ogródków działko...

Za każdym razem kiedy muszę przygotować się do bardzo ważnego egzaminu i poświęcić temu sporo czasu, jestem w stanie znaleźć przynajmniej 5 wymówek, żeby tego nie robić. A więc można posprzątać całe mieszkanie, zrobić pranie, iść na długie zakupy, spot...

Mam coraz większe wrażenie, że zbliżam się do końca rozdziału o mięsie w mojej książce kulinarnej. Przeczytałam go dość wnikliwie, choć opuściłam parę stron poświęconych rzeczom, do których nigdy nie przekonam się, jak tatar wołowy, czy czernina. Aż ta...

Gluten free living has become so popular, not even in the US but also in Poland… To be honest, I never believed in this gluten thing…. Until… someone recommended the Wheat Belly CookbookI must say, I was very skeptical, I have heard about p...

Znam Zakopane i jego okolice dosyć dobrze. Był taki czas, że bardzo dużo chodziłam po górach, a gdy z nich schodziłam trzeba było jeszcze gdzieś zjeść, gdzieś się zagrzać, a czasem i przenocować. Wiem, które miejsca omija już średnio rozsądny człowiek....

Jakiś czas temu naszło mnie na polędwiczki wieprzowe. Sezon na kurki w pełni, więc miałam nadzieję, że uda mi się zrobić roladki z polędwiczek właśnie z tymi grzybami. Niestety, do lasu mam daleko, a na bazarze kurek nie znalazłam. Kurki zastąpiłam wię...

Bardzo smaczna alternatywa dla pasztetu mięsnego. Pasztet na bazie warzyw korzeniowych, czerwonej fasoli i odrobiny pieczonej dyni. Dynia nie jest konieczna, ja użyłam jej wyłącznie do nadania koloru. Do tego ulubione przyprawy i mamy gotowy pomysł na ...

Zdrowe odżywianie to nie dieta- już kilkakrotnie to powtarzałam. Nie trzeba ze wszystkiego rezygnować, można i nawet trzeba delikatnie modyfikować. Cieszmy się jedzeniem to jedna z niewielu przyjemności w życiu :)Ostatnio miałam ochotę na fasolk...

Niech lato nigdy się nie kończy, fantastyczny czas. Jasne upały bywają nie do zniesienia, ale wszystko latem wygląda i pachnie inaczej. Aromatyczne pomidory, wszystko jest soczyste i pięknie pachnie i truskawki! Największe sezonowe dobrodziejstwo :)Dzi...

Składniki:1 szklanka kaszy gryczanej1 szklanka soczewicy czerwonej3 łyżki masła1 cebula3 ząbki czosnku2 łyżki natki pietruszki3 jajkasól, pieprz, tymianek, papryka ostra mielona500 ml wrzątku500 ml rosołu(przepis tutaj)Soczewicę zalewamy wrzątkie...

Nie ufam ludziom, którzy nie lubią ciasta marchewkowego. Jeśli miałabym wybrać jedną jedyną słodkość, na którą mogę sobie pozwolić do kawy, zdecydowanie byłby to marchwiak (dobra, może na równi z brownie). Kto mnie zna, ten wie, że jedną z moich najwię...

Na młodą kapustę w sklepach czekam cały rok. Najczęściej przygotowuję z niej podkarpacką młodą kapustę na słodko. Bardzo lubię też kotlety z młodej kapusty z kaszą manną w sosie koperkowym. No i oczywiście surówki, bo młoda kapusta jest tak delikatna, ...

Mama uszczęśliwiła mnie wczoraj młodziutkimi marchewkami... tak, marchewkami! Taka moja miłość do warzyw, owoców oczywiście też - to dopiero się zacznie (lato 3, najlepszy sezon). Postanowiłam wykorzystać je dzisiaj w śniadaniu i tak narodził...